ANALISIS VALUE COCREATION KELOMPOK USAHA BERSAMA ZOCHA GARUT

ANALISIS VALUE CO-CREATION KELOMPOK USAHA BERSAMA ZOCHA GARUT MENGGUNAKAN BUSINESS MODEL CANVAS Dini Turipanam Alamanda Osa Omar Sharif

GAMBARAN UMUM 0 BJEK PENELITIAN PROFIL VISIMISI PRESTASI

LATAR BELAKANG PENELITIAN Surat H ZOC / 5 0 0. No 014 2 / I V / A/A

Rumusan Masalah • Bagaimana Business Model Canvas Kelompok Usaha Bersama Zocha? • Bagaimana evaluasi Business Model Canvas Kelompok Usaha Bersama Zocha menggunakan analisis Value Net? • Bagaimana rancangan Business Model Canvas baru yang dapat meningkatkan peran Kelompok Usaha Bersama Zocha sebagai value co-creator? Tujuan penelitian • Untuk memetakan Business Model Canvas Kelompok Usaha Bersama Zocha • Untuk mengevaluasi Business Model Canvas Kelompok Usaha Bersama Zocha menggunakan analisis Value Net • Untuk mengusulkan rancangan Business Model Canvas baru yang dapat meningkatkan peran Kelompok Usaha Bersama Zocha sebagai value cocreator.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN LINGKUP PENELITIAN Service Science merupakan pencarian sistematis untuk prinsip-prinsip dan pendekatan yang dapat membantu memahami dan meningkatkan semua jenis Value. Co-Creation (Maglio dan Spohrer, 2010: 1) value co-creation menurut Prahalad (2004); aktivitas customer engagement, self service, customer experience, problem solving, co-designeing Model bisnis menggambarkan dasar pemikiran tentang bagaimana organisasi menciptakan, memberikan, dan menangkap nilai. (Osterwalder dan Pigneur, 2012: 14 )

BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN LINGKUP PENELITIAN Business model canvas adalah bahasa yang sama untuk menggambarkan, menvisualisasikan, menilai, dan mengubah model bisnis. (Osterwalder dan Pigneur , 2012: 12) Analisis Jaring nilai (Value Net) adalah suatu peta skematis yang merepresentasikan semua pemain dalam suatu permainan dan keterkaitan di antara pemain. Perusahaan yang menjadi fokus studi diletakkan di pusat jaring dikelilingi oleh empat pemain lain, yaitu: pemasok, pelanggan, kompetitor dan komplementor. UKM Menurut UU No 20 Tahun 2008

Kerangka Pemikiran Ruang Lingkup Penelitian Model The Dart ▪ Penelitian ini dilakukan di KUB Zocha Garut dengan variabel yang diteliti adalah value cocreation dari KUB Zocha menggunakan Business Model Canvas ▪ Penelitian ini dilakukan pada bulan September 2014 hingga bulan Desember 2014.

BAB III METODE PENELITIAN Jenis penelitian • Penelitian studi kasus Metode penelitian • Kualitatif

Tahapan Penelitian Fase Kuantitatif KUISIONER 9 Blok Model Bisnis Kanvas SOAR Matrix

Variabel Operasional Variabel Dimensi Tujuan Indikator Key activity Untuk mengetahui aktifitas yang dianggap Aktivitas utama untuk paling penting dalam pelaksanaan value co- pengimplementasian Value Co- creation KUB Zocha Creation Aktivitas utama untuk value co- 9 Building Creation jangka panjang Blocks Business Key partner Model Canvas Untuk mengetahui siapa saja mitra kunci dalam Mitra kunci dalam keberlangsungan KUB Zocha pengimplementasian value co- creation? Value proposition Untuk mengetahui proporsi nilai seperti apa Proporsi nilai KUB Zocha yang ditawarkan KUB Zocha kepada konsumen Key Resources Untuk mengetahui sumber daya utama Zocha Kebutuhan Sumber Daya Zocha Customer relation Untuk mengetahui bagaimana KUB Zocha Value Co-Creation dalam hubungan menjalin hubungan dengan konsumennya pelanggan Untuk mengetahui bagaimana KUB Zocha Saluran untuk menyampaikan value dalam penggunaan saluran pemasarannya co creation Untuk mengetahui struktur biaya yang Pengaruh value co creation terhadap dihasilkan dari penerapan value co creation cost Structure Zocha Channel Cost structure Customer Segments Untuk mengetahui segmentasi pelanggan KUB Pengaruh Co Creation terhadap Zoha loyalitas pelanggan

Lokasi Penelitian • Galeri Zocha Graha Kriya Jl. Pakuwon No. 10 Garut • Plasma Akar Wangi kecamatan Cilawu Garut • Plasma Akar Wangi kecamatan Samarang Garut • Masyarakat sekitar Galeri Zocha Pakuwon • Hotel Sampireun • Alamanda Resort & Rseto • Toko Oleh-Oleh Chocodot • Batik Garutan • Dakifti Jaket Kulit • Perumahan Kodim Garut Sampel • Teknik pengambilan sampel yang digunakan pada penelitian ini yaitu nonprobability sampling dengan metode purposive sampling. • Dalam kepentingan wawancara, dalam pengambilan sampelnya peneliti melakukan teknik snowball sampling yaitu sampel diambil berdasarkan rujukan oleh narasumber yang menjadi responden awal

Pengumpulan Data Primer • Wawancara • Kuesioner • Dokumentasi • Studi pustaka Data • Data dari situs Sekunder web dan internet Uji Validitas Dalam penelitian ini, untuk menguji validitas data digunakan teknik triangulasi sumber. Menurut Patton (Moleong, 2007: 330 -331) uji validitas pada penelitian kualitatif dapat ditempuh dengan cara : a. Membandingkan data hasil pengamatan dengan hasil wawancara. b. Membandingkan apa yang dikatakan orang di depan umum dengan apa yang dikatakan secara pribadi. c. Membandingkan apa yang dikatakan orang tentang situasi penelitian dengan apa yang dikatakannya sepanjang waktu. d. Membandingkan keadaan dan perspektif seseorang dengan berbagai pendapat dan pandangan orang seperti rakyat biasa, orang yang berpendidikan menengah atau tinggi, orang berada, orang pemerintahan. e. Membandingkan hasil wawancara dengan isi suatu dokumen yang berlainan dengan penelitian.

Teknik Analisis Data • Analisis Kusioner Garis Kontinum Sangat Rendah Cukup Tinggi 12 Sangat Tinggi 21. 6 31. 2 40. 8 50. 4 60 • Total skor dari setiap jawaban narasumber dirata-ratakan, kemudian hasil rata-rata tersebut menjadi nilai yang akan diinterpretasikan untuk dianalisis dalam business model canvas. • Analisis SOAR SWOT yang memperhitungkan baik potensi-potensi positif maupun negatif, konsep SOAR lebih berfokus pada potensi-potensi positif. Konsep SOAR (Strengths, Opportunities, Aspirations, Results)cenderung berorientasi pada appreciative inquiry. Fokusnya adalah meraih cita-cita dan mewujudkan aspirasi/”mimpi” bersama serta hasil yang nyata. • Analisis Business Model Canvas

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN • Karakteristik Responden Teknik Pengambilan Data Keterlibatan dalam Zocha 1 Wawancara dan Kuesioner Owner Zocha 2 Wawancara dan Kuesioner Divisi Produksi 3 Wawancara dan Kuesioner Divisi Marketing 4 Wawancara dan Kuesioner Plasma Kerajinan Tenun 5 Wawancara dan Kuesioner Plasma Kerajinan Batok dan Box 6 Wawancara dan Kuesioner Mitra UKM 7 Wawancara dan Kuesioner Mitra Batik Garut 8 Wawancara dan Kuesioner Mitra Chocodot 9 Wawancara dan Kuesioner Mitra Jaket Kulit 10 Wawancara dan Kuesioner Mitra Hotel Sampireun 11 Wawancara dan Kuesioner Pelanggan Korem 12 Wawancara dan Kuesioner Pelanggan Personal ( ibu Iis)

Kesimpulan Hasil Penelitian Wawancara Sembilan Blok Business Model Canvas Customer Segments Pertanyaan Kesimpulan Apakah Zocha memiliki segmen konsumen? Ya, Zocha memiliki beberapa segmen konsumen Value Propositions Seperti apa jenis segmentasi yang dilakukan? Segmentasi Zocha adalah kalangan pemerintah, instansi dan mitra industry kreatif. (kalangan menengah ke atas) Apa saja yang ditawarkan Zocha kepada pelanggan? Yang ditawrkan Zocha kepada pelanggan adalah jamina kualitas produk dan inovasi produk yang dapat disesuaikan dengan keinginan pelanggan. Apa saja kebutuhan pelanggan yang dapat dipenuhi oleh Produk dapat dibuat sesuai keinginan pelanggan. Zocha? Channels Saluran apakah yang digunakan Zocha untuk Saluran Zocha adalah melalui mitra-mitra bisnis kreatif menjangkau pelanggannya? Zocha yaitu ukm kreatif, pemasok maupun pelanggan. Bagaimana cara Zocha untuk menjangkau pelanggan? Customer Relationships Melalui word of mouth pelanggan dan mitra Hubungan seperti apa yang dibangun Zocha dengan Hubungan kerjasama yang baik, hubungan yang segmen konsumen dan mitra? berkesinambungan, dan hubungan sesuai dengan saling menguntungkan. Revenue Streams Key Resources Apa saja sumber pendapatan bagi Zocha? Penjualan produk Zocha. Apa saja sumber daya utama yang dibutuhkan Zocha? SDM kreatif dan terampil. Key Activities Apa saja yang menjadi aktivitas utama yang dilakukan Memberikan produk permintaan Zocha untuk menciptakan kepuasan konsumen dan konsumen. mitra? Apa saja yang menjadi aktivitas utama yang dilakukan Menjalin relasi yang baik dengan pelanggan dan mitra Zocha auntuk memperoleh pendapatan? sehingga terjadi pembelian berulang terhadap produk Zocha. Key Partnerships Siapa saja mitra utama Zocha? Pelanggan dan beberapa mitra dari kalangan pemerintah dan ukm kreatif di kota Garut. Sumber daya utama apa yang didapatkan Zocha dari Loyalitas sehingga terjadi kepastian pembelian dari mitra? pelanggan.

Existing Business Model Canvas Zocha Value Net Analysis Zocha

STRENGHT OPPORTUNITY 1. Produk Kerajinan akar wangi hanya 1. Memperluas cabang galeri akar wangi diproduksi oleh Zocha 2. Membangun kerja sama dengan Matriks SOAR ZOCHA 2. Produk Zocha selalu menawarkan berbagai inovasi berkualitas ukm kreatif maupun masyarakat binaan kreatif di kota Garut 3. Koordinasi Zocha dengan plasma binaan, ukm garut, dan pemerintah 3. Memperluas jaringan pelanggan dan sudah terkoneksi dengan baik mitra ASPIRATION RESULT 1. Adanya kerja sama antar ukm kreatif di kota Garut 2. Adanya konsep kolaboratif proyek bisnis seni kerajinan dalam memperkenalkan kota Garut dengan berdasarkan aspirasi dan keinginan masyarakat akan produk yang Mewujudkan Value Co-Creation dengan UKM Kreatif di Garut

New Content Business Model Canvas Zocha

Perbedaan Existing Business Model Canvas Zocha dan New Content Business Model Canvas Zocha 9 Blok Bangunan Business Model Canvas Key Resources Key activity Existing Business Model Canvas New Content Business Model Canvas ∙ Akar Wangi ∙ SDM Kreatif dan terampil ∙ ∙ Menjual Keindahan dan Kerajinan akar wangi ∙ SDM Kreatif dan terampil dari batik garutan, chocodot, jaket kulit Menjual Keindahan dan Kerajinan akar wangi beserta produk-produk khas Garut Key partner ∙ Kelompok Binaan ∙ UKM Garut ∙ Instansi Pemerintah , TNI/POLRI ∙ Instansi Pemerintah , pihak swasta, TNI/POLRI, komunitas ukm kreatif Garut Value proposition ∙ Memperkenalkan Garut melalui produk akar wangi ∙ ∙ Memperkenalkan Garut dengan bekerja sama dengan ukm-ukm khas kota Garut Customer relation ∙ ∙ Menjaga kepuasan pelanggan ∙ Mendengarkan aspirasi ide produk dari konsumen Customer dan mitra Zocha yang loyal Customer dan mitra dari UKM kreatif di kota Garut Cost structure ∙ Biaya produksi ∙ Biaya Admin Customer Segments ∙ ∙ Biaya Marketing dan sales Kalangan ekonomi menengah ke atas (termasuk pelanggan Batik Garutan, Jaket Kulit, maupun Chochodot) ∙ Penjualan akar wangi ∙ ∙ Wisatawan Penjualan kerajinan akar wangi ∙ Program EO pameran ∙ Program kerja sama pameran dengan ukm di Garut ∙ Program pelatihan dan pengembangan kraetifitas Channel Menjaga kepuasan pelanggan Memperkenalkan Garut melalui produk akar wangi Revenue Streams

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN KESIMPULAN 1. 2. 3. Business Model Canvas awal Zocha belum terfokus pada peran sebagai Value Co-Creator. Value net Zocha menunjukkan bahwa adanya perubahan mendasar dalam jaring nilai bisnis yang terbentuk ketika Zocha menjadi Value Co. Creator. Perubahan mendasar terletak pada pemasok dan komplementer yang akhirnya dapat meningkatkan intensitas akses dalam bisnis ukm Zocha sehingga jangkauan pelanggan dan mitra bisnis ukm kreatif semakin luas. Dalam meningkatkan peran Zocha sebagai Value Co-Creator perubahan mendasar terletak pada Key Resources (Sumber Daya Utama), dimana sumber daya utama dikolaborasikan antar ukm dalam menciptakan nilai bersama sehingga dengan adanya perubahan pada key resources akan mempengaruhi perubahan pada Sembilan blok lainnya pada Business Model Canvas • • SARAN Hasil dari penelitian ini menemukan bahwa sumber daya utama Zocha mengalami ancaman yang tinggi terutama untuk sumber daya manusia terampil. Sehingga perlu adanya peran Zocha dalam optimalisasi sumber daya manusia terampil sebagai Value Co. Creator sehingga dapat menciptakan masyarakat Garut yang terampil dan inovatif. Peneliti selanjutnya dapat melanjutkan penelitian ini dengan optimalisasi hasil Zocha sebagai Value Co-Creator di Garut dengan menggunakan analisis SOAR Matriks dan Business Model Canvas yang terstrukur dan terkolabaorasi sebagai peningkatan nilai dari aplikasi Value-Co Creation.

DOKUMENTASI

DOKUMENTASI

DOKUMENTASI

HARI ESOK TAK AKAN BERARTI BILA TIDAK BELAJAR DARI KEGAGALAN HARI INI TERIMA KASIH