Bahan Kuliah Manajemen Operasi Produksi Manajemen Pemeliharaan Mengendalikan
Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi Manajemen Pemeliharaan (Mengendalikan Sistem Konversi)
Model Umum Manajemen Operasi Random Fluctuations Planning • Planning Conversion System • Operations Strategis • Product and Process Choices • Opration Capacity • Facility Location • Layout Planning Organising • Job Design, Work Measurement • Project Management • Schedulling System • Operation Schedulling INPUTs Proses Konversi Controlling • Inventory Control • Material Requirement Planning • Maintenance OUTPUTs
Pokok Bahasan �Pentingnya Strategi Pemeliharaan �Kategori-Kategori Pemeliharaan ◦ Pemeliharaan Pencegahan ◦ Pemelihraan Pemogokan � Model Simulasi untuk Kebijakan Pemeliharaan
Pendahuluan � Para manajer perlu menghindari suatu sistem yg gagal. � Kegagalan sistem dapat : ◦ Mengganggu, Tidak menyenangkan, Sia-sia, Mahal � Kegagalan terhadap : produk dan mesin berpengaruh ◦ Operasi, reputasi dan profitabilitas ◦ Pengangguran (karyawan & fasilitas), kehilangan pelanggan dan kemauan, keuntungan berubah jadi kerugian � Strategi pemeliharaan yang baik akan melindungi kinerja dan investasinya
Tujuan Pemeliharaan : Untuk memelihara kemampuan sistem dan mengendalikan biaya • Sistem harus dirancang dan dipelihara untuk mencapai standar mutu dan kinerja yang diharapkan • Pemeliharaan meliputi segala aktivitas yang terlibat dalam penjagaan peralatan sistem dalam aturan kerja • Contoh : UPS (United Parcel Service) dgn program pemeliharaan kendaraan pengiriman agar tetap bekerja dgn melibatkan pengemudi dan teknisi yang berdedikasi
Strategi Pemeliharaan Keterlibatan Karyawan : • Pembagian Informasi • Pelatihan Keahlian • Sistem Hadiah • Pembagian Kekuasaan Prosedur Karyawan : • Bersihkan dan lumasi • Monitor dan sesuaikan • Reparasi ringan • Computerised notes Hasil : • Mengurangi persediaan • Memperbaiki mutu • Memperbaiki kapasitas • Reputasi untuk mutu • Perbaikan terus-menerus
Kategori Pemeliharaan Pencegahan (Preventif) : melibatkan pelaksanaan pemeliharaan rutin dan service untuk menjaga fasilitas dalam kondisi baik (layak operasi) � Pemeliharaan ◦ Tujuan: membangun sistem utk mengetahui kerusakan potensial dan membuat penggantian/ perbaikan utk mencegah kerusakan ◦ Lebih dari sekadar memelihara agar mesin agar tetap dapat beroperasi ◦ Melibatkan perancangan sistem manusia dan teknik yang menjaga proses produktif tetap bekerja dalam toleransi ◦ Tekanannya pada pemahaman proses dan membiarkannya bekerja tanpa gangguan
Kategori Pemeliharaan (lanjutan) �Pemeliharaan Pemogokan (Break-down): perbaikan (remedial) yang dilakukan ketika peralatan rusak dan kemudian harus diperbaiki atas dasar prioritas atau emerjensi
Pelaksanaan Pemiliharaan � Asumsi : waktu perbaikan dapat diketahui � Tingkat kerusakan : ◦ Kehancuran sebelum waktunya (infant mortality) tingkat kerusakan paling tinggi � Waktu rata-rata antara kerusakan � Pemeliharaan ekonomis : biaya pemeliharaan pencegahan < biaya pemeliharaan pemogokan
biaya Biaya Peralatan total biaya waktu
Contoh � Sebuah perusahaan yang dalam operasinya sangat tergantung pada penggunaan komputer. Berdasarkan data historis, sistem komputer mengalami kerusakan sebagai berikut : Jumlah Kerusakan Bulan Terjadi Kerusakan 0 4 1 8 2 6 3 2 Jumlah 20
� Jika komputer rusak, perusahaan rata-rata kehuilangan $ 300 dalam waktu dan biaya reparasi. � Ada tawaran kontrak pemeliharaan komputer sebesar $220 per bulan. � Apakah perusahaan akan menerima penawaran ini ? Tahapan dalam ANALISIS • Menghitung jumlah yang diharapkan dari kerusakan, tanpa jasa kontrak pemeliharaan • Menghitung biaya kerusakan yang diharapkan per bulan, tanpa jasa kontrak • Menghitung biaya pemeliharaan pencegahan • Bandingkan dua pilihan dan pilih yang biayanya lebih kecil
Tahapan Analisis � Jumlah kerusakan yg diharapkan = ∑ (jumlah kerusakan) x (frekuensi kerusakan) Jumlah Kerusakan Frekuensi Kerusakan 0 4/20 = 0, 2 1 8/20 = 0, 4 2 6/20 = 0, 3 3 2/20 = 0, 1 • Jumlah kerusakan yg diharapkan = ∑ (0)(0, 2) + (1)(0, 4) + (2)(0, 3) + (3)(0, 1) = 0 + 0, 4 + 0, 6 + 0, 3 = 1, 3 kerusakan per bulan
Tahapan Analisis � Biaya kerusakan yang diharapkan = jumlah kerusakan yang diharapkan dikalikan dengan biaya per kerusakan = 1, 3 x $300 = $ 390 � Biaya pemeliharaan pencegahan = biaya kerusakan yang diharapkan dengan kontrak + biaya kontrak jasa = (1 kerusakan per bulan)($300) + ($220/bln) = $520
- Slides: 14