Aldehydy Aldehydy to jednofunkcyjne pochodne wglowodorw zawierajce w

Aldehydy

Aldehydy - to jednofunkcyjne pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczce grupę karbonylową połączoną jednym wiązaniem z atomem wodoru ( grupę aldehydową). Wzór ogólny dla aldehydów: R-CHO gdzie: R - wodór lub część węglowodorowa

Nazewnictwo aldehydów: pentanal 2 -metylobutanal 2, 2 -dimetylopropanal

Właściwości chemiczne aldehydów : Aldehydy posiadają właściwości redukujące, a same świetnie utleniają się do kwasów karboksylowych Próba Tollensa zwana reakcją lustra srebrnego Reakcja aldehydu z amoniakalnym roztworem tlenku srebra(I) wykorzystywana jest do wykrywania aldehydów, a także znajduje zastosowanie do wyrobu luster i ozdób choinkowych - w reakcji można uzyskać lustrzaną powłokę srebrną na szklanej powierzchni

Właściwości chemiczne aldehydów : Próba Trommera - reakcja aldehydu z wodorotlenkiem miedzi(II) Uwodornienie aldehydów:

Otrzymywanie aldehydów: utlenianie alkoholi pierwszorzędowych: uwodnienie alkinów w obecności katalizatora

Wnioski i podsumowanie: 1. Aldehydy są związkami organicznymi zawierającymi grupę funkcyjną –CHO. 2. Aldehydy są związkami reaktywnymi i ulegają licznym reakcjom chemicznym. 3. Proste aldehydy są doskonałymi środkami konserwującymi. 4. Aldehydy mają szerokie zastosowanie w syntezie chemicznej.