ALGUNAS PLANTAS MEDICINALES DEL VALLE DE BENASQUE Trabajo

ALGUNAS PLANTAS MEDICINALES DEL VALLE DE BENASQUE Trabajo preparado por Mª Paz Estop Asociación “La Fllo de Neu”, Octubre 2015

ACEDERA ( F. Poligonáceas ) Rumex acetosa L. (“Binagrèra” en benasqués) Baja la tensión arterial, disminuye la fiebre, refrescante con la sudoración. Es una planta que se puede utilizar como verdura, es muy parecida a las espinacas. Hojas verdes en punta de flecha.

ACÓNITO ( F. Ranunculáceas) Aconitum napellus L. (“Tuera” en benasqués) Esta planta es venenosa, utilizada para preparar medicamentos, en cataplasmas aplicada en la piel calma la ciática, gota y dolor de muelas. Solamente el médico puede aconsejar su administración. Hojas pecioladas y doblemente palmadas.

ACHICORIA ( F. Compuestas ) Cichorium intybus L. (“Chicoria” en benasqués ) Tonifica las fibras estomacales excita el apetito y ayuda a la digestión. Es de sabor amargo, se suele tomar después de las comidas copiosas. Hasta hace pocos años era sustitutiva del café. (Café de achicoria). Sus hojas son lanceoladas y dentadas.

ADORMIDERA ( F. Papaveráceas ) Papaver somniferun L. (“Ababol” en benasqués) Esta planta provoca sueño a dosis moderadas. Se le llamaba el “opio español”. Se conocía ya 2000 años antes de Cristo. Uso sólo por prescripción médica. Hojas alternas márgenes ondulados o dentados.

ARÁNDANO ( F. Ericáceas ) Vaccinium myrtillus L. (“Anayón” en benasqués ) Es una planta de la que aprovechamos el fruto para mermeladas, gelatinas y almíbares. Como infusión puede emplearse para lavados y gargarismos. Las bayas de arándano son ricas en vitaminas A y C. Las hojas son alternas, ovales y dentadas al final.

AZUCENA ( F. Liliáceas ) Lilium candidum L. Con las flores de la azucena y aceite de oliva poniéndolos en maceración sirven para úlceras abscesos y contusiones. Este aceite es útil para quitar manchas de la piel. Las flores tienen un buen perfume. Las hojas del tallo son erguidas, lanceoladas, borde ondulado.

COLA DE CABALLO (F. Equisetáceas) Equisetum arvense L. (“Coda de Caball” en benasqués) Diurética y depurativa. Para hemorroides y hemorragias de nariz se aplica en compresas. Los brotes tiernos de cola de caballo pueden comerse en ensaladas, también enharinados y fritos en aceite. Su tallo erecto y articulado, con nudos donde nacen hojas puntiagudas.

DIENTE DE LEÓN ( F. Compuestas) Taraxacum officinale Weber ex Wigg L. (“chicoina” en B. ) Es laxante y estimulante del hígado. Las hojas tiernas son muy apreciadas en ensalada. En Benasque se aprovechan cuando son blancas, sacadas de las toperas. Se llama también amargón. Hojas dentadas.

ESPLIEGO ( F. Labiadas ) Lavandula officinalis L. (“Espigol” en benasqués ) Tiene propiedades digestivas, calma los sofocos, cólicos y flatos. Se puede utilizar en fricciones contra traumatismos, luxaciones y esguinces. De esta planta se obtienen las colonias y jabones Lavanda. Tiene hoja opuestas, lineales o lanceoladas de borde entero.

FRESA ( F. Rosáceas ) Fragaria vesca L. (“Martuell” en benasqués ) Tiene vitamina C. Es laxante. Pueden comerla los diabéticos. Se emplea para hacer macedonias, mermeladas, jarabes etc. Tiene un delicado aroma y un exquisito sabor agridulce. Hojas dentadas, divididas en tres segmentos aovados.

GENCIANA AMARILLA Gentiana lutea L. F. Gencianáceas (“Chansana” en B. ) Se utiliza la raíz seca. Es tónica, estomacal y aperitiva. Aumenta los glóbulos blancos de la sangre. Se usaba también para quitar las pecas. Ahora está prohibido arrancarla para evitar su extinción. Hojas verdes, opuestas, anchas y ovales, abrazadoras las de encima.

HINOJO ( F. Umbelíferas ) Foeniculum vulgare Miller-Gaertner L. (“Yerba santa” en B. ) La raíz del hinojo es diurética y aperitiva. En la cocina el hinojo se emplea para aderezar pescados, carnes y aceitunas. Los cogollitos tiernos son una excelente verdura para ensaladillas. Hojas partidas en lafinias largas y filiformes.

HIPÉRICO ( F. Hipericáceas ) Hypericum perforatum L. (“Yerba de San Chuan” en B. ) Se usa para curar heridas, llagas, quemaduras y ulceraciones. Su aceite se utiliza para friccionar las partes doloridas de gota, reuma y ciática. En forma de pomada sirve para heridas y contusiones. Hojas opuestas, elípticas u ovaladas.

MALVA ( F. Malaváceas ) Malva silvestris L. (“Malba” en benasqués ) Remedio eficaz para combatir el estreñimiento. En forma de cataplasma es excelente para tumores, panadizos, úlceras y llagas. Las hojas se pueden cocinar como verduras. Hojas largamente pecioladas, palmilobuladas y dentadas.

MANZANILLA (F. Compuestas Tubulífloras) Matricaria chamomilla L. (“Camamilla” en benasqués) El mejor uso de esta planta es como infusión, para digestiones difíciles y comidas copiosas. Entra en la preparación de vermuts y licores aromáticos. Es muy utilizada en farmacia veterinaria y cosmética. Hojas verdes cortadas y recortadas en segmentos sutiles.

MENTA ( F. Labiadas ) Mentha piperita L. (“Menta borde” en benasqués ) Tiene virtudes tónicas y estimulantes. Favorece la actividad de la vesícula biliar. Se usa como aromatizante en salsas, ensaladas, fritos, carnes, pescados, verdura, licores, confituras etc. Hojas ovaladas, aserradas vellosas y muy aromáticas.

MILENRAMA (F. Compuestas Tubulífloras) Achillea millefolium L. (“Yerba dels talls” en benasqués ) Aumenta la secreción del jugo gástrico y la bilis. Es tónica y sedante para las hemorroides. Hace bajar la presión sanguínea. Las hojas pueden tomarse como ensalada, o cocidas con otras verduras. Hojas peludas, largas, tiernas, con segmentos fuertemente divididos.

ORÉGANO ( F. Labiadas ) Origanum vulgaren L. (“Orégano” en benasqués ) Es una planta aromática, se emplea como condimento para pizzas guisos etc. Es tónico, digestivo y estimulante. Los naturistas antiguos consideraban el orégano bueno para los nervios y la retención de orina. Hojas pequeñas, ovaladas, verdes por el haz y lanuginosas por el envés.

ORTIGA MAYOR ( F. Urticáceas ) Urtica dioica L. (“Ixordiga” en benasqués ) Estimula las secreciones pancreáticas y biliares. Es muy diurética y se puede tomar como verdura o sopa. El jarabe de ortiga resulta eficiente para curar eczemas y otras afecciones de la piel. Hojas opuestas, elípticas, aserradas por el margen y cubiertas de pelos.

PEREJIL ( F. Umbelíferas ) Petroselinum hortensa Hofmann L. Tanto la raíz como las hojas son estimulantes, aperitivas y diuréticas. En cataplasmas se emplea para cicatrizar llagas y heridas diversas. Es un condimento muy empleado en cocina. Hojas lustrosas, pecioladas, color verde oscuro, partidas en tres gajos dentados.

ROMERO ( F. Labiadas ) Rosmarinus officinalis L. Se dice del romero que tiene tantas virtudes, que se podría escribir un libro entero, “mala es la llaga que el romero no sana”. En la cocina es muy útil para guisos y salsas. En perfumería para esencias y perfumes. Hojas compuestas enfrentadas, enteras, dentadas y lustrosas.

SALVIA ( F. Labiadas ) Salvia officinalis L. Las hojas de salvia picadas finas, son excelentes para sopas, guisados. Para purificar el aliento es suficiente masticar una hoja fresca lentamente durante tiempo e ir tragando los trocitos pequeños. Hojas grandes, estrechas aovadas, romas, rugosas y blanquecinas dentadas y de borde arrugado.

SAPONARIA ( F. Cariofiláceas ) Saponaria officinalis L. (“Yerba sabonèra” en benasqués) Los antiguos utilizaban esta planta para desengrasar la lana. El agua jabonosa obtenida por decocción de la saponaria es buena para los cabellos frágiles. Actúa como un ligero purgante y forma parte de los tés depurativos. Hojas grandes opuestas y enteras en forma de lanza de hierro, estrechas hacía el rabillo.

TÉ DE ROCA (F. Com. tubulífloras) Jasonia glutinosa de Candolle L. Tomado después de las comidas evita la indigestión o pesadez de estómago, la tisana tiene un color a limón y un olor aromático. Mejora el catarro pulmonar y accesos de tos. Su sabor es algo amargo. Hojas angostas y lanceoladas, carecen de rabillo, bordes enteros.

TOMILLO ( F. Labiadas ) Thymus vulgaris L. (“Tremonsillo” en benasqués) Está indicado en los casos de bronquitis aguda, tos ferina y laringitis. También ayuda a la expulsión de los gases intestinales. En infusión puede reemplazar al café y al té. En baños es purificante y tonificante. Hojas pequeñas, pecioladas, aterciopeladas, blanquecinas en el envés.