Alkoholy Alkoholy jsou kyslkat derivty uhlovodk kter vznikaj
- Slides: 12
Alkoholy
Alkoholy jsou kyslíkaté deriváty uhlovodíků, které vznikají nahrazením jednoho nebo více atomů vodíku v uhlovodíku skupinou–OH. methan CH 4 methanol CH 3 OH
Názvy alkoholů se tvoří od názvu základního uhlovodíku přidáním přípony -ol methanol cyklohexanol Některé alkoholy mají své triviální názvy methanol- dřevný líh
Methanol CH 3 OH (methylalkohol, dřevný líh) • je vysoce hořlavá, bezbarvá, toxická kapalina • při požití 60 ml může dojít k oslepnutí • při požití asi 250 ml může způsobit smrt • vzniká při suché destilaci dřeva • vyrábí se z vodíku a oxidu uhelnatého • používá se jako rozpouštědlo při výrobě bionafty • je součástí palivových článků palivový článek bionafta
Ethanol CH 3 CH 2 OH (ethylalkohol, líh) • bezbarvá, vysoce hořlavá kapalina • vzniká kvašením cukrů a ovocných šťáv kvasinky C 6 H 12 O 6 2 C 2 H 5 OH + 2 CO 2
Líh se průmyslově vyrábí kvašením bramborového škrobu. Používá se jako rozpouštědlo, ekologické palivo a k výrobě alkoholických nápojů palivo
Ethanol • poškozuje CNS, způsobuje fyzické a psychické poruchy • má omamné účinky, je to návyková látka • závislost na alkoholu = alkoholismus • vyvolává stavy opilosti, které mohou vést i ke smrti
Vícesytné alkoholy Vznikají nahrazením dvou a více atomů vodíku v uhlovodíku skupinou -OH • dvojsytné alkoholy-obsahují dvě skupiny-OH • trojsytné alkoholy-obsahují tři skupiny -OH Názvy tvoří • název základního uhlovodíku, počet vázaných skupin –OH a přípona –ol • triviální název propantriol = glycerol
Ethylenglykol (ethandiol) • je zdraví škodlivá látka • používá se jako součást nemrznoucích směsí v chladících soustavách(Fridex) • k výrobě plastů
Propantriol (glycerol, glycerin) • je sladká, bezbarvá, hustá, zdraví neškodná kapalina • vyrábí se rozkladem tuků • používá se v kosmetice a lékařství k výrobě krémů a mastí (zadržuje vlhkost) • je surovinou pro výrobu dynamitu
Zdroje Chemie 8 : Učebnice pro základní školy a víceletá gymnázia. Plzeň : Fraus, 2006. 136 s. Dostupné z WWW: <fraus. cz>. ISBN 80 -7238 -442 -2 (2012 -03 -18) http: //images. google. com/search? as_q=alkoholy&orq=&tbs=sur: fmc&biw =1016&bih=564&sei=O 5 lc. T 6 b. XFu 7 a 4 QSfwu. CVDw&tbm=isch (2012 -03 -18) http: //images. google. com/search? as_q=methylalkohol&orq=&tbs=sur: fmc&biw= 1016&bih=564&sei=K 5 xc. T 6 zp. POb. V 4 QT-yrje. Dw&tbm=isch#hl=cs&tbs= sur: fmc&tbm=isch&sa=X&ei=LJxc. T_up. Ee. Gp 4 g. SGze C 3 Dw&ved=0 CEUQBSg. A&q=ethylalkohol&spell=1&bav=on. 2, or. r_gc. r_pw. r_qf. , cf. osb&fp=34 ceea 15 fdb 7818 d&biw=1016&bih=564 (12012 -03. 18) http: //images. google. com/search? as_q=fuel+cell&orq=&tbs=sur: fmc&biw= 1016&bih=564&sei=9 u. Vc. T 7 OLEoqf. Ouri-YAN&tbm=isch (2012 -03 -18) http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Jetta_Biodiesel. jpg (2012 -03 -18) http: //images. google. com/search? as_q=etylenglykol&orq=&tbs=sur: fm c&biw=1016&bih=564&sei=a. K 9 l. T 7 bs. K 8 OO 4 g. SYv-z. ZAw&tbm=isch (2012 -03 -18) http: //images. google. com/search? as_q=dynamit&orq=&tbs=sur: fmc&biw= 1016&bih=564&sei=RLNl. T 6 f. RIK 3 T 4 QS 11 JXy. Bw&tbm=isch
(2012 -03 -18) http: //images. google. com/search? as_q=ethylenglykol&orq=&tbs=sur: fmc&biw= 1016&bih=564&sei=Or. Rl. T 4 no. Foj 74 QTVht. G 0 CA&tbm=isch
