A gestao da economia cafeeira Amaury Gremaud Formao

A gestação da economia cafeeira Amaury Gremaud Formação Econômica e Social do Brasil I 1

Período econômico difícil para o Brasil p Economias exportadoras n Açúcar: Redução de produção relativa e absoluta p p Concorrência com açúcar de Beterraba Concorrência com outros centros de produção § Antilhas (Inglaterra), Cuba (EUA) p p p Algodão n p Menor custo de transporte e “reservas de mercado coloniais” Baixa produtividade: tecnologia deficiente – desgaste dos solos Concorrência com a volta da produção americana Fumo, couro, arroz, cacau: produtos menores n Sem grandes possibilidades de ampliação 2

p Expansão do mercado interno n Ampliação da demanda interna – reação de parte dos setores domésticos p n Maior parte abastecimento de gêneros básicos (agricultura) Mas não há grande desenvolvimento tecnológico Parte do efeito da demanda – importações p Brasil pouca proteção p § Dificuldade em áreas importantes como têxteis p Importação bens de luxo e poucas importações “produtivas” § Espaço para isto é baixo dado que geração de excedente das exportações é baixo. 3

Independência: questões macroeconômicos aparecem p Questão das contas públicas n “O Império era o déficit” p p Problemas no balanço de Pagamentos n p BC – desequilibrada Fechar contas recorre-se a n empréstimos externos para fechar contas p n Tb para “pagar” a própria independência Empréstimos internos – Banco do Brasil p p Dificuldades de arrecadação com bases tarifarias acordadas até pelos Tarifa Alves Branco (1844) Banco do Brasil – emissão Implicações: inflação e desvalorização da moeda nacional 4

5 Fonte: IBGE, Estatísticas Históricas, 1990

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Café p Introduzido desde começos do século XVIII n Vem das Antilhas Francesas p n p Consumo local – se espalha pelos quintais 1789: Crise no Haiti (principal produtor internacional) n n Aumento de preços Assume importância comercial para o Brasil p p n p Seria mais um momento de falsa euforia ? Décadas seguintes n p roubo do major Palheta? Restabelecimento da produção internacional – queda de preços Brasil se mantém do mercado 1830: 18% das Exportações (3º lugar) 1850: 40% das Exportações (1º lugar) 7

Principais Produtos de Exportação Brasil: 1821 -1900 Decênio Total Café Açúcar Cacau Erva Mate Fumo Algo dão Borracha Couro e Peles 18211830 85, 8 18, 4 30, 1 0, 5 --- 2, 5 20, 6 0, 1 13, 6 18311840 89, 8 43, 8 24, 0 0, 6 0, 5 1, 9 10, 8 0, 3 7, 9 18411850 88, 2 41, 4 26, 7 1, 0 0, 9 1, 8 7, 5 0, 4 8, 5 18511860 90, 9 48, 8 21, 2 1, 0 1, 6 2, 6 6, 2 2, 3 7, 3 18611870 90, 3 45, 5 12, 3 0, 9 1, 2 3, 0 18, 3 3, 1 6, 0 18711880 95, 1 56, 6 11, 8 1, 2 1, 5 3, 4 9, 5 5, 6 18811890 92, 3 61, 5 9, 9 1, 6 1, 2 2, 7 4, 2 8, 0 3, 2 18911900 95, 6 64, 5 6, 0 1, 5 1, 3 2, 2 2, 7 15, 0 2, 4 8

Café em Grão – Exportação: Participação nas Exportações Totais - Brasil: 1821 -1930 9

Tabela III. 1. Brasil: Expansão da Produção Cafeeira (1821 -1900) Média decenal - mil sacas/ano Fonte: Silva (1986) Anos Produção 1821/1830 300 1831/1840 1000 1841/1850 1700 1851/1860 2600 1961/1870 2900 1871/1880 3600 1881/1890 5300 1891/1900 7200 10

Café em Grão - Exportação Quantidade (mil sacas) - Brasil: 1821 -1930 11

Café em Grão - Exportação Valor em £ 1. 000 - Brasil: 1821 -1930 12

Expansão inicial do Café p 1821/50: Exportações quintuplicaram e preços médios caíram 40% n Produção se concentra no SE do Brasil p p Região Montanhosa próxima da Capital – Sul do Rio de Janeiro Por que, apesar de queda dos preços, produção e exportação avançam no Brasil ? n Baixa concorrência por fatores produtivos (existência de recursos subutilizados ou de baixo custo) § Furtado: utilização de recursos ociosos desde a mineração (? ) p Não necessidade de investimento alto – técnicas rudimentares § questão é de imobilização e tempo entre plantio e colheita onde o crédito é chave p p n n Terras de encosta Escravos abastecimento continua: preços de importação ainda não elevados Adaptação geoclimática p Importância do Jardim Botânico do RJ p Não problema de transporte – mulas Proximidade dos portos 13

Café em Grão – Exportação: Preço Médio da Saca de Café Em Libras - Brasil: 1821 -1930 14

Empresariado p Empresário do açúcar n p Desvinculado do comércio e dos centros políticos de decisão Empresário do café n n Ligação entre o comércio e a produção Próximo aos centros de poder Consciência clara de seus interesses p Ligação com a política financeira do governo p n RJ: papel chave do comissário de café 15

p Com tempo problemas n com recursos (mão de obra) p 1850/75: Aumento do preço do café e queda do preço do açúcar § deslocamento de mão de obra do NE para SE n Com distância 16

Caminho do Café 17

Com tempo problemas p com recursos: mão de obra depois do fim do trafico n Ø Ø p 1850/75: Aumento do preço do café e queda do preço do açúcar deslocamento de mão de obra do NE para SE Depois - imigração com distância: caminho do café n crescimento extensivo (abandono de terras pouco produtivas) p p p Ø Ferrovias Ø Ø Ø Litoral fluminense Vale do Paraíba (1820/50) Planalto Paulista (1850/70) § Campinas, Ribeirão Preto Ferrovias são as grandes inovações tecnológicas poupadora de fatores de produção Não existem outras grandes inovações (beneficiamento) com mercado Ø Expansão e ciclos 18

Crescimento do Mercado p Europa n n p Estados Unidos n n n p Urbanização Crescimento da renda Crescimento da população Desenvolvimento do hábito População Renda Localização geográfica Ciclos: n n n Ciclos de demanda Condições naturais Produção – investimento: Delfim Netto 19