ÍNDICE ¿QUÉ SON? ¿PARA QUÉ SE CREARON? PROS Y CONTRAS TIPOS EJEMPLOS BIBLIOGRAFÍA
¿QUÉ SON? Son productos genéticamente modificados, es decir, su composición procede de un organismo que contiene un gen de otra especie. Este gen ha sido modificado por expertos.
¿PARA QUÉ SE CREARON? Los alimentos transgénicos se crearon para hacer los alimentos más resistentes y que contengan una mayor cantidad de nutrientes. Además, estos genes sirven para que el alimento se desarrolle en menos tiempo.
PROS Y CONTRAS BENEFICIOS: Resistencia a plagas, enfermedades y pesticidas. Mayor contenido nutritivo. Menor contenido en ácidos grasos. DESVENTAJAS: Riesgo para la salud. La contaminación genética pueden suponer cierto riesgo para la biodiversidad.
TIPOS: 1. Sustancias empleadas en tratamientos de animales para mejorar la producción. 2. Sustancias usadas en la industria alimentaria, obtenidas por técnicas de ADN recombinante. 3. Animales transgénicos que segreguen en su leche una proteína humana o que tengan menor contenido en lactosa.