ALLERGIE ED INTOLLERANZE ALIMENTARI Responsabile Scientifico Dr Carmelo
“ALLERGIE ED INTOLLERANZE ALIMENTARI” Responsabile Scientifico: Dr Carmelo Rachele Ordine dei Medici – LT 15 Ottobre 2016
1. L’anafilassi da alimenti presenta un esordio dopo un intervallo medio di circa 30 minuti ? 1) SI 2) NO
2. L’anafilassi è altamente probabile quando sono presenti manifestazioni a rapido esordio, con interessamento della cute e/o delle mucose ( esempio: orticaria generalizzata, prurito, gonfiore di labbra/lingua) anche senza coinvolgimento di altri organi e tessuti ? 1) SI 2) NO
3. Tra le indicazioni assolute per l’erogazione a carico del SSN di almeno 1 Adrenalina autoiniettabile rientra: Asma Moderata/grave in paziente con allergia alimentare ? 1) SI 2) NO
4. Trattamenti con antistaminici richiedono più di 5 giorni di sospensione prima di effettuare il Prick test ? 1) SI 2) NO
5. Nell’adulto, la restitutio ad integrum della mucosa duodeno digiunale può richiedere fino a 2 anni di dieta aglutinata? 1) SI 2) NO
6. La SIBO è caratterizzata da livelli di flora batterica eccessivamente elevati nell'intestino tenue ? 1) SI 2) NO
7. L’intolleranza alimentare più diffusa è la Celiachia ? 1) SI 2) NO
8. Gli acidi grassi saturi presenti negli alimenti possono dare allergia alimentare ? 1) SI 2) NO
9. La frequenza dell’allergia alimentare in Pediatria è di circa il 10% ? 1) SI 2) NO
10. Nella diagnostica di Allergia Alimentare, il Test di Provocazione Orale (TPO) è indicato sempre per confermare, in via definitiva, una preliminare e sospetta diagnosi di allergia alimentare ? 1) SI 2) NO
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