A sejtek anyagcserje a biokmiai folyamatok sszessge A

A sejtek anyagcseréje: a biokémiai folyamatok összessége A SEJTANYAGCSERE JELLEGZETESSÉGEI 1. energiaáramlás 2. anyagforgalom 3. információáramlás - egymástól ezek nem választhatók el - bonyolult hálózatot alkotnak - energiaigényes felépítő folyamatok (pld. szénhidrátok felépítése) - energiatermelő lebontó folyamtok (pld. szénhidrátok lebontása) - információáramlás (pld. fehérjeszintézis egyes lépései) három folyamat alkotja:

Ezt, már tudod!!!! Az autotróf élőlények valamilyen külső energia felhasználásával a környezetből felvett egyszerű anyagokból: szén-dioxidból, vízből és ásványi sókból képesek szerves vegyületeket létrehozni ANYAGCSERE TÍPUSOK FOTOSZINTETI ZÁLÓK KEMOSZINTETIZÁLÓK A heterotróf élőlények felépítő folyamatainak energiaigényét a táplálékkal felvett szerves anyagok lebontása során képződött kémiai energia (ATP) fedezi.

ANYAGCSERE= BIOKÉMIAI REAKCIÓK SOROZATA a részt vevő anyagoknak magasabb energiaszintre kell jutniuk - aktivált állapotba kell kerülniük aktiválási energia a két energiaszint közötti különbség elérhető melegítéssel - ez kedvezőtlen a sejtekben elérhető katalizátorokkal többféle út is lehetséges a végtermék felé - az megy végbe, amelyikhez a legkisebb aktiválási energia szükséges - a katalizátorok csökkentik a szükséges aktiválási energiát

Enzimek= a sejtben lejátszódó biokémiai folyamatok felgyorsítói, katalizátorai (biokatalizátorok) Aktiválási energia: az az energia mennyiség, amely a molekulán belüli kémiai kötések fellazításához, a molekula reakcióképessé válásához szükséges - Katalizátorok: olyan anyagok, amelyek a kémiai reakciókat a legkisebb aktiválási energia igényű útra terelik

Az enzim működése A működéssel kapcsolatos fogalmak - Szubsztrát: az a molekula, amelynek a reakcióját katalizálja az enzim - Aktív centrum: az enzim felületének az a része ahová a szubsztrát kapcsolódik

Az enzimműködés folyamata

Az enzimek jellemzői A fajlagosság: - Folyamat fajlagosság: adott enzim csak adott kémiai folyamatot katalizál - Szubsztrát fajlagosság: adott enzim csak adott szubsztrát(ok) reakcióját katalizálja Csak meghatározott környezeti feltételek között működő képesek (ugyanis az enzimek fehérjék) pl. meghatározott hőmérsékleten és kémhatású közegben