Alternativn zdroje NONGMO krmiv Pavel KOUKAL MIKROP EBN

Alternativní zdroje NON-GMO krmiv Pavel KOUKAL MIKROP ČEBÍN, a. s. Dům kultury Dukla Pardubice 10. listopad 2016

Ve stravování

Alternativní non-GM proteinové zdroje ve výživě skotu 1. Sojový extrahovaný šrot – GMO zdroj proteinů 2. Alternativní non-GM proteinové zdroje pro skot 3. Užití non-GM proteinových krmiv a jejich zařazení do krmných dávek skotu

Sojový extrahovaný šrot GMO Ø 44 – 48 % proteinu, 60 – 65 % RDP (35 – 40 % RUP) kolem 15 % rozpustného proteinu (SP) vysoký obsah lysinu (kolem 30 g/kg) Ø Nízký podíl vlákniny (10 – 12 % NDF, 6 – 8 % ADF) Ø Nízký obsah tuku (< 2 %) Ø Vysoký obsah energie ( > 7 MJ NEL) 5 – 7 % škrobu, 8 – 9 % cukrů

Alternativní non-GM proteinové zdroje pro skot Ø Bílkovinná objemná krmiva + levný zdroj proteinu - vysoký podíl SP Ø Pivovarské mláto – 22 až 26 % proteinu + vysoký podíl by-pass proteinu (RUP) Ø Lihovarské výpalky vlhké (suché) – 28 až 36 % proteinu + vysoký podíl by-pass proteinu (RUP) Ø Kukuřičné mláto (amygold) - 21 až 22 % proteinu - vysoký podíl SP (vysoký RDP) Ø Sladový květ – 22 až 25 % proteinu - vysoký podíl SP (vysoký RDP)

Alternativní non-GM proteinové zdroje pro skot Ø Slunečnicový extrahovaný šrot – 28 až 39 % proteinu - vyšší podíl SP (vyšší RDP) Ø Řepkový extrahovaný šrot – 33 až 35 % proteinu + nízký podíl SP (RDP 68 až 62 % , tepelně upravený 50 až 45 %) Ø Řepkové výlisky (pokrutiny) – 26 až 30 % proteinu - vyšší podíl SP a RDP a tuku proti ŘEŠ Ø Plnotučné non-GM sojové boby tepelně ošetřené vysoká variabilita obsahu proteinu a podle stupně tepelného opracování vysoká variabilita SP a RDP - vysoký obsah tuku (nenasycených MK) Ø Non-GM sojové extrahované šroty – 43 až 47 % proteinu

Alternativní non-GM proteinové zdroje pro skot Ø Hrách setý - 21 % NL, škrob 40 – 45 % Ø Lupina – 28 až 35 % NL, škrob kolem 20 % - vyšší degradovatelnost NL než EŠ antinutriční faktory - vyšší degradovatelnost NL než EŠ

Alternativní non-GM proteinové zdroje pro skot Ø Močovina – 287 % NL (46 % N x 6, 25 = 287, 5 % NL) + nejlevnější zdroj NL (NPN) - omezené použití (100 % SP) Ø Chráněná močovina – 230 až 250 % NL (k doplnění RDP) + stabilizuje koncentraci NH 3 v bachoru Ø Produkty – kombinace močoviny a cukrů - lepší využití - suché směsi - tekuté směsi (melasa + močovina)

Užití non-GM proteinových krmiv a jejich zařazení do krm. dávek skotu

Alternativní non-GM proteinové zdroje pro skot Shrnutí: ? ü Sojový extrahovaný šrot GM je standardním, vysoce koncentrovaným zdrojem proteinů v krmných dávkách mléčných krav y z a t o D ü Žádné z alternativních proteinových krmiv nemá shodné vlastnosti a nedosahuje koncentrace živin jako SEŠ ü S využitím vhodné kombinace alternativních proteinových zdrojů lze sestavit krmné dávky dojnic pro stejnou užitkovost při zachování nákladů na krmný den dojnice i jednotku produkce

Děkuji Vám za pozornost !