BADANIE PH ROZTWORW Szkoa podstawowa klasa VII Szkoa
BADANIE PH ROZTWORÓW Szkoła podstawowa klasa VII Szkoła Podstawowa w Nieszawie Krzysztof Rewers
Podstawa programowa Wymagania ogólne III. Opanowanie czynności praktycznych Wymagania szczegółowe 6. 7 Uczeń posługuje się pojęciem p. H roztworu; interpretuje wartość p. H w ujęciu jakościowym (odczyn kwasowy, zasadowy, obojętny); wykonuje doświadczenie, które pozwoli zbadać p. H produktów występujących w życiu codziennym człowieka (np. : produktów spożywczych, środków czystości).
Rodzaje odczynu roztworu kwasowy obojętny zasadowy Skala p. H - skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych. Roztwory o p. H od 1 do 6 mają odczyn kwasowy (zawierają nadmiar jonów wodorowych), zaś roztwory o p. H od 8 do 14 mają odczyn zasadowy (zawierają nadmiar jonów wodorotlenowych). Roztwór o p. H równym 7 jest obojętny.
Problem badawczy: czy badane produkty żywnościowe i środki czystości mają jednakowy odczyn Hipoteza: badane produkty żywnościowe i środki czystości nie różnią się odczynem Sprzęt i materiały: laptop z oprogramowaniem SPARKvue, czujnik p. H PASCO PS-2102, zlewki, bagietka, woda z kranu, napój typu cola, mleko, sok z cytryny, wodny roztwór soli kuchennej, roztwór płynu do prania.
Badanie p. H produktów żywnościowych i środków czystości. 1. Podłącz czujnik p. H, PS-2102 do interfejsu. 2. Interfejs podłącz przewodem usb do laptopa. 3. Przygotuj zlewki z: wodą z kranu, napojem typu cola, mlekiem, sokiem z cytryny, wodnym roztworem soli kuchennej, roztworem płynu do prania. 4. Dokonaj pomiaru p. H przygotowanych roztworów. 5. Po każdym badaniu przepłucz czujnik wodą. 6. Wyniki wpisz do tabeli. Nr zlewki Rodzaj substancji 1. woda z kranu 2. napój typu cola 3. mleko 4. sok z cytryny 4. woda z solą kuchenną 6. woda z płynem do prania Wartość p. H
Bibliografia 1. Podstawa programowa – Chemia – Szkoła podstawowa, 2. Podręcznik do chemii klasa VII, 3. https: //upload. wikimedia. org/wikipedia/commons/9/93/141128_Phil_Holliday__p. H_scale_final. png: [dostęp 22. 10. 2019], 4. https: //www. pasco. com/images/products/ps/PS 3204_MAIN_185721. jpg: [dostęp 22. 10. 2019].
- Slides: 6