Baccalaurat professionnel ARCU Lpreuve E 3 ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL
Baccalauréat professionnel ARCU
L’épreuve E 3 : ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL Sous épreuve E 31 : Analyse de la fonction accueil et projet d’amélioration
Objectifs de l’épreuve Evaluer les capacités du candidat à : § réaliser un diagnostic de la fonction accueil (points forts et de points) selon les attentes des clients externes et/ou internes. § Proposer des solutions adaptées dans le but d’améliorer la qualité d’accueil des visiteurs § Prendre en compte les objectifs, les contraintes et l’environnement propre à l'organisation en vue de proposer un projet réalisable § Justifier la démarche adoptée, les choix et la pertinence du projet.
EN CCF - COEFFICIENT 4 § CONTENU DE L’EPREUVE : La sous-épreuve comporte deux situations d’évaluation: - 1ère situation: diagnostic de la fonction accueil (oral de 30 mns maxi) - 2ème situation : projet d’amélioration de la fonction accueil (oral de 30 mns maxi )
1ère situation : diagnostic de la fonction accueil Coef : 2 Quand? PFMP 5 (Terminale) de préférence sur le lieu de stage. § Le rapport § Diagnostic interne : d’étonnement : remis 8 jours avant au tuteur à la fin de la l’oral à l’issue de la première semaine de PFMP (2 pages (4 pages maxi ) maxi)
Déroulement de l’épreuve PFMP N ° 5 § Présentation du rapport d’étonnement et du diagnostic (10 mns maxi). Le candidat présente le rapport d’étonnement et le diagnostic qu’il a rédigés. Cette présentation débouche sur des propositions de pistes de projets. § Entretien (20 mns ) : Le jury est composé du tuteur et du professeur de spécialité. Cet entretien vise à éclairer la commission d’évaluation sur la méthodologie mise en œuvre et à approfondir l’exposé présenté par le candidat à partir d’une grille d’évaluation. § A l’issue de l’entretien , une feuille de route est remise au candidat. Elle servira de base à l’évaluation de la 2ème situation.
situation : projet d’amélioration de la fonction accueil. 2ème COEF : 2 QUAND ? Après la PFMP 6 ( Terminale ) dans le centre de formation. § A partir du diagnostic interne et de la feuille de route, le candidat a créé son projet d’amélioration (8 pages maxi ) § Il présente alors un 2ème oral composé de la façon suivante : - Présentation du projet (10 mns maxi) - Entretien (20 mns maxi). - La commission est composée du tuteur de l’élève et du professeur de spécialité, qui évalue selon la grille proposée.
En PONCTUEL § Modalités : oral § Période : après la dernière PFMP, dans le centre d’examen, à la date fixée par les services d’examens et concours § Coef : 4 § Commission d’interrogation : un professionnel et un professeur de la spécialité § Durée : 40 mns
Déroulement : § 1ère phase : présentation du rapport d’étonnement et du diagnostic (15 mns maxi ) § 2ème phase : entretien qui vise à approfondir l’exposé présenté par le candidat(25 mn maxi ) § Support de l’épreuve : le dossier du candidat § Grille d’évaluation nationale fournie par la circulaire d’organisation des examens.
SYNTHESE PFMP 5 : E 31 1ère situation : rapport d’étonnement + Diagnostic Remise de la feuille de route PFMP 6 : E 31 2ème situation : projet d’amélioration de la fonction accueil
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