Aditya Rinus P Kenny Lischer Merisa Bestari F

Aditya Rinus P, Kenny Lischer, Merisa Bestari F, Rainer Christian, 0806466414 0806340095 0806340126 0806340196 ANALYSIS

Apa itu Surfaktan? Kegunaan SURFAKTAN Cara Analisis Karakteristik

Produk Surfaktan dalam kehidupan sehari-hari • • • Sabun Detergen Pasta gigi Disinfektan Mouth Wash Kosmetik

Surfaktan Surfactant (Surfactive Agent) adalah suatu senyawa organik yang bersifat amphifilik

Struktur dari setiap Surfaktan Gugus Alkil Gugus Fungsi Alkali

Karakteristik Surfaktan

Jenis-jenis Surfaktan IONIK Anion Nonionik Kationik AMFOTERIK Can be anionic or cationic depends on p. H

Kegunaan Surfaktan • Surfaktan biasa digunakan sebagai emulsifier • Sebagai dispersan

Metode Biasa, dan Metode Analisis Kualitatif ANALISIS SURFAKTAN

Cara Biasa Mengetahui Keberadaan Surfaktan • Terbentuknya busa • Kebasahan (lapisan tipis) pada dinding dari suatu wadah • Terjadi emulsi Bagaimana cara mengetahui jenis surfaktan yang dipakai dan berapa kadarnya?

Cara mengetahui Senyawa surfaktan secara spesifik Parameter Metode Analisa Panjang rantai Alkil GC Distribusi rantai Alkil GC, HPLC Gugus-gugus fungsional Spektroskopi IR, NMR, UV, Vis, UV-Vis Senyawa-senyawa yang terlibat Potensiometri, ELSD, Spektroskopi UV Berat Molekul Gravimetri, GC Kesimpulan Kromatografi dan Spektroskopi adalah analisa yang paling umum digunakan karena sensitivitas dan selektifitas yang besar

Prosedur Umum Analisa Surfaktan Sampel Surfaktan HPLC [Separasi, Identifikasi, dan Estimasi] Anion Kation Nonion Spektroskopi IR dan MS (Untuk mengetahui struktur dari surfaktan) Amfoter

Ada beberapa struktur yang tidak dapat diidentifikasi oleh Spektroskopi UV. Oleh sebab itu digunakan ELSD untuk mengetahui secara menyeluruh, baru kemudia dikromatografi untuk mengetahui kadar

ANALISA SURFAKTAN ANION

Surfaktan Anion • Surfaktan anion adalah surfaktan yang memiliki muatan negatif • Surfaktan anion paling banyak digunakan. • Sangat efektif sebagai pengilang partikulat tanah. • Mudah sekali mengering dan baik digunakan sebagai detergen • Gugus fungsi pada surfaktan anion Sulfonat, Sulfat, Phospate, dan karboksilat

Macam-macam Surfaktan Anion

Metode Analisa Surfaktan Anion Parameter Pengujian Kadar Logam Berat Molekul Gugus Alkil Metode Analisa Titrasi Potensiometri Liquid Chromatography Spektroskopi UV, Vis, UV-Vis, IR, NMR Gugus fungsi (sulfonat, sulfat) HPLC dan spektroskopi

Hasil Analisis dengan menggunakan HPLC

ANALISA SURFAKTAN NONIONIK

Nonionik surfaktan - surfaktan yang tidak mengandung ion - Nonionic merupakan 40% dari penggunaaan surfactant - Nonionic lebih umum dijumpai pada industry dibandingkan anionic. - Gugus noionic dari surfaktan antara lain ester, eter, amina, alkil ester, alkanol amina, alkil poli glikosida

Con’t - Nonionic secara umum lebih tolerant dibanding anionic di air keras - nonionic lebih efektif dibanding surfaktan lain untuk menghilangkan minyak tanak dari kain sintetik

Con’t hampir semuan non ionic menghasilkan rendah busa, dan dapat digunakan dan larut pada air dingin. Sedangkan………………. Surfaktan mempunyai daya pembentukkan busa yang tinggi, terutama surfaktan anionik yang mempunyai rantai alkyl C 12 -C 14.

Con’t - Sedangkan produk-produk dari surfaktan nonionic mempunyai daya busa yang relatife rendah. Pada surfaktan nonionik, efek suhu ternyata menurunkan foaming, - hal ini kemungkinan disebabkan menurunnya konsentrasi surfaktan di permukaan karena meningkatnya pembentukan misel.

Con’t Ester poly hidroksi compound Alkil polyglykoside

Contoh- contoh nonionik surfaktan • Ethoxilate alcohol • etoksilat alkil fenol • PEGS ester (etoksilate acid)

METODE ANALISIS NON IONIK SURFAKTAN Parameter Metode test Oxyethylene content titration; infrared spectroscopy; NMR spectrometry Berat molekul HPLC, GC, or SFC; GPC Unethoxylated alcohol Gas chromatography; column chromatography NMr spektofotometry Rantai hidrofob Residual alkylphenol and phenol HPLC Ester Gas chromatography; TLC Free fatty acid Titration in isopropanol Isomer content TLC, HPLC Glukosa NMR Degree of polymerisasi NMR dan GC

Contoh – contoh nonionik surfaktan Alkylamino Acids Alkylamido betaines lecitin

Metode analisisnya

ANALISA SURFAKTAN AMFOTERIK

Surfaktan Amfoterik • Dapat bersifat sebagai anion dan kation • Sifatnya tergantung dari kadar p. H (ion zwitter) • Apabila p. H<7 maka surfaktan bersifat anion. Apabila p. H>7 maka surfaktan bersifat kation. • Gugus fungsional Amina oksida, alkil betain, dan Imidazolinium betain.

Metode Analisis Surfaktan Amfoter Parameter Metode Analisis Kadar logam Potensiometri Asam Basa Titrasi potensiometri Gugus Alkil Spektroskopi UV, Vis, UV-Vis, IR, NMR Gugus Fungsional Spektroskopi, GC

ANALISA SURFAKTAN KATIONIK

Surfaktan Kationik • Surfaktan kationik adalah surfaktan yang memiliki muatan positif. • Surfaktan kationik banyak digunakan sebagai penghambat korosi, agen antimikroba, dll. • Gugus fungsi : Amina, ammonium, heterosiklik

Macam-Macam Surfaktan Kationik

Metode Analisa Surfaktan Kationik PARAMETER METODE ANALISIS Alkil GC atau HPLC Residual solvent Gas Chromatography Parameter lain Warna, bau, p. H, ikatan rangkap (ketidakjenuhan), spektrometri

Contoh Analisis Surfaktan Kationik dengan Metode Laser Thermal Lens Spectrometry (LTLS)

LASER THERMAL LENS SPECTROMETRY • LTLS dikembangkan berdasarkan reaksi antara 1 -hidroksi-2 -(5 nitro-2 -piridizalo)-8 -aminonaftalena-3, 6 -asam disulfonik (5 -NO₂PAH) dengan surfaktan kationik seperti setilpiridinium bromida (CPB) dan setiltrimetilamonium bromida (CTAMB) yang memiliki ikatan ion yang lemah dalam larutan medium dasar (p. H 9, 44).

Contoh Analisis CPB/CTAMB 5 -NO₂-PAH larutan buffer boraks (p. H 9, 4) Larutan sampel Laser Ar+ Detector Probe beam Excitation beam Thermal Lens Filter sinyal

Contoh Analisis Surfaktan Kationik dengan Metode High Performance Liquid Chromatography (HPLC)

Contoh Analisis 1. Larutan sampel difiltrasi 2. Dilewatkan pada kolom ekstraksi fase padat 3. Analisis menggunakan HPLC

Sekian dan Terima Kasih Please don’t hesitate to make question

HPLC Gas Chromatography Thin Chromatography SFC Titration Surfactants X-Ray Fluorescene ELISA Optrode Methods Polarography AAS Gravimetric Chemiluminescene Flow Injection Analysis Capillary Electrophoresis Surface Tension UV and Vis Spectroscopy Fluorometry IR Spectroscopy NMR Spectroscopy Microbial Sensor Mass Spectrometer Foam Measurement But we just explain the general analysis methods