Bakterie obecn vlastnosti VY32 INOVACEBIO105 AUTOR Ing Helena

Bakterie – obecné vlastnosti VY-32 -INOVACE-BIO-105 AUTOR: Ing. Helena Zapletalová ANOTACE: Tento výukový modul je určen žákům 1. ročníku gymnázia pro předmět biologie. Seznamuje žáky s obecnými vlastnostmi bakterií KLÍČOVÁ SLOVA: bakterie, prokaryotická buňka, koky, bacily, bakteriologie, nepohlavní rozmnožování, příčné dělení, pučení

Bakterie • Bakteriologie: vědní obor, který se zabývá bakteriemi • Jednobuněčné prokaryotické organismy • Kosmopolitní ( žijí v nejrůznějších prostředích i v extrémních podmínkách) půda vzduch slaná i sladká voda těla organismů horké prameny ledovce

• přítomnost mureinové buněčné stěny • nukleoid (jaderná oblast, která je jen u velmi málo druhů oddělena od cytoplazmy membránou) • prokaryotický typ ribozómů • DNA bez intronů a plazmidy a absencí klasického pohlavního rozmnožování.

Historie • Antoni van Leeuwenhoek poprvé pozoroval bakterie roku 1676 a to mikroskopem vlastní výroby. • Jméno bacterium zavedl až Christian Gottfried Ehrenberg v roce 1838. Pojem pochází z řeckého slova bacterion, které znamená malý klacek či tyčka (první pozorované bakterie byly tyčinky).

Historie • V roce 1859 Louis Pasteur dokázal, že kvašení způsobují různé typy mikroorganismů, a vypracoval metodu tepelné sterilizace, která brání nežádoucímu kvašení potravin - tzv. pasterizace. Vyvinul a prováděl očkování např. proti anthraxu a proti vzteklině (virová nákaza). • Robert Koch studoval původce cholery, TBC a anthraxu. Při výzkumu TBC s konečnou platností dokázal, že bakterie jsou původci této nemoci, za což dostal v roce 1905 Nobelovu cenu.

Historie • Gramovo barvení, metoda k rychlé klasifikaci bakterií do několika skupin, bylo vyvinuto v roce 1884 Hansem Christianem Gramem. • Alexander Fleming V roce 1928 zjistil, že plíseň Penicilinum notatum, která byla zanesena do Petriho misky s bakteriemi otevřeným oknem, vytváří látky, které zabíjí některé kmeny bakterií. • V roce 1941 se začal penicilín masově vyrábět a používat v medicíně. Zásluhu na tom mají také německý biochemik Ernst Chain a australský patolog Howard Florey, kteří objevili způsob izolace a průmyslové výroby. Všichni tři dostali za své objevy v roce 1945 Nobelovu cenu. •

Prokaryotická buňka bakterií

Velikost bakterií • velikost bakterií je velice rozmanitá • obvykle se pohybuje mezi desetinami a desítkami μm • dříve se mělo za to, že prokaryotická buňka nemůže být větší než řádově desítky mikrometrů vzhledem k omezeným možnostem difuze, která hraje hlavní úlohu při transportu látek buňkou

Tvar buněk

Rozmnožování a sexualita bakterií Nepohlavní rozmnožování: příčným dělení Při příčném dělení se buňka prodlouží na dvojnásobnou délku, načež se uprostřed vytvoří septum (přehrádka složená z membrány a základu buněčné stěny), které buňku rozdělí na dvě stejné části. Příčnému dělení předchází replikace bakteriální DNA. pučením nebo hormogonií Pučení probíhá tak, že zralá buňka začne na svém povrchu vytvářet "de novo" novou buňku. Pokud dceřiná buňka doroste do dostatečné velikosti, je do ní vpuštěna DNA a buňka (obvykle podstatně menší než mateřská) je odpojena. Postupem času doroste a může se začít sama rozmnožovat. I zde samozřejmě předchází pučení replikace DNA. • Sexualita bakterií> Bakterie nemají systém pohlaví podobný eukaryotám, nicméně mohou si navzájem vyměňovat část svojí genetické informace pomocí plazmidů.

Pojmenuj jednotlivé části buňky obal buněčná stěna bičík nukleová kyselina ribozomy plazmatická membrána cytoplazma

Které pojmy charakterizují bakterie NEBUNĚČNÉ JADERNÁ MEMBRÁNA JEDNOBUNĚČNÉ POHLAVNÍ ROZMNOŽOVÁNÍ MNOHOBUNĚČNÉ PROKARYOTICKÉ EUKARYOTICKÉ NEPRAVÉ JÁDRO PUČENÍ KOKY

Ke jménům přiřaďte pojmy • Antoni van Leeuwenhoek • Christian Gottfried Ehrenberg sterilizace TBC • Louis Pasteur mikroskop • Robert Koch bacterium • Hans Christian Gram • Alexander Fleming penicilín barvení bakterií

POUŽITÉ ZDROJE: [online]. [cit. 2012 -11 -18]. Dostupné z: ŘÍHOVÁ AMBROŽOVÁ, J. Prokaryotické organismy. From Encyklopedie hydrobiologie : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http: //vydavatelstvi. vscht. cz/knihy/uid_es-006/ebook. html? p=P 035> Http: //bibliothek. bbaw. de/goethe/ausstellung/netzwerke/korrespondent. [online]. [cit. 2012 -11 -18]. Http: //obrazky. cz/? step=20&filter=1&s=&size=any&s. Id=_P 9 d 0 Mw. Qwn. F 2 x. Oyz. Ng. HJ&orient ation=&q=pasteur [online]. [cit. 2012 -11 -18]. Http: //obrazky. cz/? step=20&filter=1&s=&size=any&s. Id=_P 9 d 0 Mw. Qwoz. Hxhlf 2 m. Mn&orient ation=&q=koch [online]. [cit. 2012 -11 -18]. Http: //cs. wikipedia. org/wiki/Bakterie. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001 - [cit. 2012 -11 -18]. www. glassschool. cz