ALKOHOLNO VRENJE UVOD dokazati alkoholno vrenje uz pomo

  • Slides: 3
Download presentation
ALKOHOLNO VRENJE UVOD: dokazati alkoholno vrenje uz pomoć kvasca PRIBOR I KEMIKALIJE: plastična boca,

ALKOHOLNO VRENJE UVOD: dokazati alkoholno vrenje uz pomoć kvasca PRIBOR I KEMIKALIJE: plastična boca, balon, dvije žličice, vodovodna voda, med, svježi kvasac OPIS POSTUPKA: u plastičnu bocu stavljen je med i do polovice boce nalivena je topla voda, nakon toga u smjesu vode i meda dodan je svježi kvasac. Na otvor boce stavljen je balon i boca je stavljena u toplu vodu. OPAŽANJA: nakon što je balon stavljen na vrh boce sve više se ispunjavao plinom i sve više napuhivao ZAKLJUČAK: Alkoholno vrenje (fermentacija) daje korisne produkte, etilni alkohol C 2 H 5 OH (etanol) i ugljikov dioksid CO 2 koje stanice kvasca otpuštaju u okolinu. IZVOR: https: //hr. wikipedia. org/wiki/Pivski_kvasac

Smjesa vode, meda i kvasca

Smjesa vode, meda i kvasca

Stanje balona(10 -35 min) 10 min 15 min 20 min 25 min 30 min

Stanje balona(10 -35 min) 10 min 15 min 20 min 25 min 30 min 35 min Ana Keblar