Autor vukovho materilu Petra Majerkov Datum vytvoen vukovho

Autor výukového materiálu: Petra Majerčáková Datum vytvoření výukového materiálu: listopad 2012 Ročník, pro který je výukový materiál určen: VIII Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Chemie Tématický okruh: Obecná chemie Téma: Hmotnostní zlomek Anotace: Prezentace slouží žákům jako osnova probíraného učiva. Obsahuje základní údaje k tématu – vzorec pro výpočet hmotnostního zlomku, hmotnosti složky, převod na procentuální koncentraci, vzorové řešení příkladu a ukázky úloh na výpočet hmotnostního zlomku. Text slouží i jako zápis do sešitu. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Petra Majerčáková. Tvorba materiálu je financována z ESF a státního rozpočtu ČR.

HMOTNOSTNÍ ZLOMEK

• Hmotnostní zlomek • směsi obsahují vždy dvě nebo více složek • každá složka má ve směsi svůj podíl • Množství rozpuštěné látky v roztoku lze vyjádřit hmotnostním zlomkem ws nebo koncentrací C v procentech %. Ws = ms : mʘ hmotnost složky - ms hmotnost mʘ

• hmotnostní zlomek nemá jednotku • Můžeme ho uvádět v desetinném čísle nebo v procentech: př: w = 0, 23 = 23% • hmotnostní zlomek se pohybuje vždy v intervalu w = <0, 1> • hmotnostní zlomek čisté látky: w = 1 • pokud daná látka ve směsi není: w = 0

Koncentrace roztoku značka koncentrace = c udává se v procentech • čím menší je hmotnostní zlomek rozpuštěné látky v roztoku, tím je roztok zředěnější • čím větší je hmotnostní zlomek rozpuštěné látky v roztoku, tím je roztok koncentrovanější

Výpočet hmotnostního zlomku Jaký je hmotnostní zlomek 100 gramů roztoku, který obsahuje 10 g soli? 1. napsat, co znáš a co se musí vypočítat 2. dosadit do vzorce ________________ ms = 10 g w = ms : mʘ mʘ = 100 g w = 10 : 100 W = ? w= 0, 1 c = 0. 1. 100 = 10%

• Na láhvi octa je údaj 8%. • Znamená to, že ocet obsahuje 8% kyseliny octové a 92% vody. • Nebo 100 g octa obsahuje 8 g kyseliny octové a 92 g vody. • Hmotnostní zlomek octa: w = 0, 08

• HMOTNOSTNÍ ZLOMEK - příklady • Jaký je hmotnostní zlomek a koncentrace v % 500 gramů roztoku, který obsahuje 20 g soli?

• Urči hmotnostní zlomek a koncentraci v % 950 g roztoku, který obsahuje 60 g cukru.

• Jaký je hmotnostní zlomek a koncentrace 50 gramů roztoku, který obsahuje 5 gramů modré skalice?

• Urči hmotnostní zlomek a koncentraci v % 1200 g roztoku, který obsahuje 600 g cukru.

• Jaký je hmotnostní zlomek a koncentrace v % 800 g roztoku, ve kterém je rozpuštěno 20 gramů soli?

• Urči hmotnostní zlomek a koncentraci v % 950 g roztoku, který obsahuje 60 g cukru.

• Výpočet hmotnosti složky Kolik gramů modré skalice je v 850 gramech 20% roztoku? 1. napsat, co znáš a co se musí vypočítat 2. převést procenta – vydělíme 100 3. dosadit do vzorce 20% : 100 = 0, 2 → w ms = mʘ . W mʘ = 850 g ms = 850. 0, 2 ms = 170 g

• Jaké množství soli v gramech je potřeba na 1000 gramů 40% nálevu?

• Kolik gramů jodu je v 500 gramech 10% jodové tinktury?

• Jaké množství soli v gramech je potřeba na 640 gramů 30% roztoku?

• Kolik gramů glukózy je v 1200 gramech 25 % roztoku?

Zdroje: • Základy chemie 1 – Doc. RNDr. , Pavel Beneš, CSc. , Ph. Dr. Václav Pumpr, CSc. , doc. RNDr. Jiří Banýr, CSc. , FORTUNA 2004, ISBN 80 -7186 -720 -0 • Chemie – Úvod do obecné a anorganické chemie, učebnice – Mgr. Josef Mach, Mgr. Irena Plucková, Ph. D. , Mgr. Jiří Šibor, Ph. D. , NOVÁ ŠKOLA, s. r. o. 2010, ISBN 978 -80 -7289 -133 -7