AZ KORI TRSADALMAK MEZGAZDASGA I Dr KOVCS JNOS

AZ ÓKORI TÁRSADALMAK MEZŐGAZDASÁGA I. Dr. KOVÁCS JÁNOS

AZ ÓKORI TÁRSADALMAK KIALAKULÁSA A MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS FEJLŐDÉSÉN NYUGSZIK

Az i. e. IV. ÉVEZRED NAGY TALÁLMÁNYAI: - FÉM MUNKAESZKÖZÖK, ÁLLATI ERŐ ALKALMAZÁSA, ÖNTÖZŐ CSATORNÁK, VITORLÁS HAJÓ, KORONGTECHNIKA, TÉGLAÉGETÉS

A NÖVÉNYTERMESZTÉS KIALAKULT IRÁNYAI 1. TALAJVÁLTÓ NÖVÉNYTERMESZTÉS 2. NÖVÉNYVÁLTÓ GAZDÁLKODÁS 3. KOMBINÁLT TALAJHASZNOSÍTÓ GAZDÁLKODÁS

AZ ÓKORI TÁRSADALMAK GONDOLKODÁSÁBAN ÉRVÉNYRE JUT A TUDATOSSÁG, A TÁRSADALMI ÉLETBEN PEDÍG AZ ELRENDELTETÉSEN ALAPULÓ REND IGÉNYE

MÁR AZ ÓKORBAN FELISMERTÉK, HOGY A VILÁGBAN URALKODÓ REND AZ EMBER ÁLTAL ÉPÍTETT TÁRSADALOMRA IS VONATKOZIK. MEGJELENIK A LEKI SZÜKSÉGLET ÉS A HALHATATLANSÁG IRÁNTI IGÉNY

VALLÁSI RENDSZERRE ÉPÜLŐ BIRODALMAK - ISTEN VAGY - EMBER KÖZPONTÚ HITRENDSZEREK ALAKULTAK KI.

MEZOPOTÁMIA FEJLŐDÉSÉNEK SUMÉR SZAKASZA (i. e. IV-II. ÉVEZRED)

AZ ÖNTÖZÉSES MEZŐGAZDASÁG BÖLCSŐJE, i. e. IV. évezred 3. dekádjára 1000 km. hosszú, 400 km. széles sávban kiépítették öntözőrendszerüket

A VILÁG RENDJÉRŐL AZT TARTOTTÁK, HOGY A HIERARCHIÁBAN ÉLŐ ISTENEK KEZÉBEN VAN MINDENNEK A SORSA. BAU, ANU, EN-LIL A TEMPLOMOK EGYBEN MUNKASZERVEZÉSI FELADATOKAT IS VÉGEZTEK

ISMERTÉK AZ I. ÉS II. FOKÚ EGYENLETEKET, A NÉGYZET- ÉS KÖBGYÖKVONÁST, A KAMATOS-KAMAT SZÁMÍTÁST, HASZNÁLTÁK: A PECSÉTHENGERT, AZ ÉKÍRÁSOS IRÁSRENDSZERT A SZERZŐDÉSEKET, A SÚLY- ÉS ŰRMÉRTÉKEKET, VÍZEMELŐ BERENDEZÉSEKET

MESZKALAMDUG SISAKJA 5. ábra: Meszkalamdug sisakja elektronból 15 karátos arany és ezüst ötvözete

A MEZŐGAZDASÁG AZ ÖNTÖZÉSRE ÉPÜLT, A SZIKESEDÉS MIATT EGYRE FELJEBB VONULT A TERMESZTÉS, A BÚZÁT AZ ÁRPA KISZORÍTOTTA

TERMESZTETT NÖVÉNYEK: BÚZA, ÁRPA, LEN, SZEZÁM, LENCSE, BAB, PÓRÉHAGYMA, FOKHAGYMA, SALÁTA, RÉPA, TÖK, SÜTŐTÖK, PADLIZSÁN, MUSTÁR, ZSÁZSA, KAPRIBOGYÓ, TORMA, UBORKA, ALOE, ÉDESKÖMÉNY, ÁNIZS, KAKUKKFŰ, MAJORANNA, MENTA, ROZMARING, GYÖMBÉR, SÁFRÁNY ALMA, CITROM, DATOLYA, FÜGE, GRÁNÁTALMA, MANDULA, SZILVA, CSERESZNYE, BIRS, KÖRTE, PISZTÁCIA, OLAJFA, SZŐLŐ, EPER

TENYÉSZTETTEK: SZARVASMARHA (IV. ÉVEZ. MÁR FEJTÉK, SZÁNTÁSHOZ HASZNÁLTÁK) JUH, KECSKE, SERTÉS, ÉTRENDJÜKBEN A HAL VOLT A FŐ ÁLLATI FEHÉRJE FORRÁS

TALAJMŰVELÉS: ÖKÖR VONTATTA TÚRÓEKE, TRÁGYÁZÁSOS TALAJERŐ VISSZAPÓTLÁS, SORVETŐ ALKALMAZÁSA, TÖBBSZÖRI ÖNTÖZÉS

ISMERTÉK A GABONAÖRLÉST, SÜLT KENYERET ETTEK, ZÖLDSÉGEKET FŐZTÉK, A HALAT, A HÚST SÜTÖTTÉK. „ÉDESSÉG” -LISZT, OLAJ, TEJFÖL ÉS MÉZ – RECEPT SZERINT SZŐLŐBŐL BORT, ÁRPÁBÓL SÖRT KÉSZÍTETTEK

AZ ÓKORI EGYIPTOM (I. E. 3000 – I. SZ. 300)

A TÁRSADALMI ÉLET ALAPJA A HIT VOLT GEB OZIRISZ

A NEMESI CÍMEKET ÖRÖKÖLTÉK, AZ ÁLLAMI HIVATALOKBA TEHETSÉGÜK SZERINT KERÜLTEK

„ÓVAKODJ A GŐGTŐL ÉS A VITATKOZÁSTÓL, HA SOK EMBER FÖLÉ HELYEZNEK BÁNJ VELÜK JÓL, FELJEBBVALÓID ELŐTT PEDIG LÉGY ALÁZATOS, MIVEL A JÓ EBBŐL SZÁRMAZIK. LÉGY TEVÉKENY, ÉLETED IDEJÉT JÓRA HASZNÁLD, GYERMEKEIDET BÖLCSESSÉGBEN NEVELD. HA BÍRÁUL KÉRNEK, MIND KÉT FELET HALLGASD NEG JÓAKARATTAL. A KÖZÉLETI TEVÉKENYSÉGEDBEN KÖVESD A KÖZÉPUTAT. HA KIS EMBERBŐL SIKERÜL NAGGYÁ LENNED, EMLÉKEZZ, HOGY CSAK ISTEN GONDVISELÉSÉNEK ESZKÖZE VAGY” Ptahoteb Fáraó (V. dinasztia)egyik fiának tanítása i. e. 3000 -ből

AZ ÉLET ALAPJA A NÍLUS ÉS A FÖLDMŰVELÉS VOLT A CSATORNÁK KARBANTARTÁSA ÉS A FÖLDEK ÁRASZTÁSA KÖZÖSSÉGI FELADAT VOLT, AMELYET KORMÁNYZATI IRNOKOK IRÁNYÍTOTTAK ÉS FELÜGYELTEK

A NÖVÉNYTERMESZTÉS ELSŐ NYOMAI i. e. 4500 -ig VEZETNEK FŐ NÖVÉNYEK: BÚZA, ÁRPA, LEN (A HÁROM FŐNÖVÉNY VÁLTOGATTA EGYMÁST A TERÜLETEN)

BÚZA = ÉLET AZ EGYIPTOMIAK A PTOLEMAIOSZI KORIG NEM ISMERTÉK A PÉNZT – CSEREKERESKEDELEMBEN MINDENNEK AZ ÁRÁT BÚZÁBAN KIFEJEZVE SZÁMÍTOTTÁK KI

FÖLDMŰVELÉS FÁZISAI ÁRASZTÁS, TÚRÓEKÉZÉS KAPÁS EGYENGETÉS VETÉS BETAPOSÁS NÖVÉNYVÉDELEM ARATÁS

A GABONATERMÉS ADÓKÖTELES JÖVEDELEM VOLT (A TERMÉS 20 %-ÁRA KALKULÁLTAN)

A KERTÉSZET KIEGÉSZÍTŐ TEVÉKENYSÉG VOLT, ÁLTALÁBAN A SZOLGASZEMÉLYZET VÉGEZTE TERMESZTETTÉK A BORSÓT, A SALÁTÁT, LENCSÉT, HAGYMÁT, UBORKÁT

GYÜMÖLCSTERMESZTÉS FÜGE, DATOLYA, GRÁNÁTALMA, SZENTJÁNOSKENYÉR, OLAJFA, DIÓ, SZŐLŐ

ÁLLATTENYÉSZTÉS SZARVASMARHA, SERTÉS, JUH KECSKE KACSA, LIBA, TYÚK, VADÁSZAT, ÁLLATHÍZLALÁS

RÓMAI BIRODALOM MEZŐGAZDASÁGA (i. e. 510 – i. sz. 476)

GONDOLKODÁSUK ALAPJA AZ ISTENHIT – ÁLLANDÓ VÁLTOZÁSBAN VOLT ETRUSZK CSALÁDFŐ TISZTELET – LARÉSZ, GÖRÖG ISTENEK – JUPITER-ZEUSZ MINDEN MEGHÓDÍTOTT TERÜLETTŐL ÁTVETTÉK AZOK HITVILÁGÁNAK EGY RÉSZÉT VÉGÜL A KERESZTÉNYSÉG (GYERMEKEK LÉPÉSEI FELETT 43 ISTEN ŐRKÖDÖTT)

A RÓMAI BIRODALOM SIKERE FEJLŐDŐKÉPESSÉGÉBEN REJLETT.

MEZŐGAZDASÁGUK GÖRÖG, PUN, KÖZELKELETI, EGYIPTOMI ALAPOKON FEJLŐDÖTT KI. SZINTETIZÁLTÁK A HOZZÁFÉRHETŐ ISMERETEKET.

KEZDETBEN A RÓMAI POLGÁR ALAPVETŐ FELADATA A FÖLDMŰVELÉS ÉS A KATONÁSKODÁS VOLT.

PATRÍCIUSOK KLIENSEK PLEBEJUSOK RABSZOLGÁK A TÁRSADALMI RÉTEGZŐDÉS ALAPJA A FÖLD

TERJESZKEDÉS PRO ARIS ET FOCIS „MERŐ HAZUGSÁG AZ, AMIVEL A HADVEZÉREK AZ ÜTKÖZETEKBEN BUZDÍTJÁK ŐKET, HOGY VÉDJÉK MEG ŐSEIK SÍRJÁT, TEMPLOMAIKAT ELLENSÉGEIKTŐL, HISZEN ANNYI SOK RÓMAI KÖZÜL EGYNEK SINCS SEM CSALÁDI OLTÁRA, SEM ŐSEINEK SÍRHELYE : MÁSOK FÉNYŰZÉSÉÉRT ÉS VAGYONÁÉRT HARCOLNAK ÉS HALNAK MEG. A VILÁG URAINAK NEVEZIK ŐKET, DE EGY TALPALATTNYI FÖLDET SEM MONDHATNAK MAGUKÉNAK” Tiberius Graccus, i. e. 133.

A RÓMAI MEZŐGAZDASÁG ALAPJÁT A SZABAD POLGÁR RABSZOLGAMUNKÁRA ÉPÍTETT GAZDÁLKODÁSA ADJA. BESZÉLŐ ESZKÖZ, BŐGŐ ESZKÖZ, NÉMA TÁRGY

A BIRODALOM NÖVEKEDÉSÉVEL VÁLTOZOTT A MEZŐGAZDASÁG MEGÍTÉLÉSE PRESZTÍZSVESZTESÉG

ELEINTE TERMESZTETT NÖVÉNYEK: TÖNKÖLYBÚZA, BAB, RÉPA, ÁRPA, ROZS, ZAB, LEN ALMA, KÖRTE, FÜGE, OLAJFA ÁLLATOK: LÓ, SZARVASMARHA, SZAMÁR, ÖSZVÉR, JUH, KECSKE, LIBA, KACSA, CSIRKE

A NÖVÉNYTERMESZTÉS ALAPJA A TERMŐFÖLD MEGMŰVELÉSE – SZÁNTÁS, TRÁGYÁZÁS, ÖNTÖZÉS

ARATÁSHOZ FELTALÁLT ESZKÖZÖK: ARATÓGÉP, PUN SZEKÉR HOZAM AZ ELVETETT MENNYISÉG 3 -4 SZERESE, EGY RABSZOLGA FÉL HA-T HÁROM NAP ARATOTT LE SARLÓVAL (160 m 2/ó)

A PUN HÁBORÚ UTÁN AZ OLAJFA ÉS A SZŐLŐ LETT AZ ELŐSZÁMÚ MEZŐGAZDASÁGI TERMÉK MEGISMERKEDTEK A NAGYBIRTOK GAZDÁLKODÁSSAL

A VILÁGBIRODALOMMÁ VÁLÁST KÖVETŐEN DIFFERENCIÁLT TERMELÉS VALÓSULT MEG: VÁROSKÖZELBEN ZÖLDSÉG ÉS VIRÁG, TÁVOLABB GYÜMÖLCS, A MESSZI RÉSZEKEN A JÓL SZÁLLÍTHATÓ TERMÉNYEK (BÚZA, MÉZ, OLIVA OLAJ,

ÁLLATTENYÉSZTÉS: LÓ, SZARVASMARHA, SERTÉS, SZÁRNYASOK, HAL, INYENCSÉGEK

TERMÉKFELDOLGOZÁS TERMŐHELY PIAC FELHASZNÁLÁSKOR

GAZDASÁGI ÉPÜLETEK VILLA RUSTICA VILLA URBANA