ARSENICO CE LO DANNO A BERE Conferenza Pubblica
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” Conferenza Pubblica Sala Consiliare Nettuno 26 Febbraio 2011 Dott Stefania Cioschi
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • L’Arsenico è un metalloide • Ampiamente distribuito nella crosta terreste • Tossico nella forma inorganica (who, 1981) • Rilasciato nell’ambiente attraverso fenomeni naturali
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • Viene assunto principalmente con gli alimenti e con l’acqua • Viene Assorbito rapidamente e quasi completamente • Si distribuisce a quasi tutti gli organi e supera la barriera placentare • Forte variabilità fra specie, popolazioni ed individui
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • L’I. A. R. C. classifica l’As come elemento cancerogeno certo di classe 1 (1987) • Diretta correlazione con patologie oncologiche (tumore del polmone, della vescica, del rene e cute) • Esposizione all’As associata a cancro del fegato e del colon • Responsabile di patologie cardiovascolari, neurologiche, neurocomportamentali, diabete, disturbi respiratori e della sfera riproduttiva e malattie ematologiche
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • • • L’As supera la barriera placentare Bambini nati sotto peso Aborti spontanei Cambiamenti nell’espressione genica Gravi patologie (anche neurocognitive)
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • • Bambini <= 3 anni Peculiarità del loro metabolismo Costante e rapido accrescimento organico Più pasti nell’arco della giornata
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” Meccanismi di cancerogenicità • • Genotossicità diretta Stress ossidativo Co-cancerogenesi Inibizione dei sistemi riparazione del DNA Promozione della proliferazione cellulare Alterata metilazione del DNA Azione di Endocrine Disruptor (EDCs)
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • WHO's Guidelines for Drinking-water Quality, set up in Geneva, 1993, are the international reference point for standard setting and drinking-water safety: • Element/Substance: Arsenic • Symbol/Formula: As • Health based guideline by the WHO: 0, 01 mg/l
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • WHO: Accettabile e solo in via transitoria il valore da 1 a 10 μg/l di As nell’acqua destinata a consumo umano • Auspica valori tra 0 e 5 μ/l come obiettivo realistico
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • European Food Safety Authority (EFSA): rischio in eccesso dell’ 1 % di lesioni cutanee, tumori alla vescica, ai polmoni e alla pelle =0, 3 -8 µg/kg p. c. (2009) • Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA): rischio in eccesso dello 0, 5 % di tumore ai polmoni =3 µg/kg p. c. (2010)
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • • • Monitoraggio delle condizioni di salute Periodiche visite ambulatoriali Raccolta accurata dell’ anamnesi Attento esame obiettivo Test mirati alla valutazione del quantitativo di arsenico e dei suoi metaboliti
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • L’esposizione all’As deve essere ridotta al più basso livello possibile • Si informi correttamente la popolazione in merito • Si adottino immediatamente tutti i provvedimenti necessari per dearsenizzare l’acqua destinata al consumo umano
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” • L’acqua è una risorsa non illimitata • Protetta con il risparmio e la razionalizzazione della sua distribuzione • Salvaguardia e risanamento degli ecosistemi e dei bacini idrici
ARSENICO “CE LO DANNO A BERE” Non è un film …. . ma la realtà
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