A biogn e lemek Egyed alatti szervezdsi szintek

A biogén e lemek

Egyed alatti szerveződési szintek • szervrendszerek • szervek • szövetek • sejtalkotók • molekulák • atomok → táplálkozás szervrendszere → gyomor → simaizomszövet → simaizomsejt → mitokondrium → fehérjék → C-atom

I. Elemek Élőlényeket Élettelen természetet felépítő kémiai elemek főleg a nagyobb felépítő kémiai elemek atomtömegű kémiai tömegelemek elem százalék hidrogén 60, 30 oxigén 46, 60 szilícium 27, 72 oxigén 25, 20 alumínium 8, 13 szén 10, 50 vas 5, 0 főleg a periódusos a kisebb nitrogén rendszer atomtömegű első 30 elemek eleme 2, 42

Biogén elemek csoportosítása Biogén elemek: az élőlények felépítésében és működésében részt vevő kémiai elemek elsődleges biogén elemek a sejt tömegének 99 %-át teszik ki C, H, O, N, P, S másodlagos biogén elemek a sejt tömegének 0, 005 -1 %-át adják Na, K, Ca, Mg, Fe, Cl mikroelemek, nyomelemek néhány ezrelékét adják Cu, I, Co, Zn, Mo, Mn, B stb.

Elsődleges biogén elemek tulajdonságai - kis atomsugár - stabil, erős kovalens kötések - stabil molekulaképzés

A SZÉN (C) A Földön C-alapú élet alakult ki = az élőlények molekuláinak döntő része C-vegyület (Jelentős szervetlen C-vegyületek: CO 2, HCO 3 -, Ca. CO 3) Okok: a) a legegyszerűbb olyan atom, amely 4 kovalens kötés kialakítására képes NH 4+ BH 4– stabil és semleges molekulák képződése

b) a 4 másik atom tetraéderesen helyezkedik el c) (optimális, egyenletes térkitöltés) stabil (támadással szemben ellenálló) vegyületek

c) összekapcsolódás egymással korlátlan számban d) egyszeres, kétszeres, háromszoros kötések kialakítása változatos nyílt láncú és gyűrűs molekulák (a C-atomszám növekedésével a stabilitás nem csökken!)

A szén biológiai szerepe • szerves vegyületek felépítése • fotoszintézis (CO 2) • vázalkotás (Ca. CO 3)

A HIDROGÉN (H) - víz + minden szerves vegyület alkotórésze - E-termelő folyamatok résztvevője (a szerves vegyületek H-jének eloxidálása E-felszabadulással jár)

AZ OXIGÉN (O) - víz + egyes szerves vegyületek alkotórésze - oxidációs folyamatokhoz szükséges (E-nyerés)

A NITROGÉN (N) - aminosavak, fehérjék alkotórésze - nukleotidok, nukleinsavak alkotórésze - néhány szénhidrát alkotórésze

A FOSZFOR (F) - gerincesek vázának felépítése = Ca 3(PO 4)2 - nukleotidok, nukleinsavak felépítése

A KÉN (S) - egyes aminosavak alkotórésze (így a fehérjékben is megtalálható)

Na, K, Ca, Mg Na+ (sejten kívül), K+ (sejten belül): • a sejt ozmotikus viszonyainak beállítása • a sejt ingerelhetőségének fenntartása (nyugalmi és akciós potenciál) Ca: Mg: • véralvadás • izomösszehúzódás • klorofill alkotórésze • ingerületátadás • vázrendszer • másodlagos hírvivő • vesekő, epekő, érelmeszesedés

Fe • hemoglobin, mioglobin porfirinvázának alkotója (oxigénszállítás) • enzimalkotórész (citokrómok) magnézium vas citokróm-c klorofill HEM

MIKROELEMEK F: a fogzománc alkotója I: pajzsmirigyhormonok alkotója Cu: puhatestűekben oxigénszállító fehérje alkotórésze Co: a B 12 vitamin alkotórésze Si: kovavázas szivacsok, kovamoszatok, zsurlók vázának alkotórésze B 12

hemocianin tiroxin

fluoridos fogkrémek (? )