Activit 2 Mesurer la masse des liquides et

Activité 2 : Mesurer la masse des liquides et des solides Différences entre la masse et le poids Définition Unité Instrument de mesure Propriété Masse Poids Quantité de matière dans un objet La force de la pesanteur sur l’objet Balance Dynamomètre Le kilogramme (kg) Le Newton (N) La masse reste la même sur la Terre et sur la Lune Le poids dépend de la pesanteur. Il est 6 fois moins sur la Lune que sur la Terre.

Exemples de balances Balance électronique http: //www. usinenouvelle. com/expo/balances-delaboratoir-o 220. html Balance Roberval http: //www. direct-pesage. net/fr/02 -balance-pesage/5 -balancemecanique/84 -balance-roberval. html Balance à un plateau http: //www. sks-science. com/balance-scales-p 939. html

Unités de mesure de masse X 10 X 10 Unité Symbole Kilogramme kg Hectogramme hg Décagramme dag Gramme g Décigramme dg Centigramme cg Milligramme mg

Mesurer la masse d’un objet • La masse d’un liquide (et d’un solide pulvérisé ): 1. On place un récipient vide sur le plateau d’une balance et on mesure sa masse (m 1). 2. On transvase le liquide dans le récipient et on mesure la nouvelle masse (m 2). 3. On trouve la masse m 3 du liquide en calculant : m 3 = m 2 –m 1 • Mesurer la masse d’un liquide en utilisant la touche ‘tare’: 1. On place un récipient vide sur le plateau d’une balance et on appuie sur la touche ‘tare’. 2. On transvase le liquide dans le récipient et on lit la masse indiquée par la balance.

Suite: Mesurer la masse d’un objet • La masse d’un solide compact: Pour mesurer la masse d’un solide, on le place directement sur le plateau d’une balance et on équilibre à l’aide des masses marquées. • Fiche pour s’entrainer: Fiche sur la masse: correction

On place 50 ml d’un liquide dans une éprouvette graduée. La masse qui s’affiche sur le cadran de la balance est 350 g. On mesure l’éprouvette graduée vide et on trouve 290 g. quel est la masse du liquide. Donnée m 1= masse de l’éprouvette vide = 290 g m 2 = masse de l’éprouvette pleine = 350 g m 3 = masse du liquide = ? Lien utile: Exercice interactif sur la mesure de masse Raisonnement et calcul m 3 = m 2 – m 1 m 3 = 350 - 290 m 3 = 60 g la masse du liquide est 90 g

Activité 3: La masse volumique On calcule la masse volumique en appliquant la formule suivante: Masse volumique = masse volume

Masse volumique de quelques substances communes Substance Masse volumique (g/cm 3) Air 0, 001 Glace 0, 9 Eau pure 1 Eau de mer 1, 03 Glycérine 1, 26 Aluminium 2, 7 Fer 7, 8 Argent 10, 5 Mercure 13, 6 Or 19, 3

La masse de 100 ml d’eau pure est de 100 g. Calculer sa masse volumique. Donnée m = masse de l’eau = 100 g V= volume de l’eau = 100 ml Masse volumique = ? Raisonnement et calcul masse volumique = m V masse volumique =100 g / 100 ml masse volumique = 1 g/ml La masse volumique de l’eau pure est 1 g/ml

Activité 4: La masse et le volume de l’eau varient-ils lors de la solidification? • Lors de la solidification de l’eau, la masse ne varie pas mais le volume augmente. • Lors de la fusion de l’eau, la masse ne varie pas mais le volume diminue. Solidification Fusion m = 100 g