Adipcito Orgo spermaceti 18 toneladas de oleo spermaceti

Adipócito

“Orgão spermaceti” 18 toneladas de oleo spermaceti (1/3 do pesos corporal), uma mistura de triacilglicerois e ceras “Orgão spermaceti” > 31 o. C liquido (menos denso, similar a desnidade de água no superfície) < 31 o. C sólido (mais denso, similar a densidade de água no fundo do mar ate 3000 m, onde caça lulas gigantes)

Muitos alimentos são misturas de triacilglicerois

Ceras são esteres de ácidos graxos e alcools compridos. -impermeáveis a água, evitam evaporação em plantas, fonte de energia em plancton Triacontanol palmitato: o componente principal de cera de abelha

L-glicerol-3 -fosfato

X – derivado de um alcool

50% de fosfolipídeo no coração Estimula agregação de plaquetas e secreção de serotonina (vasoconstritor)

Esfingolipídeos

Fosfatidilcolina: um glicerofosfolipídeo

Esfingomielina: um esfingolipídeo

Encontrado na ponta do oligosaccarideo dos gangliosídeos

Oligosaccarídeos de glicoesfingolipídeos são diferentes nos grupos sanguinos O, A e B.

Degradação de fosfolipídeos e esfingolipídeos em lisossomos

Doenças moleculares causadas por acumulo anormal de lipídeos membranais

Colesterol -encontrado em membranas animais

Fosfatidilinositol age como um sinalizador intracelular

Eicosanoides são hormônios paracrinos e são derivados de ácido aracadônico 20: 4(D 5, 8, 11, 14) Prostaglandinas (PGE e PGF) regulam: -síntese de c. AMP -contração de músculo liso -fluxo sanguino em alguns orgãos -ciclo de sono -sensibilidade de tecidos a outros hormônios Tromboxanos participam em coagulação sanguino e reduzem o fluxo de sangue ao sítio do coagulo. Leucotrienos: -poderosos sinalizadoras biológicas Secretadas por leucócitos -ex-contração de músculo liso nos dutos de pulmão. Superproducão de leucotrienos pode causar ataques asmáticos e alergias contra drogas como penicilina e venenos como o da picada de abelha.

Esteroides são hormônios endocrinos Testosterona: testiículo Estradiol: ovário e placenta Cortisol: adrenocortex (glicose) Aldosterona: adrenocortex (sal) Prednisolone e prednisone: drogas antiinflamatórias

parte 2: membranas

Membranas biológicas: a) Plasma b) Cília c) Mitocôndria d) Vacúolo digestiva e) Retículo endoplasmático f) Vesícula secretório

Composição lipídica das membranas de hepatócito de rato

Modelo “Mosáico flúido” de uma membrana biológica Proteinas integrais flotuam num “mar”de lipídeo. Proteínas e lipídeos são livres para difundir lateralmente

Ácidos graxos fosfosfolipídeos

Assimetria de distribuição de fosfolipídeos na membrana plasmática de hemácias

Movimento em membranas

Demonstração de difusão lateral em membranas

Restrição de movimento de proteínas ligadas ao citoesqueleto

Proteínas integrais Glicoforina atravessa a membrana plasmática de hemácia

Proteínas integrais e periferais podem ser distinguidas pelas condições necessárias para separá-los da membrana

Anexina: uma proteína periferal possivelmente envolvida em agregação de vessículas, fusão de membranas, e interações entre a membrana e o citoesqueleto. Ca 2+

Ancoragem de proteínas por ligações covalentes a lipídeos GPI = fosfatidilinositol glicosilado

“tipos” de proteínas integrais classificadas segundo suas topologias com respeito à membrana

Centro fotosintético de Rodopseudomonas viridis.

Identificação de trechos transmembranais de proteínas integrais

Proteínas membranais envolvidas em interações célula-célula

A fusão entre membranas é central para muitos processos biológicos

Influenza

HIV

Gradiente de concentração de solutos através membranas “potencial química” DG = -RTln(C 1/C 2)

Gradiente de carga de ions através membranas “voltagem” = DY

Aquaporinas: canais para passagem de água pela membrana

Transportadora passiva de glicose de hemácias(Glu. T 1)