Alkohol Tom Sillesen Ethanolforbrug Det gennemsnitlige rlige ethanolforbrug

Alkohol Tom Sillesen

Ethanolforbrug Det gennemsnitlige årlige ethanolforbrug pr. indbygger over 14 år målt i liter 100 % ren alkohol. I 1916 blev alkohol beskattet med 1300 %.

Fordeling af det danske indtag • Danske unge har verdensrekord i indtaget ethanol pr. år • Danskere over 14 år i alt har ikke verdensrekord, men er tæt på (ca. 12 L ren ethanol pr. år) • Det danske ethanolforbrug er meget skævt fordelt : 400. 000 drikker 50 % : 14 genstande om dagen 3. 600. 000 drikker 50 % : 1½ genstand om dagen

Ethanolindhold På etiketten af en almindelig øl står: » Ethanol ca. 4, 6% vol. Netto 33 cl. « Mængden af 100% ethanol i en øl er således: 4, 6% af 33 cl = 1, 5 cl = 15 cm 3 ethanol Da massefylden af ethanol er ca. 0, 8 g/cm 3, bliver ethanolmængden målt i gram: 15 cm 3 ethanol x 0, 8 g/cm 3 = 12 g hvilket svarer til 1 genstand 1 flaske rødvin indeholder ca. 70 g ethanol. 1 flaske whisky indeholder 240 g ethanol

Optagelse af alkohol • Max. ethanolpromille opnås efter ca. 1 time • Optagelsen i blodet sker allerede i mundhulen og i mavesækken, men mest i tyndtarmen • Optagelse hæmmes af samtidig indtagelse af fedtholdig mad. • Nedbrydningen foregår hver gang blodet passerer leveren • Al blod fra tarmen passerer leveren første gang, før det fortsætter ud i kroppen

Nedbrydning af ethanol • Ethanol nedbrydes i leveren • Der nedbrydes ca. 0, 12 g pr. kg kropsvægt pr. time • Hvis du vejer 70 kg kan du derfor nedbryde ca. 8 g ethanol pr. time (1 genstand er ca. 12 g ethanol) • Nedbrydningen foregår ved hjælp af enzymer • Nedbrydningshastigheden er individuel • F. x. er enzymerne meget langsomme hos mange mennesker af den mongolide race

Promiller Max. alkoholpromille = Indtaget g alkohol kg kropsvæske • Drenge indeholder 60 % væske • Piger indeholder 55 % væske • Drenge er ofte større end piger Af disse grunde skal drenge normalt drikke mere end piger, for at de får samme promille

Nedbrydningsmekanisme Enzym 1 Ethanol ↓ → (hæmmes af acetylsalicylsyre) Enzym 2 (hæmmes af antabus) Ethanal ↓ → ”Tømmermænd” Ethansyre ↓ Acetyl-Co. A ↓ CO 2 + H 2 O

Leverens funktion • 2 enzymsystemer : ADH mest betydningsfuldt MEOS øger sin kapacitet ved stort dagligt forbrug eller ekstra fedt

Påvirkning af nervesystem Lillehjernen sørger normalt for koordination af vore bevægelser Samt balancen Mellemhjernen styrer blodtryk og hjerterytme Hippocampus er involvereret i følelser, sexualitet samt hukommelse

Nervecellen

Nerveimpulsen

Receptoren

Synapsen

Afhængighed Belønningscenter

Er alkohol sundt?

Udvikling af et misbrug Alder i år Alder for begyndende alkoholindtagelse 11 -14 Alder for første beruselse 14 -18 Alder, hvor mindre alkoholproblemer optræder 18 -25 Alder, hvor personen udvikler afhængighedssyndrom 24 -33 Tidspunkt for behandlingsbehov 35 -55 Død 55 -60

Langtidsskader Medicinske skader ved alkoholisme Nervesystemet Abstinenssyndrom, hallucinationer, kramper, dilirium tremens Vitaminmangel syndrom (Wernick-Korsakoff) Degeneration af lillehjernen Forgiftning af hjernen, betinget af leversvigt Psykiske lidelser Søvnbesvær Ødelæggelse af nerverne, i specielt benene Mave/tarm Halsbrand, infektion af mavesækkens slimhinde Øget cancer-risiko i mundhule, strubehoved og spiserør Åreknuder i spiserøret og endetarm Diarré Betændelse i bugspytkirtlen Fedtlever, der fører til bindevævsforandringer (levercirrhose) Leversvigt

Hjerte Øget hjertefrekvens, forstyrret hjerterytme Ødelæggelse af hjertemusklen Smerter fra hjertet Forhøjet blodtryk Metabolisk effekt Nedsat blodsukker Nedsat dannelse af proteiner Ophobning af fedt i leveren Nedsat magnesium og fosfat i blodet Øget dannelse af ketonsyrer Hormoner Nedsat testosteron (impotens) Muskler/ knogler Muskeldegeneration Afkalkning af knogler Blod Nedsat antal blodplader Forandringer i de røde blodlegemer Foster Hæmmet vækst Mental retardering Misdannelser

Europæisk forbrug