Az anyagok tulajdonságai fizikai tulajdonság -szín -szag -halmazállapot -sűrűség -oldékonyság -keménység kémiai tulajdonság éghetőség
fizikai tulajdonságok egyetlen részecskére nem csak a nagyon sok részecskéből álló anyagi halmazokra jellemzőek cukormolekula Mérhető fizikai tulajdonságok: olvadáspont forráspont sűrűség cukormolekulák halmaza kémiai tulajdonságok megmutatják, hogy milyen körülmények között alakul át, és közben milyen anyag keletkezik
VEGYÜLET és ELEM tulajdonságainak összehasonlítása Hipermangán Magnézium kálium-permanganát képlete: KMn. O 4 vegyjele: Mg
fizikai változás megváltozik a halmaz szerkezete kémiai változás a részecskék szerkezetében is változás történik új anyagok keletkeznek új anyag nem képződik egyesülés halmazállapotváltozások oldódás bomlás
halmazállapot-változások melegítés vagy hűtés hatására bekövetkező fizikai változások az anyagi halmaz szerkezete átalakul a részecskéi szerkezetében nem történik változás
exoterm endoterm felmelegedés lehűlés
1. 2. 3. olvadá s forrás fagyá s 5. 7. párolgá s lecsapód ás 4. szublimáci ó kristályosít ás 6.
oldandó anyag telítetlen oldat oldószer telített oldat kristályosodás
Oldhatóság szilárd anyag oldhatósága oldószer minősége gázok oldhatósága Nagyobb nyomáson a gázok oldhatósága is nagyobb oldandó anyag minősége nő hőmérséklet növekedésével csökken
vízben oldódik konyhasó hipermangán benzinben oldódik jód étolaj rézgálic gyertyaviasz répacukor szőlőcukor vízben és benzinben sem oldódik szén mészkő homok