BAB II STRUKTUR DAN FUNGSI SEL SEJARAH DAN

BAB II STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

SEJARAH DAN TEORI SEL SEJARAH 1485 da Vinci : lensa untuk mengamati objek kecil 1610 Galileo 1665 Robert Hooke : mikroskop sederhana : komponen susunan mikroskop 1723 A. V. Leeuwenhoek : mengamati Protozoa dan Bakteri 1824 HJ. Dutrochet : Seluruh jaringan adalah sel-sel bulat kecil yang disatukan oleh kekuatan adhesive. TEORI SEL 1838 M. Schleiden 1839 T. Schwan R. Virchow : Sel menyusun organisme : Organisme terdiri dari sel : Sel berasal dari sel

TEORI PROTOPLASMA 1840 Purkinye : Isi sel adalah Protoplasma 1892 Hertwig : Protoplasma sekumpulan susbtansi yg dibatasi oleh selaput plasma dalam suatu ruang. TEORI ORGANISME Abad 20 : Pengembangan teori dari protoplasma. Organisme bersel banyak merupakan individu yang memiliki diferensiasi protoplasma tinggi.

1963 A. G. Loewy dan P. Siekevitz : SEL Suatu kesatuan aktivitas biologi yang dibatasi oleh selaput semipermiabel dan mampu memperbanyak diri dalam suatu medium yang bebas dari sistem kehidupan lain. PROKARIOTIK : Sederhana, tidak memiliki membran inti EUKARIOTIK Kompleks, memiliki membran inti :

Bacillus BAKTERI Oscillatoria GANG BIRU Berdasarkan ciri termasuk sel apakah kedua organisme tsb? SEL PROKARIOTIK

SEL TUMBUHAN SEL HEWAN Termasuk manakah kedua sel tersebut ? SEL EUKARIOTIK

Struktur Membran plasma merupakan batas yang memisahkan sel hidup dari lingkungannya Terdiri dari : lipid, protein dan karbohidrat Bersifat : selektif permeabel ( berberapa substansi dapat melintasinya dengan lebih mudah daripada substansi lain)

FUNGSI ORGANEL - ORGANEL SEL NUKLEUS (INTI SEL) : Organel terbesar dan paling vital, berperan mengendalikan seluruh aktivitas sel Nukleus/karion, double membran + DNA

SENTROSOM : Berisi 2 buah sentriol yang berbentuk silinder, mengatur gerak kromosom sewaktu pembelahan sel Sentriol untuk pembelahan sel

MIKRO TUBULUS : Transportasi air dan ion-ion membentuk benang gelendong pada waktu pembelahan sel MIKRO FILAMEN : Berfungsi menjaga struktur sel dan membentuk komponen kontraktil selsel otot

BADAN GOLGI : Sebagai alat sekresi dan penyimpan cadangan protein

Sekresi oleh badan Golgi

VAKUOLA : Suatu rongga / kantong berisi cairan dikelilingi satu lapis membran. Berfungsi menyimpan cadangan makanan, menimbun sisa metabolisme dan menjaga tekanan di dalam sel

LISOSOM : Berisi enzim pencernaan Endo dan eksositosis

MITOKONDRIA : Sebagai pusat pembangkit tenaga sel melalui proses respirasi Memiliki membran ganda dan DNA

PLASTIDA ( terdapat hanya pada sel tumbuhan ) q Leukoplas : Berwarna putih atau tidak berwarna • Amiloplas, berfungsi membentuk dan menyimpan amilum • Elaioplas / lipidoplas, berfungsi membentuk dan menyimpan lemak/minyak • Proteoplas, berfungsi menyimpan protein q Kromoplas : Memberi warna kuning, jingga merah dan lainnya • Karoten : warna kuning • Xantofil : warna kuning pada daun yang telah tua • Fikosianin : warna biru pada gang • Fikoeritrin : warna merah pada gang

q Kloroplas : Mengandung klorofil, karotenoid dan pigmen lain • klorofil a : warna hijau biru • klorofil b : warna hijau kuning • klorofil c : warna hijau coklat • klorofil d : warna hijau merah Kloroplas, dengan membran ganda dan DNA

RIBOSOM : Berfungsi dalam Sintesis protein Ribosom dengan Sintesis Protein

GAMBARAN UMUM SEL HEWAN

GAMBARAN UMUM SEL TUMBUHAN

KOMPOSISI KIMIA DAN SIFAT-SIFAT FISIK SEL PROTOPLASMA SEL UNSUR-UNSUR KIMIA Unsur makro Unsur mikro Unsur ultrastruktur AN-ORGANIK ZAT ORGANIK Karbohidrat Protein Lemak Vitamin Asam Nukleat

MONOSAKARIDA Triosa Tetrosa Pentosa Hexosa Heptosa KARBOHIDRAT OLIGOSAKARIDA Disakarida Trisakarida Tetrasakarida Pentasakarida POLISAKARIDA Homopolisakarida Amilum Glikogen Heteropolisakarida Glikoprotein

Protein Berdasarkan Fungsinya q Protein Struktural : penyusun bermacam struktur sel q Protein Fungsional / Enzim : katalis spesifik dalam biosintesis dan aktivitas metabolisme

PROTEIN Tipe-tipe Protein sederhana albumin, globulin, histone, prolamin, protamine. Protein Konyugasi • Glikoprotein & Mukoprotein : musin pada air liur • Lipoprotein : serum, jaringan saraf, protein otak • Nukleuprotein : virus, protein asam nukelat • Kromatoprotein : haemoglobin, haemocyanin

LEMAK Lemak Sederhana : Lemak alami dan lilin Lemak Kompleks : ØSteroid : kolesterol ØFosfolipida : lesitin ØSphingolipida : sfingomielin ØGlikolipida : serebrosida ØLipoprotein : pada darah manusia ØKarotenoid : karoten Fungsi lemak §Pembangun / penyusun membran sel, hormon, dan vitamin. §Sumber energi

PERGERAKAN MOLEKUL PROTOPLASMA Gerak Brown : gerak acak dari molekul karena perbedaan ukuran partikel Gerak Siklosis : gerak molekul melingkar, karena tekanan hidrostatik, suhu dan p. H Efek Tyndall : gerak molekul tak beraturan karena pengaruh cahaya

TRANSPORTASI DALAM SEL MEMBRAN SEL ADALAH PENGATUR, PELINDUNG SEL DARI LINGKUNGAN LUAR n MEMBRAN SEL MEMILIKI PERANAN PENTING DALAM PERTUKARAN ZAT DARI LUAR DAN DALAM SEL n MEMBRAN SEL BERSIFAT SEMIPERMEABEL, MELEWATKAN ZAT TERTENTU DAN MENAHAN YANG LAINNYA n

JENIS TRANSPORTASI SEL n ADA DUA JENIS TRANSPORTASI SEL, BERDASARKAN ADA TIDAKNYA ENERGI YANG DIBUTUHKAN – TRANSPOR PASIF, TANPA MELIBATKAN ENERGI – TRANSPOR AKTIF, MEMBUTUHKAN ENERGI

TRANSPORT PASIF PADA TRANSPORT PASIF, MOLEKUL BERPINDAH DARI DAERAH YANG KONSENTRASINYA TINGGI MENUJU DAERAH YANG KONSENTRASINYA RENDAH TANPA MENGGUNAKAN ENERGI n TRANSPORT PASIF : DIFUSI OSMOSIS DIFUSI BERFASILITAS n

DIFUSI n DIFUSI DISEBABKAN OLEH ENERGI KINETIK YANG DIMILIKI OLEH MOLEKUL YANG BERGERAK n PERBEDAAN KONSENTRASI MOLEKUL YANG MENYEBABKAN PERPINDAHAN DISEBUT GRADIENT KONSENTRASI

DIFUSI

OSMOSIS JIKA MOLEKUL YANG BERPINDAH DARI LARUTAN YANG KONSENTRASI TINGGI KE KONSENTRASI YANG RENDAH ADALAH MOLEKUL AIR, MAKA DISEBUT OSMOSIS. n MOLEKUL DAPAT BERPINDAH PULA DARI LARUTAN YANG RENDAH MENUJU LARUTAN YANG TINGGI KONSENTRASINYA n

OSMOSIS

TRANSPORT PASIF

ENDOSITOSIS

EKSOSITOSIS

JARINGAN TUMBUHAN APIKAL SEL : di ujung akar, batang (pertumbuhan ke atas bawah) MERISTEM LATERAL JARINGAN (pertumbuhan ke samping) SEDERHANA PERMANEN * Epidermis * Kolenkim * Klorenkim * Sklerenkim * Parenkim KOMPLEKS ORGAN : di tepi * Floem * Xylem * Floem

JARINGAN PERMANEN TUMBUHAN » » Epidermis Kolenkim Klorenkim Sklerenkim » Parenkim » Floem » Xilem

JARINGAN PADA HEWAN

JARINGAN PADA HEWAN