Auka verdiskaping p ammeku Storfeprosjektet i Sogn og
- Slides: 36
Auka verdiskaping på ammeku
Storfeprosjektet i Sogn og Fjordane frå hausten 2003 Hovudmål: Frå 2003: Bevare Sogn og Fjordane sin relative del av mjølkeproduksjonen i landet. (Bygge 10 – 12 mjølkefjøs kvart år fram til 2034) Frå 2016 i tillegg: Bygge fjøs til minst 300 ammekyr kvart år.
Utruleg men sant: Landbruksminister Jon Georg Dale: Det er avgjerande for sjølforsyninga at Vi utnyttar engareal og beiteareal betre enn i dag. Kanaliseringspolitikken må styrkast. Storfe 2016
Harald Volden: Storfe 2016
Situasjonsbeskrivelse november 2016. • Betre økonomi i det grovfôrbaserte husdyrhaldet enn på svært lenge. • Større interesse og entusiasme for å gå inn i næringa, enn på svært lenge. • Stor mangel på storfekjøt. • Reduksjon i mjølkekvotane med 2% i 2017. Likevel stort behov fornying av driftsbyggningane (lausdriftskrav 2034) • Overproduksjon av sau.
Norge sett frå utsida: • Sitat:
Endring i tal mjølkekyr dei siste 10 åra.
Endring i talet på ammeku 2006 - 2016
Investeringsstøtte frå Innovasjon 2017 Mjølkeproduksjon: 30 % av kostnadsoverslaget max. 2 mill. Ammekyr: 25 % av kostnadsoverslaget Max. Kostnad kr. 100. 000, - pr. ammekuplass.
Målsetting: Auke talet på ammekuplassar med 300 kvart år dei neste 10 åra.
Kvifor er ammeku interessant ? - Mykje mindre arbeid enn mjølkeproduksjon og mindre kapitalkrav. - Lettare å kombinere med anna arbeid utanom garden. - Utnytting av beite som elles ikkje kan utnyttast. (Miljømessig bærekraftig produksjon ? ? - Tek vare på kulturlandskapet. - Ammekura treng mindre enn halvparten av innhausta fôr samanlikna med mjølkekua. - Økonomien i ammekuproduksjonen er betre enn nokon gong. - Interesse, vilje og pågangmot er det viktigaste for å lykkast (personlege egenskapar)
Frittståande ammekufjøs med plass til 20 ammekyr (375 m 2) Kalkyle 2, 7 mill u/mva Jørgen Wik
Snitt
Ammekuprosjekt under arbeid/vurdering: • Gloppen: 4 -5 stk. • Stryn: 1 -2 • Jølster: 1 -2 • Askvoll: 3 -4 stk. • Førde: 2 • Flora: 1 -2 • Gaular: 2 • Eid: 1 • Luster: 2 -3 • Sogndal: 1 -2 • Fjaler: 1 - 2
Mjølkeproduksjon utgjer 60% av verdiskapinga i landbruket i Fylket.
% Mjølk frå lausdrift jan. – sept. 2012 – 2016 Sogn og Fjordane 27. 9 2012 31. 5 2013 34. 3 2014 37. 1 2015 40. 2 2016
Trefjøs med plass til ca. 30 årskyr
Framtidas mjølkefjøs ? ? ?
Ammeku som erstatning for manglande mjølkekvote.
Økonomien i ammeku- produksjonen • Betre enn på svært lenge. • Ammeku
Godkjent dyrkingdei siste 10 åra
Utbyggingar med mjølk : • • • Gloppen: 2 prosjekt (30 årskyr) Hornindal: 1 prosjekt (30 -40 årskyr) Stryn: 1 prosjekt (60 årskyr) Vik: 1 prosjekt (50 årskyr) Eid: 1 prosjekt (30 årskyr) Høyanger: 1 prosjekt (40 årskyr) Luster: 2 prosjekt (35 årskyr) Gaular: 2 prosjekt (30 årskyr) Førde: 1 prosjekt (30 årskyr) Fjaler: 1 prosjekt ( 30 årskyr) NB: Dette gjeld prosjekt som truleg er klar med søknad like over nyttår. I tillegg vert det jobba med 10 – 15 andre prosjekt som truleg ikkje er klar. (Kvotesituasjonen ei utfordring)
Liter kumjølk i januar – august 2012 – 2016 i Sogn og Fjordane 72, 000 71, 000 70, 000 69, 000 68, 000 67, 000 66, 000 2012 2013 2014 2015 2016
Liter kumjølk i jan. – sept. i Sogn og Fjordane % av landstal 2012 - 2016 7. 1 7. 0 6. 9 6. 8 2012 2013 2014 2015 2016
