Biomolculas Macroelementos 6 elementos qumicos son los ms

Biomoléculas • Macroelementos: 6 elementos químicos son los más abundantes: Carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. (CHONPS). • Microelementos. Se encuentran en menor proporción: Sodio(Na), potasio(K), calcio (Ca), Magnesio (Mg), y el fierro (Fe). • Trazas: se encuentran en cantidades insignificantes. ej. Yodo de las hormonas tiroídeas.

Tipos de Biomoléculas. • 1. - Biomoléculas inorgánicas: no son formadas por los seres vivos ejemplo agua y las sales minerales. • 2. - Biomoléculas orgánicas: son sintetizadas por los organismos vivos. Se estructuran a base de átomos de Carbono.

El agua • Ocupa el 75% de la superficie terrestre. • Constituye entre el 50% y el 90% de la masa de los seres vivos. • Sus propiedades se deben a que siendo una partícula eléctricamente neutra , tiene una zona con carga positiva y otra con carga negativa, o sea, es polar.

Propiedades del agua • 1. - Alta cohesión molecular y la adhesión a otras sustancias se debe a su polaridad, se une a átomos cargados. • 2. - Alta tensión superficial: Significa que la superficie del agua está tensa o tirante debido a la alta cohesión entre las moléculas. • Las gotas de agua son esféricas.

• Ejemplo al pinchar el agua con una aguja. • Los insectos parados sobre la superficie del agua. • Permite que suba el agua varios metros en los árboles.

• 3. - Humectante: capacidad para cubrir y mojar superficies. 4. - Capilaridad: capacidad para subir por tubitos estrechos. Por esto la madera se hincha. Este fenómeno se denomina IMBIBICIÓN sirve para la germinación de semillas y formación de suelos a partir de rocas.

• 5. - Alto calor específico: es la cantidad de calor necesario para eleva en 1°C la temperatura de un gramo de agua. • Se requiere de gran cantidad de calor apara que aumente la temperatura. • Los cambios térmicos del agua son lentos , se enfría y se calienta lento. • Sirve para que los seres vivos mantengan sus temperaturas constantes.

• En lugares cercanos a mares y a ríos las temperaturas no son tan extremas.

• 6. - Alto calor de vaporización: Se pierde mucho calor cuando el agua se evapora permitiendo que los seres vivos se enfríen al transpirar. 7. - El agua al congelarse se dilata ( excepción). El hielo puede flotar , permitiendo la vida bajo éste.

8. -El agua se congela a una temperatura menor si contienen sustancias en solución. Sirve para protegerse del congelamiento. 9. - Posee gran capacidad de disolvente. Hidrosoluble: se disuelve en agua Hidrofóbicas: no se disuelven en agua porque son apolares o sin carga.

• Forma iones. Como OH- (Hidroxilo) H+ ( protón)

Sales minerales. • Son una proporción muy pequeña de la masa de los seres vivos, pero desempeñan funciones importantes. • 1. - Na+ y K+: conducen el impulso nervioso. • 2. - Calcio: huesos y dientes Contracción muscular Coagulación 3. - Magnesio : constituyente de la clorofila

• 4. - Fierro: forma parte de la hemoglobina que transporta el oxígeno en la sangre • Cofactores enzimáticos. Participan en reacciones químicas en ejemplos: Mn, Zn, Mo, Cu, Fe, Mg.