A Villnyi borvidk rgen s ma I Villny

A Villányi borvidék régen és ma I. Villány, 2011. május 7. Mester Zoltán

• Pécsi Borozó

A Villányi borvidék a köztudatban Ki mit tud a borvidékről? Mekkora területen fekszik? Ki ivott már villányi bort? Milyen villányi borászokat ismerünk? Hol találkozik villányi borokkal?

• Bock József

• Bock József, Gere Attila

• Bock József, Gere Attila, Gere Tamás

• Bock József, Gere Attila, Gere Tamás, Polgár Zoltán

• Bock József, Gere Attila, Gere Tamás, Polgár Zoltán, Tiffán Ede

• Bock József, Gere Attila, Gere Tamás, Polgár Zoltán, Tiffán Ede, Blum

• Kvassay, Müller, Riczu, Malatinszky, Sauska, Jekl, Teleki, Hárságyi, Haraszti, Mayer, Bankert, Ruppert, Brunyai, Heumann, Agancsos, Bajor, Bene, Günzer Tamás, Günzer Zoltán, Hummel, Iványi, Jackfall, Bakonyi, Kiss Gábor, Matias, Maul, Molnár, Szemes, Szende, Vylyan, Wassmann, Wunderlich

A Villányi borvidék • Magyarország 22 borvidéke közül a legismertebb • Eger és Tokaj mellett • A legkorábban ébredő, és fejlődő borvidék • A különleges természeti és emberi adottságoknak köszönhetően

A borvidék története • A szőlőtermesztés története a keltákig nyúlik vissza • Bizonyíthatóan a római kortól • Szársomlyó-hegy oldalában feltárt oltárkő: 50 hektár telepített szőlőről tanúskodik • Római fürdő és villa

A borvidék története • A környéken épített várak népe művelte a hegyek oldalában a szőlőt • A török hódítás idején a település elpusztult • Szláv, rác népek települtek be, s gondozták az ültetvényeket • Magukkal hozták a kadarkát • Törökök támogatták a szőlőkultúrát

A borvidék története • 17. század, német betelepítések • Új fajták (portugieser), új technológia, új szemléletmód • 19. sz. filoxéra vész • Teleki Zsigmond szőlőnemesítő tevékenysége

Villányi építészet • Jellegzetes présházak és pincék • Villánykövesdi, palkonyai, villányi pincesorok

A villányi borvidék mondái • Mozgalmas történelmi események • Számos mesés történet, legenda • Különböző nemzetiségek keveredése

• Az ördögszántotta-hegy legendája

Albert gazda A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.