8 Anfang des Kapitels Sport Sensor Sport Sensor

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Sport Sensor

SPORTLICHE LEISTUNG 5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

SPORTLICHE LEISTUNG Struktur der Muskelzellen ACTN 3 Gen AUS AUS Ausdauer-Gene Mehr rote (slow twitch) Muskelfasern KRA KRA Kraft-Gene Mehr weisse (fast twitch) Muskelfasern Schlecht zum sprinten Optimal zum sprinten

SPORTLICHE LEISTUNG Struktur der Muskelzellen AUS Schlecht zum sprinten 14% 3% Kontrollgruppe (Allgemeine Population) Elite Sprinter (World champions/Olympia) 5 x schlechtere chancen olympio Level unter Sprintern zu erreichen

SPORTLICHE LEISTUNG Struktur der Muskelzellen ACTN 3 Gen AUS AUS KRA KRA Rote (slow twitch) Muskelzellen Mehr weiße (fast twitch) Muskelfasern Fett & Kohlenhydrate Als Energiequelle

SPORTLICHE LEISTUNG Empfehlungen basierend auf Genetik ACTN 3 Gen AUS AUS KRA KRA AUSDAUER TALENT KRAFT TALENT Mehr Fett & Kohlenh. Mehr Kohlenhydrate

SPORTLICHE LEISTUNG Struktur der Muskelzellen ACE Gen Ausdauer-Gene AUS AUS Besser über weite Distanzen 93% Kraft-Gene KRA KRA 7% Besser über kurze Distanzen 53% 47%

SPORTLICHE LEISTUNG Structure of the muscle cells - Summary

SPORTLICHE LEISTUNG 5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

ERNÄHRUNGSGENETIK Beratungsbeispiel Rotes Fleisch Weizen Milchprodukte Laktose-Intolerant Gluten-Intolerant Eisenspeicherkrankheit Für Jeden treffen andere Ernährungsempfehlungen zu!

OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs SOD 2 Superoxid Mitochondrien SOD 3 SOD 1 Wasserstoff. Peroxid Zytoplasma

OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs 2 SOD Superoxid Mitochondrien SOD 3 SOD 1 Wasserstoff. Peroxid Zytoplasma

OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs 2 SOD Superoxid Mitochondrien SOD 3 SOD 1 Wasserstoff. Peroxid Zytoplasma

OXIDATIVE STRESS Free radicals

OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs ALA Vit A Superoxid Vit A ALA Vit E SOD 3 2 SOD Vit A Vit C Mitochondrien SOD 1 Wasserstoff. Peroxid Zytoplasma

OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen 5% des Sauerstoffs ALA Vit A Superoxid Vit A ALA Vit E SOD 3 2 SOD Vit A Vit C Mitochondrien SOD 1 Wasserstoff. Peroxid Zytoplasma

OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen SOD 2 Vit A Vit E ALA Vit C z. B. 100 mg

OXIDATIVER STRESS Freie Radikale beschädigen Zellen SOD 2 Vit A Vit E ALA Vit C z. B. 100 mg Vit A Vit E z. B. ALA 300 mg Vit C

ERNÄHRUNG Wie kann man den Bedarf an Mikronährstoffen am Besten decken? Mehr Antioxidantien Mehr Omega 3 Mehr Kalzium Weniger Eisen Weniger Schwermetalle

ERNÄHRUNG Die Nahrungsmittelliste

SPORTLICHE LEISTUNG 5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

OXIDATIVER STRESS GPX 1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht GPX 1 Freies Radikal

OXIDATIVER STRESS GPX 1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht Selen GPX 1 Freies Radikal

OXIDATIVER STRESS GPX 1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht GPX 1 Selen Freies Radikal

OXIDATIVER STRESS GPX 1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht GPX 1 Selen

OXIDATIVER STRESS GPX 1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht GPX 1 Selen Neutralisiert

OXIDATIVER STRESS GPX 1 – Ein Selenoprotein das Freie Radikale unschädlich macht Selenmangel 30% Aktivität

OXIDATIVER STRESS Selenmangel und GPX 1 Aktivität Selenmangel 30% Aktivität Mehr Selen 70% Aktivität

OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität GPX 1 Freies Radikal

OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität GPX 1 Selen Freies Radikal

OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität GPX 1 Selen Schwächere Bindung (z. B. 50% schwächer)

OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität Selen normal 35% Aktivität

OXIDATIVER STRESS Genvariation reduziert Aktivität Selen normal 35% Aktivität Mehr Selen 60% Aktivität

OXIDATIVER STRESS Das GPX 1 Gen

OXIDATIVER STRESS Dosis basierend auf Genetik GPX 1 55 µg / Tag

OXIDATIVER STRESS Dosis basierend auf Genetik GPX 1 55 µg / Tag GPX 1 96 µg / Tag

Genetisch personalisierte Nahrungsergänzungsmittel

Genetisch personalisierte Nahrungsergänzungsmittel

SPORTLICHE LEISTUNG 5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

LEISTUNGSSPORT Die optimale Kalorienverteilung ZUCKER Sprinten (Weiße Muskelfasern) ZUCKER Energiequellen ZUCKER FETT Spielsport (Beide Muskelfasten) FETT ZUCKER FETT Ausdauer (Rote Muskelfasern)

LEISTUNGSSPORT Die optimale Kalorienverteilung

LEISTUNGSSPORT Die optimale Kalorienverteilung LEISTUNGSSTEIGERND LEISTUNGSMINDERND

SPORTLICHE LEISTUNG 5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

ERNÄHRUNG Zwei gegensätzliche Ziele Abnehmen -- ENERGIE ++ ENERGIE -500 kcal/Tag Sportliche Leistung

SPORTICHE LEISTUNG Wie kann man am Besten abnehmen? www. DNAnutri. Control. com

Genetisch personalisierte Nahrungsergänzungsmittel

SPORTLICHE LEISTUNG 5 Faktoren für sportliche Leistung 1 – Struktur der Muskelzellen 2 – Optimale Ernährung 3 – Optimale Mikronährstoffe 4 – Optimale Kalorienverteilung 5 – Optimales Körpergewicht

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