Basi del razionamento Conoscere i vari fabbisogni Conoscere

Basi del razionamento • Conoscere i vari fabbisogni • Conoscere il valore nutritivo degli alimenti Proteine, lipidi, sali minerali, vitamine, glucidi, etc • Conoscere la capacità d’ingestione si “ss”, quantità max di alimenti somministrabili, entro questo limite devono essere combinati i vari alimenti della razione • Calcolare la quantità di alimenti da somministrare Fabbisogno totale = somma esigenze di mantenimento e produzione 400 Kg = 3, 9 UFl Accrescimento + Mantenimento = 1, 4+(0, 6*Pv) Ufl 500 Kg = 4, 5 UFl 600 Kg = 5, 1 UFl 700 Kg = 5, 7 UFl Fabbisogni 3, 0 = 0, 38 UFl Lattazione 1 Lt % grasso Calcio gr = Ufl * 6, 5 Fosforo gr = Ufl * 4, 7 Proteina grezza gr = Ufl * 92 3, 5 = 0, 41 UFl 4, 0 = 0, 44 UFl 4, 5 = 0, 47 UFl Gestazione Proteina grezza gr = Ufl * 104 Mesi gravidanza 7° 8° 9° Ufl 1 1, 6 2, 6 Pg gr 180 208 380 Ca gr 9 16 25 P gr 3 5, 5 8, 5 Calcio gr = Ufl * 3, 4 Fosforo gr = Ufl * 1, 6

Bovine da latte: per le lattifere è importante massimizzare la C. I. per ridurre la concentrazione energetica della dieta, > ingestione di foraggi > equilibrio attività ruminale. Livello minimo di CG > 17% della dieta C. I. dipende: peso vivo, razza, produzione, mese lattazione, un aumento sarebbe possibili con razioni unifeed

Legenda: FCM (Fat Corrected Milk): produzione in Kg di latte asl 4% di grasso; NDF-FLS: NDFapportata da foraggi a fibra lunga; NFC (Non Fiber Carbohydrate): carboidrati non strutturati, costituiti da amido, zuccheri e pectine, si possono calcolare con la seguente formula: NFC=100 - (NDF+PG+LG+Ceneri). Formula di correzione in latte normalizzato al 4% = Kg latte prodotto*(0, 4+0, 15*%grasso reale del latte).

Esempio: bovina di 600 Kg di peso vivo con una produzione giornaliera di 30 litri di latte al 3, 4% di grasso, non gravida. 17 Ufl 3300 gr Pg 135 gr Ca 70 gr P Ovviamente bisognerà aggiungere le integrazioni, es: calcolo PG (3290 -3162 = 128 gr) che potrebbe essere integrata con 50 gr di urea (50 * 0, 43 = 21, 5 gr di N * 6, 25 = 135 gr di Pg). Diete Unifeed = %ss %EN P. N. valutati per gruppi con medesimi fabbisogni (Fab. Medi) 19 Kg ss CG 17% = 3, 3 Kg

Esempio: bovina con peso 600 Kg con una produzione annua di 11 lt/d di latte al 4% di grasso e 6° mese di gestazione: Fabbisogno Mantenimento Lattazione Gestazione Totale Ufl 5, 1 4, 84 0 Pg gr 530 1012 Ca gr 33 P gr 24 F. G. 9, 94 Lt Latte %PV % ss 0 1542 Asciutta 1, 5 20 -30 38 0 71 10 2, 1 >18<20 18 0 42 20 2, 6 >18<20 40 4 >18<20 S. S. 12, 6 Kg Fibra grezza 2, 3 Kg Alimento Kg tal quale Silomais 18 6, 3 Fieno di medica 4, 5 3, 96 88%tq Mangime 2 1, 72 74%tq Integratore Vit. - Min. Determinazione ss S. S. (Kg) 35%tq Ufl P. G. (Kg) C. G. (kg) 1, 7 26, 5%ss 0, 018 0, 28%ss 0, 0095 0, 15%ss 0, 057 1, 44%ss 0, 0099 0, 25%ss 5, 4 86%ss 0, 53 2, 57 65%ss 0, 7 17, 6%ss 1, 27 32, 1%ss 0, 32 18, 5%ss 0, 02 11%ss 2 115%ss 8, 4%ss 0, 18 Ca (Kg) P (Kg) 0, 0035 0, 2%ss 0, 009 0, 5%ss 0, 025 14%ss 0, 0135 37, 5%ss Fabbisogno ottenuto 12, 18 9, 97 1, 555 2, 99 0, 1035 0, 0419 Fabbisogno reale 12, 6 9, 94 1, 542 2, 3 0, 071 0, 042

BOVINI DA CARNE Razione vitelli peso vivo 500 KG Alimento Kg Ss % UF/Kg ss Amido (% ss) PG (% ss) Ss Kg UF Amido gr PG GR 2 87 0. 5 1 7. 5 1. 7 0. 9 17 131 F. Mais 3. 9 86 1. 27 72 10. 5 3. 4 4. 3 2415 352 F. Orzo 0. 5 86 1. 16 59 12 0. 4 0. 5 264 54 Crusca 0. 9 88 1. 01 17 17 0. 8 132 Soia f. e. 1. 0 87 1. 03 6 47 0. 9 54 425 integratore 0. 2 97 7. 4 2883 1094 Fieno 0. 2 7. 4

Suini Composizione di 1 Kg di mangime per suini da 0 a 12 Kg Alimento Quantità % Mais 43, 0 Orzo 6, 5 Orzo fiocco 17, 0 Soia farina estrazione 13, 5 Crusca 5, 0 Olio di soia 3, 5 Siero 7, 5 Nucleo vitaminico 4, 0 Composizione di 1 Kg di mangime per suini da 12 a 25 Kg Alimento Quantità % Mais 45, 2 Orzo 24, 7 Soia farina estrazione 12, 5 Crusca 8, 0 Olio di soia 3, 5 Siero 2, 6 Nucleo vitaminico 3, 5

Senza pastone Composizione di 1 Kg di mangime per suini da 25 a 50 Kg Alimento Quantità % Mais 47, 5 Orzo 21, 0 Soia farina estrazione 14, 0 Crusca 10, 0 Olio di soia 2, 5 Nucleo vitaminico 5, 0 Con pastone Composizione di 1 Kg di mangime per suini da 25 a 50 Kg Alimento Quantità % Pastone di Mais 47, 5 Orzo 20, 0 Soia farina estrazione 15, 0 Crusca 10, 0 Olio di soia 2, 5 Nucleo vitaminico 5, 0

Senza pastone Composizione di 1 Kg di mangime per suini da 50 a 100 Kg Alimento Quantità % Mais 42, 0 Orzo 21, 0 Soia farina estrazione 19, 0 Crusca 14, 0 Nucleo vitaminico 4, 0 Con pastone Composizione di 1 Kg di mangime per suini da 50 a 100 Kg Alimento Quantità % Pastone di Mais 45, 0 Orzo 20, 0 Soia farina estrazione 18, 0 Crusca 12, 0 Nucleo vitaminico 4, 0

Senza pastone Composizione di 1 Kg di mangime per suini da 100 a 160 Kg Alimento Quantità % Mais 64, 0 Orzo 10, 0 Soia farina estrazione 16, 0 Crusca 6, 0 Nucleo vitaminico 4, 0 Con pastone Composizione di 1 Kg di mangime per suini da 100 a 160 Kg Alimento Quantità % Pastone di Mais 58, 0 Orzo 10, 0 Soia farina estrazione 16, 0 Crusca 6, 0 Nucleo vitaminico 4, 0

Composizione di 1 Kg di mangime per scrofe in gestazione Alimento Quantità % Mais 30, 8 Orzo 29, 0 Soia farina estrazione 14, 2 Crusca 24, 5 Nucleo vitaminico 1, 5 Composizione di 1 Kg di mangime per scrofe in lattazione Alimento Quantità % Pastone di Mais 30, 8 Orzo 28, 0 Soia farina estrazione 15, 7 Crusca 20, 5 Olio di soia 3, 0 Nucleo vitaminico 2, 0