Anlise SWOT Concorrentes Agosto 2010 NDICE Concorrncia ndice

Análise SWOT Concorrentes Agosto 2010

ÍNDICE Concorrência

Índice Concorrência

Índice RELAÇÃO ENTRE AS FORÇAS DO CONCORRENTES E AS AMEAÇAS À BUNGE FORÇAS 1. Portfólio de produtos abrangente no segmento; 2. Centro técnico e pesquisa referência no segmento; 3. Lançamentos – diversificação constante do portfólio. FRAQUEZAS 1. Fraca atuação nos mercados emergentes do Norte e Nordeste.

Matriz Forças da EMULZINT que podem representar Ameaças à BUNGE 1. PORTFÓLIO DE PRODUTOS ABRANGENTE NO SEGMENTO Ameaça à Bunge: diversificação na atuação. 2. CENTRO TÉCNICO E PESQUISA REFERÊNCIA NO SEGMENTO Ameaça à Bunge: vantagem competitiva. 3. LANÇAMENTOS – DIVERSIFICAÇÃO CONSTANTE DO PORTFÓLIO Ameaça à Bunge: diversificação e suprimento de demanda dos clientes. Danishs e croissants a partir de uma única pré-mistura - a partir do produto Zeelandia Croissant, os profissionais também podem preparar Catarinas e uma grande variedade de Danishs. Emulzint lança cobertura de chocolate branco - mais um produto da linha Chocolatier, aumentando sua presença no segmento de confeitaria fina. 2. Zeelandia Prime Cake – a Emulzint está ampliando seu portfólio com o Zeelandia Prime Cake, mistura que veio para atender a um novo conceito de confeitaria, a obtenção de inúmeras variações a partir de uma rápida e fácil receita-base. É ideal para a produção de bolos, tortas, pudins-cakes, monoporções, madeleines e cupcakes. O panificador pode diversificar a vitrine, a partir de um único produto; desde as receitas simples até as mais sofisticadas. Propan - http: //www. propan. com. br/noticia. php? id=592 Padaria Moderna - http: //www. padariamoderna. com. br/lermais_materias. php? cd_materias=1136 http: //www. padariamoderna. com. br/lermais_materias. php? cd_materias=1091

Matriz Fraquezas da EMULZINT que podem representar Oportunidades para a BUNGE 1. FRACA ATUAÇÃO NOS MERCADOS EMERGENTES DO NORTE E NORDESTE Oportunidade Bunge: menor concorrência em mercado emergente.

Índice PORTFÓLIO ZEEL NDIA – Pão de Ló e Pão de Ló DARK • Embalagem: Caixa de papelão com 10 kg de produto. ZEEL NDIA – Preparo de bolos • Sabores: Abóbora, aipim, cenoura, fubá, Milho Verde, Pé-de-moleque e Broa. • Embalagem: Caixa de papelão com 10 kg de produto. ZEEL NDIA – Brownie • Embalagem: Caixa de papelão com 8 kg de produto e 2 sacos plásticos de 1 kg de decoração. ZEEL NDIA – Delícias do coco • Preparação: Mistura pronta para o preparo de receitas doces • Embalagem: Caixa de papelão com 10 kg de produto.

Índice PORTFÓLIO ZEEL NDIA – Açúcar confeiteiro • Embalagem: Caixa de papelão com 8 sacos plásticos de 1 kg de produto. CHOCOLATIER – Choconut e Chocoblanc • Preparação: Cobertura de produtos de confeitaria. • Embalagem: Balde plástico com 4 kg de produto. ZEEL NDIA – Fondant • Embalagem: Caixa de papelão com 5 sacos plásticos de 2 kg de produto. ZEEL NDIA – Bomba • Embalagem: Caixa de papelão com 10 kg de produto. ZEEL NDIA – Biscoitos • Sabores: Polvilho e chipa • Caixa de papelão com 10 kg de produto.

Índice PORTFÓLIO ZEEL NDIA – Pretzel • Embalagem: Caixa de papelão com 8 kg de produto e 2 kg de cobertura. ZEEL NDIA – Sonho • Caixa de papelão com 10 kg de produto. ZEEL NDIA – Geléias • Sabores: Pronta, morango e jelim neutro • Embalagem: Balde plástico com 5 ou 6 kg de produto. . ZEEL NDIA – Cremes • Sabores: Chantily, cremix, cremuzim e cremuzin F • Embalagem: Caixa de papelão com 10 kg de produto. ZEEL NDIA – Recheios • Sabores: Brigadeiro, goiaba, leite condensado, maçã com canela e morango. • Embalagem: Caixa de papelão com 5 mangas plásticas de 1 kg de produto.

Índice ESTRUTURA E ÁREA DE ATUAÇÃO RR AP AM PA RN PI AC TO RO SE BA MT EMULZINT Capacidade Instalada: 40 mil ton/ano Planta fabril de 7000 m² em Jundiaí/SP CE MA DF GO MG MS SP PR ES RJ SC RS Não possui representante Centro de distribuição e/ou representante Matriz e filial * Não foram identificadas informações relevantes sobre os representantes do concorrente ‘Emulzint’ por meio de busca em fontes de informação secundária. PB PE AL

Índice OUTRAS INFORMAÇÕES ü Empresa de capital misto entre o grupo holandês Zeelandia International Holding B. V. e o dinamarquês Palsgaard A/S, fundada em 1977, com sede em Jundiaí-SP ü Possui mais de 60 produtos entre melhoradores / condicionadores, misturas prontas, cremes, geleias, açúcar para confeitaria, emulsificantes, fermentos, desmoldante e antimofo. ü Foco na prestação de serviços e atendimento das necessidades dos clientes, com grandes investimentos em pesquisa e desenvolvimento e canal aberto entre Emulzint e Clientes ü Instalada em uma fábrica com área total de 7. 000 m 2, com capacidade produtiva de 40 mil toneladas/ano. O parque industrial abriga também as áreas de serviço de suporte ao usuário, administração, vendas e marketing ü Laboratório de Controle de Qualidade. ü No primeiro semestre apresentou forte crescimento em seu portfólio.

Índice Concorrência

Índice RELAÇÃO ENTRE AS FORÇAS DO CONCORRENTES E AS AMEAÇAS À BUNGE FORÇAS 1. Investimento em infra-estrutura; 2. Abertura de um centro de tecnologia e confeitaria industrial; 3. Extenso portfólio de produtos; 4. Treinamento constante do corpo técnico; 5. Lançamentos. FRAQUEZAS 1. Ausência de atuação nos mercados emergentes do Norte e Nordeste.

Matriz Forças da PURATOS que podem representar Ameaças à BUNGE 1. INVESTIMENTO EM INFRA-ESTRUTURA Ameaça à Bunge: ampliação logística, agilidade no atendimento. A Puratos do Brasil ampliou sua sede, colocando em operação um novo armazém logístico de produtos acabados, localizado ao lado de sua unidade industrial, em Guarulhos (SP). A ampliação proporciona aprimoramento de sua logística, tendo mais condições para atender com maior eficiência seus clientes e a demanda por seus produtos. Com o novo armazém e área de expedição, os clientes dos segmentos de panificação, confeitaria e chocolateria ganham em rapidez e agilidade no atendimento, os colaboradores da Puratos terão melhoria nas condições de trabalho e facilidade na separação de cargas. Haverá também redução de erros no carregamento que geram custos para a empresa. 1. ABETURA DE UM CENTRO DE TECNOLOGIA E CONFEITARIA INDUSTRIAL Ameaça à Bunge: vantagem competitiva. Para melhor entender as necessidades e responder adequadamente ao segmento de patisserie, a Puratos inaugura, em Bruxelas, um Centro de Tecnologia de Confeitaria Industrial (Industrial Patisserie Competence Center – IPCC) dedicado ao desenvolvimento de aplicações industriais e a formação de clientes, englobando desde os ingredientes propriamente até o produto final. "A Puratos pretende ser o especialista em aplicações de confeitaria para melhor apoiar os seus clientes, por entender como se comportam os seus ingredientes em processos industriais", diz Pierre Tossut, Diretor da SBU Patisserie. • EXTENSO PORTFÓLIO DE PRODUTOS Ameaça à Bunge: diversificação e cobertura de mercado. Propan - http: //www. propan. com. br/noticia. php? id=575 Padaria Moderna - http: //www. padariamoderna. com. br/lermais_materias. php? cd_materias=730 http: //www. padariamoderna. com. br/lermais_materias. php? cd_materias=1089

Matriz Forças da PURATOS que podem representar Ameaças à BUNGE 4. TREINAMENTO CONSTANTE DO CORPO TÉCNICO Ameaça à Bunge: vantagem competitiva. Treinamento constante é essencial para adquirir conhecimentos e experiência em padaria, confeitaria e chocolateria. A Puratos vem investindo em programas de treinamento com sua força técnica, em linha com as tendências mundiais, para apresentar ao cliente novidades e soluções para o seu negócio. 5. LANÇAMENTOS – DIVERSIFICAÇÃO CONSTANTE DO PORTFÓLIO Ameaça à Bunge: diversificação e suprimento de demanda dos clientes. A Puratos desenvolveu a nova versão “Cenoura” para a Linha Satin. Tendo como foco uma mistura muito próxima da receita artesanal, tanto em textura, sabor, como em maciez, o Satin Creme Cake Cenoura possui flocos de cenoura e é ideal para a elaboração de base para tortas, bolos, muffins, brownies, waffles, rocamboles, massa flora, cookies, dentre outras opções. Encontrado em embalagens dosadas de 2 kg. http: //www. padariamoderna. com. br/lermais_materias. php? cd_materias=1097

Matriz Fraquezas da PURATOS que podem representar Oportunidades para a BUNGE 1. AUSÊNCIA DE ATUAÇÃO NOS MERCADOS EMERGENTES DO NORTE E NORDESTE Oportunidade Bunge: menor concorrência em mercado emergente.

Índice PORTFÓLIO Saint Cake – Mistura para bolos e bombas • Sabores: Cenoura, Chocolate, Fubá e multigrãos • Embalagem: Caixa de papelão com 10 kg de produto. • Creme de Confeiteiro. • Recheios de frutas e creme • Produtos aromatizantes e produtos à base de amêndoas. • Geleias de brilho – Diversos sabores

Índice PORTFÓLIO • Ganaches, Icings e Fudges • Margarinas e gorduras • Agentes para untar • Linha de coberturas UHT • Merengues • Massas Prontas

Índice ESTRUTURA E ÁREA DE ATUAÇÃO RR AP AM PA TO RO SE BA MT DF GO PURATOS • Armazém com 2. 400 m². RN PI AC • Parque fabril e Centro de Distribuição localizados em Guarulhos/SP. CE MA MG MS ES SP RJ PR SC RS Não possui representante Centro de distribuição e/ou representante Matriz e filial * Não foram identificadas informações relevantes sobre os representantes do concorrente ‘Puratos’ por meio de busca em fontes de informação secundária. PB PE AL

Índice OUTRAS INFORMAÇÕES ü A ampliação e aprimoramento de sua área logística, tendo mais condições para atender com maior eficiência. ü Apresentou um crescimento de 23%, em 2008. ü Ampliação do armazém projetado para receber prontamente os produtos acabados e tem capacidade para estocar 4. 200 posições/pallet - 2. 400 m 2, com altura livre de 12 m; ü A Puratos desenvolveu uma linha completa de produtos mais saudáveis, que inclui uma linha de produtos dietéticos, para atender às tendências atuais da ligação entre a alimentação e a saúde. ü Apresentou ao mercado brasileiro, no início de maio 2009, uma linha de produtos para confeitaria de alto nível e também de alguns pralinés.

Índice Concorrência

Índice RELAÇÃO ENTRE AS FORÇAS DO CONCORRENTES E AS AMEAÇAS À BUNGE FORÇAS 1. Forte atuação em marketing; 2. Presença nacional, com marca forte e tradicional. FRAQUEZAS 1. Portfólio de confeitaria limitado.

Matriz Forças da SADIA que podem representar Ameaças à BUNGE 1. FORTE ATUAÇÃO EM MARKETING Ameaças à Bunge: fortalecimento da marca e potencial ganho de marketshare. Ações publicitárias variadas, campanhas originais e parcerias inusitadas. Marcas unem-se para ações conjuntas de marketing Muitas empresas vêm formando parcerias em diversas áreas de atuação, entre elas o Marketing. As ações conjuntas visam metas como otimização de custo, agregação de valor, aumento de vendas ou até mesmo marcar presença em espaços não habituais à marca. Para isso, a Sadia busca parceiros que tenham produtos que possam tornar-se complementares, fortalecendo e aproximando-se da própria experiência do consumidor em um mundo recheado de marcas. Algumas ações diferenciadas de venda conjunta incluem a oferta em pontos-de-venda de degustação de dois produtos complementares, distribuição de brindes e produtos em locais alternativos ou mesmo disponibilidade de conteúdo e ferramentas para ações de terceiros que possam também promover a sua marca. 1. Nova estratégia de marketing 2. A primeira loja da franquia Sample Central no Brasil, inaugurada dia 1º de julho em São Paulo, traz para o País um novo conceito de marketing. O trydvertising é um conceito que promove a experimentação por meio do contato direto do cliente com o produto, antes de ele chegar ao mercado. 3. Algumas das outras empresas do mercado de alimentos que já aderiram ao formato incluem Nestlé, Kraft, Unilever e Danone, para um grupo de 60 empresas cadastradas na Sample Central Brasil. 4. Objetivo: Ao mesmo tempo em que testam seus produtos, buscam conhecer o perfil do público consumidor, já que os cadastrados na loja têm que responder uma pesquisa. Mundo do Marketing - http: //www. mundodomarketing. com. br/8, 4054, marcas-unem-se-para-acoes-de-marketing. htm BTS Media - http: //www. btsmedia. biz/noticia. asp? cod_noticia=1634&cod_evento=6&cod_nucleo=9&cod_menutop=30

Matriz Forças da SADIA que podem representar Ameaças à BUNGE 2. PRESENÇA NACIONAL, COM MARCA E TRADICIONAL Ameaças à Bunge: difícil penetração. Principais estratégias: aumento de volume de produção e diferentes categorias. http: //www. brasileconomico. com. br/noticias/comer-fora-de-casa-engorda-cardapio-da-unilever-e-sadia_76437. html BTS Media - http: //www. btsmedia. biz/noticia. asp? cod_noticia=1608&cod_evento=1&cod_nucleo=1&cod_menutop=123

Matriz Fraquezas da SADIA que podem representar Oportunidades para BUNGE 1. PORTFÓLIO DE CONFEITARIA LIMITADO Oportunidade Bunge: maior abrangência de mercado.

Índice PORTFÓLIO • Banha Sadia. • • Margarinas Bom sabor, Deline e Qualy. • • Linha Miss Daisy Tortas, quindins, mousses e doces em geral. • Óleo de soja SADIA. • Tortas Salgadas.

Índice ESTRUTURA E ÁREA DE ATUAÇÃO RR AP AM PA CE MA PI AC TO RO SADIA MT GO MS SP AL MG RJ ES PR SC RS Todos os representantes e centros de distribuição são próprios da Sadia S/A. SE PB DF • 17 filiais de venda • Previsões de mais de R$1, 1 bi em investimentos da BR Foods somente no ano de 2010 PE BA • Possui 17 fábricas. • 10 centros de distribuição em todas as regiões do País. RN Não possui representante Centro de distribuição e/ou representante Matriz e filial * Não foram identificadas informações relevantes sobre os representantes do concorrente ‘Sadia’ por meio de busca em fontes de informação secundária.

Índice OUTRAS INFORMAÇÕES ü Recorde de Receita de R$12, 2 bilhões – entre as 20 maiores empresas brasileiras. ü 6ª maior exportadora brasileira com receitas de US$ 3, 1 bilhões. ü Maior volume de investimentos da historia da Empresa - R$1, 8 bilhões. ü Ampliação de capacidade total de produção em 30%. ü Critérios de monitoramento, medição e análise. o Controle de Documentos e Registros o CRM o Monitoramento das fases de produção o Processo de melhoria contínua Os dados apresentados~são referentes ao ano de 2008. Não foram identificados dados mais recentes.

Índice Concorrência

Índice RELAÇÃO ENTRE AS FORÇAS DO CONCORRENTES E AS AMEAÇAS À BUNGE FORÇAS 1. Boa capacidade de produção; 2. Marca conhecida; 3. Flexibilidade e versatilidade no desenvolvimento de produtos. FRAQUEZAS * Não foi possível identificar Fraquezas por meio de coleta de informação em fontes secundárias.

Matriz Forças da VIGOR que podem representar Ameaças à BUNGE 1. BOA CAPACIDADE DE PRODUÇÃO Ameaças à Bunge: capacidade de atendimento de demanda - cobertura de mercado. 2. MARCA CONHECIDA Ameaças à Bunge: maior concorrência. 3. FLEXIBILIDADE E VERSATILIDADE NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS Ameaças à Bunge: boa capacidade de inovação e de resposta. Estratégias principais: manter baixa precificação, competir em todas as categorias, aumentar portfólio com produtos de valor agregado. http: //www 2. bertin. com. br/conteudogenerico. aspx? sigla=POR_MARCA_VIGOR/

Índice PORTFÓLIO Margarinas • Tradicionais com sal e sem sal, Linha específica para culinária e light • Embalagens: Contendo 500 g, 250 g e tabletes. Manteigas • Tradicionais com sal e sem sal e linha específica com 50% menos colesterol • Tabletes contendo 250 g. VIGOR - Mix • Produto resultante da combinação de manteiga e margarina • Embralagens de 500 g e 250 g com ou sem sal.

inteligencia@plugar. com. br Unidade RS Rua Felipe Neri, 148 – 501/502 Auxiliadora – Porto Alegre CEP: 90440 -150 (51) 3029 -5474 Unidade RJ Av. Rio Branco, 26 – 14° andar Sala 1402 , Cj. 1421 Centro – Rio de Janeiro CEP: 20. 090 -001 (21) 3541 -0326 Unidade SP Rua Guilherme Bannitz, 126 – sala 23 Itaim – São Paulo CEP: 04532 -060 (11) 3040 -3033