7182010 PENDAHULUAN UJI MULTILOKASI TAHUN II HIBRIDA CABAI

7/18/2010 PENDAHULUAN UJI MULTILOKASI TAHUN II HIBRIDA CABAI UNGGULAN IPB UNTUK PELEPASAN VARIETAS Cabai: Komoditas hortikultura penting (ekonomi), Sayuran & Industri. Luas pertanaman 19. 12%, paling tinggi dibanding sayuran lain (Dir. Jen Hort, 2007). Tahun 2008, produktivitas rata-rata 6. 44 ton/ha, potensi produktivitas 20 ton/ha. Dr. Muhamad Syukur, SP, MSi Prof. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS Dr. Rahmi Yunianti, SP, MSi Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Product V 1 -Variety (Hybrid) Improved Variety Seed Multiplication, Maintainance, and Screening Moleculer Marker Development Advanced Lines Evaluated Inbred Line Development Advanced Lines Evaluated Improved Variety Development Recombination: Hybridization, Varietas yang dihasilkan salah satunya adalah hibrida. Pest and Diseases Studies: CMV, Chi. VMV, Anthracnose, BW, PC, CLCV, Gemini. V Breeding for Diseases Resistance (CVMV, Chi. MV, Antracnose, BW, PC, Gemini V) Research Kegiatan ini sudah dimulai sejak tahun 2003. V 2 -Variety (multiline variety) Germplasm Collection: Exploration, Introduction, Hybridization Development Upaya yang dapat ditempuh untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil cabai adalah melalui program pemuliaan tanaman. V 0 -Variety (OPV-Improved) Genetic Inheritance Studies : Anthracnose, PC, CMV, Chi. VMV, BW, Gemini V Morphology and Genetic Characteristic Studies 0 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Years Roadmap of Chilli Breeding Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Koleksi Cabai IPB (120 genotipe) IPB C 1 IPB C 2 IPB C 3 IPB C 5 IPB C 9 IPB C 15 IPB C 18 IPB C 19 Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 IPB C 8 IPB C 49 Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Kegiatan Selfing dan Penggaluran Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 1

7/18/2010 Kegiatan Persilangan dan Produksi Hibrida Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Hibrida Persemaian tanaman cabai Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Hibrida 5 5 Hibrida Kegiatan uji daya hasil di lapangan Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 2

7/18/2010 TUJUAN Salah satu tahapan sebelum suatu varietas dilepas adalah uji multilokasi di dua tahun Dari hasil uji multilokasi diharapkan diperoleh genotipe-genotipe cabai yang beradaptasi baik pada lingkungan tertentu dan cabai yang stabil pada beberapa lingkungan, sehingga genotipe tersebut dapat dilepas sebagai varietas baru. Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Mengevaluasi kestabilan daya hasil hibrida F 1 cabai terpilih di lahan petani sehingga dapat diajukan sebagai varietas hibrida unggul baru. Menyebarluaskan produk unggulan IPB berupa varietas baru kepada petani yang selama ini sangat dinantikan petani. Menghasilkan varietas hibrida hasil perakitan dengan menggunakan sumberdaya lokal, sehingga dapat beradaptasi baik di dalam negeri. Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 BAHAN DAN METODE Percobaan dilaksanakan pada Maret sampai November 2009, di empat lokasi, yaitu Bogor (Jawa Barat), Subang (Jawa Barat), Rembang (Jawa Tengah) dan Boyolali (Jawa Tengah). Bahan tanaman yang digunakan adalah IPB CH 1, IPB CH 2, IPB CH 3, dan IPB CH 25. Hibrida komersial adalah Hot Beauty dan Biola (import); Adipati dan Gada (dalam negeri). Percobaan disusun menggunakan RKLT faktor tunggal, 3 ulangan. Ulangan tersarang dalam lokasi. Analisis data gabungan 2008 dan 2009 menggunakan uji F (Fasilitas SAS 6. 12) Analisis stabilitas menggunakan AMMI, Finlay-Wilkinson dan non Parametrik Pengamatan: daya hasil Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Kegiatan lapangan di Bogor Kegiatan lapangan di Subang 3

7/18/2010 Kegiatan lapangan di Rembang Kegiatan lapangan di Boyolali Analisis ragam gabungan untuk daya hasil 8 genotipe cabai pada empat lokasi dan dua tahun HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis ragam gabungan untuk daya hasil 8 genotipe cabai pada empat lokasi dan dua tahun Sumber Keragaman Umur Berbunga Umur Panen Tinggi Tanaman Lokasi Tahun Lokasi*Tahun Ulangan(Lokasi*Tahun) Genotipe*Lokasi Genotipe*Tahun Genotipe*Lokasi*Tahun ** * ** tn ** ** tn tn ** ** ** tn ** ** tn tn Sumber Keragaman Bobot Buah Panjang Buah Diameter Buah Bobot Buah per Tanaman Lokasi Tahun Lokasi*Tahun Ulangan(Lokasi*Tahun) Genotipe*Lokasi Genotipe*Tahun Genotipe*Lokasi*Tahun ** ** ** ** tn ** ** ** tn Keterangan : ** = berpengaruh sangat nyata (taraf 1%) * = berpengaruh nyata (taraf 5%) tn = tidak berpengaruh nyata Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Umur berbunga (HST) 8 hibrida cabai di empat lokasi dan dua tahun Genotipe IPB CH 1 IPB CH 2 IPB CH 3 IPB CH 25 ADIPATI BIOLA GADA HOT BEAUTY Bogor 2008 30. 50 29. 50 22. 75 37. 25 36. 00 33. 25 35. 00 36. 35 2009 abcd c 25. 33 24. 00 26. 00 19. 00 25. 33 c c Boyolali 2008 36. 66 36. 00 35. 00 36. 33 37. 33 38. 00 d 2009 35. 00 33. 67 34. 67 35. 00 37. 00 34. 00 36. 00 bd b Rembang 2008 26. 33 29. 67 27. 67 29. 33 29. 00 30. 67 26. 67 30. 67 Subang 2008 2009 26. 67 24. 33 25. 67 24. 00 24. 67 22. 33 25. 67 c 24. 67 25. 00 22. 33 30. 67 25. 33 26. 67 24. 67 28. 00 d d abc Ratarata 2009 36. 00 38. 33 38. 00 38. 67 41. 33 39. 67 40. 00 43. 33 Umur panen (HST) 8 hibrida cabai di empat lokasi dan dua tahun ad d 29. 20 29. 69 29. 67 31. 92 30. 89 31. 80 28. 12 31. 04 Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf a, b, c, & d berturut-turut berbeda nyata dengan Adipati, Biola, Gada & Hot Beauty berdasarkan uji Dunnett pada taraf 5% Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Genotipe b c IPB CH 1 IPB CH 2 IPB CH 3 IPB CH 25 ADIPATI BIOLA GADA HOT BEAUTY Bogor 2008 bd 70. 00 bd 71. 25 bd 70. 00 bd 71. 75 74. 55 81. 55 74. 55 80. 85 2009 b 70. 33 72. 00 70. 33 72. 67 75. 00 81. 33 74. 00 81. 00 b Boyolali 2008 85. 00 abcd 80. 66 abcd 76. 00 83. 66 87. 33 88. 66 87. 33 87. 66 2009 82. 00 80. 33 81. 00 82. 33 83. 67 80. 67 82. 00 b Rembang 2008 2009 abd bd 69. 00 68. 00 b 77. 00 68. 67 b b 73. 67 68. 33 b b 73. 33 68. 33 73. 33 69. 67 74. 00 73. 33 80. 33 67. 67 73. 33 71. 33 Subang 2008 bd 60. 67 d 69. 67 bd 64. 00 73. 67 82. 33 71. 33 68. 33 70. 67 2009 abcd 71. 33 abcd 76. 33 abcd 77. 33 d 80. 67 86. 00 85. 33 85. 67 86. 33 Ratarata 73. 79 abcd ab 77. 86 abd 75. 04 ab 77. 72 81. 73 83. 62 78. 04 81. 33 Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf a, b, c, & d berturut-turut berbeda nyata dengan Adipati, Biola, Gada & Hot Beauty berdasarkan uji Dunnett pada taraf 5% Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 4

7/18/2010 Bobot buah (gram) 8 hibrida cabai di empat lokasi dan dua tahun Genotipe Bogor 2008 ac 7. 14 ac 6. 94 bd 9. 13 a 9. 04 10. 24 7. 16 8. 55 7. 13 IPB CH 1 IPB CH 2 IPB CH 3 IPB CH 25 ADIPATI BIOLA GADA HOT BEAUTY 2009 9. 46 a 7. 61 c 11. 87 c 11. 86 11. 79 9. 40 10. 23 8. 13 Boyolali 2008 9. 04 10. 07 d 11. 95 d 11. 54 9. 58 10. 43 10. 47 8. 66 2009 7. 58 bd 9. 36 bd 9. 40 bd 8. 82 8. 66 7. 42 8. 77 7. 51 Rembang 2008 2009 c 13. 43 5. 93 11. 47 7. 33 14. 20 7. 40 13. 43 6. 93 13. 43 6. 67 11. 47 6. 13 14. 20 8. 00 11. 97 7. 00 Subang 2008 10. 53 10. 63 14. 30 11. 27 9. 23 13. 33 12. 40 8. 87 bd Panjang buah (cm) 8 hibrida cabai di empat lokasi dan dua tahun Ratarata ac 8. 53 bd 9. 35 abcd 11. 29 bd 10. 18 9. 81 8. 36 9. 80 8. 26 2009 c 6. 53 cd 7. 43 bd 8. 00 abd 8. 63 6. 80 6. 30 8. 97 5. 67 Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf a, b, c, & d berturut-turut berbeda nyata dengan Adipati, Biola, Gada & Hot Beauty berdasarkan uji Dunnett pada taraf 5% Genotipe IPB CH 1 IPB CH 2 IPB CH 3 IPB CH 25 ADIPATI BIOLA GADA HOT BEAUTY Bogor 2008 14. 19 12. 87 16. 89 13. 39 13. 78 11. 52 13. 80 13. 73 2009 13. 50 12. 26 abcd b 14. 04 b 14. 56 13. 08 10. 75 14. 34 12. 13 Boyolali 2008 11. 46 11. 33 12. 10 12. 43 11. 24 12. 65 13. 65 11. 65 2009 b 11. 09 abcd 13. 77 b 11. 57 b 11. 25 11. 30 12. 56 10. 92 11. 37 Rembang 2008 2009 b c 15. 02 11. 95 c 12. 63 14. 35 b 12. 24 15. 11 b 12. 63 15. 02 14. 00 11. 56 13. 07 11. 38 16. 21 13. 53 14. 24 12. 87 1. 08 1. 09 0. 93 1. 03 0. 96 ac bd 2009 1. 24 1. 18 1. 45 1. 38 1. 40 0. 74 1. 19 1. 14 b b Boyolali 2008 1. 29 1. 34 1. 55 1. 50 1. 31 1. 26 1. 23 1. 29 abcd 2009 1. 27 1. 45 1. 37 1. 32 1. 28 1. 30 1. 16 1. 21 c abcd acd cd Rembang 2008 1. 65 1. 69 2. 10 1. 83 1. 53 1. 46 1. 59 1. 48 bd abcd 2009 1. 19 1. 26 1. 22 1. 26 1. 14 1. 35 1. 29 c Subang 2008 1. 50 1. 60 1. 75 1. 57 1. 27 1. 52 1. 36 1. 28 bd bcd abcd 1. 27 1. 33 1. 32 1. 15 1. 12 1. 21 1. 09 abd abcd abd 1. 23 1. 30 1. 40 1. 34 1. 27 1. 13 1. 22 Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf a, b, c, & d berturut-turut berbeda nyata dengan Adipati, Biola, Gada & Hot Beauty berdasarkan uji Dunnett pada taraf 5% Genotipe b b abcd IPB CH 1 IPB CH 2 IPB CH 3 IPB CH 25 ADIPATI BIOLA GADA HOT BEAUTY Bogor 2008 245. 6 199. 8 289. 8 247. 1 267. 9 224. 6 255. 5 233. 4 2009 301. 6 190. 3 Boyolali 2008 261. 0 309. 4 418. 4 abc 253. 6 260. 7 187. 9 297. 7 169. 1 476. 2 abcd 382. 2 acd 216. 5 247. 0 213. 7 195. 0 2009 784. 4 abcd 726. 7 abcd 735. 9 abcd 789. 9 abcd 477. 8 202. 6 466. 7 411. 0 Rembang 2008 2009 751. 8 341. 9 846. 3 377. 7 1113. 5 532. 2 abcd 777. 7 522. 3 abcd 730. 8 249. 9 755. 8 266. 5 742. 6 361. 1 801. 2 250. 1 379. 76 abc IPB CH 2 370. 54 bc IPB CH 3 377. 66 abc IPB CH 25 ADIPATI 166. 65 360. 63 BIOLA 192. 60 GADA 351. 24 HOT BEAUTY 368. 69 abcd Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf a, b, c, & d berturut-turut berbeda nyata dengan Adipati, Biola, Gada & Hot Beauty berdasarkan uji Dunnett pada taraf 5% Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 827. 7 ac 644. 6 448. 2 629. 4 533. 3 571. 2 554. 7 abcd 309. 0 ad 101. 9 162. 1 302. 2 120. 9 Ratarata 430. 8 abd 424. 1 ab 614. 6 abcd 488. 7 abcd 342. 3 325. 8 395. 1 351. 7 Bogor, 23 Desember 2009 Analisis Stabilitas Nilai Rataan Kadar Capsaicin (ppm) 2009 204. 5 203. 1 Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 IPB CH 1 Subang 2008 592. 1 488. 0 Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf a, b, c, & d berturut-turut berbeda nyata dengan Adipati, Biola, Gada & Hot Beauty berdasarkan uji Dunnett pada taraf 5% Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Genotipe 11. 47 cd 11. 61 abcd 12. 74 10. 62 10. 91 13. 40 10. 02 Ratarata c 13. 20 bd 13. 59 abd 13. 88 abd 13. 80 12. 98 12. 65 14. 29 12. 80 Nilai Rataan Bobot per Tanaman (g) 8 hibrida cabai di empat lokasi dan dua tahun Ratarata 2009 1. 20 cd Bogor, 23 Desember 2009 Diameter buah (cm) 8 hibrida cabai di empat lokasi dan dua tahun Bogor 2008 1. 07 0. 96 17. 92 bd 20. 65 18. 53 17. 68 18. 61 20. 57 19. 10 2009 11. 22 Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 IPB CH 1 IPB CH 2 IPB CH 3 IPB CH 25 ADIPATI BIOLA GADA HOT BEAUTY c Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf a, b, c, & d berturut-turut berbeda nyata dengan Adipati, Biola, Gada & Hot Beauty berdasarkan uji Dunnett pada taraf 5% Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Genotipe Subang 2008 18. 06 Analisis Ragam Bobot Buah per Tanaman 8 Cabai Hibrida pada Empat Lokasi dan Dua Tahun Sumber Keragaman db JK KT Fhitung Lokasi Tahun Lokasi*Tahun Ulanga(Lokasi*Tahun) Genotipe*Lokasi Genotipe*Tahun Genotipe*Lokasi*Tahun Galat 3 16 7 21 112 2780592 718522 4179784 486749 1509491 625821 247864 289124 1019516 926864 718522 1393261 30422 215642 29801 35409 13768 9103 101. 82 ** 78. 93 ** 153. 06 ** 3. 34 ** 23. 69 ** 3. 27 ** 3. 89 tn 1. 51 Total 191 11857465 ** Keterangan : ** = berpengaruh sangat nyata (taraf 1%) tn = tidak berpengaruh nyata 5

7/18/2010 Analisis Stabilitas Metode Nassar dan Huehn (1987) Bobot (g/tan. ) SI (1) IPB CH 1 430. 8 5. 73 11. 20 IPB CH 2 424. 1 6. 93 11. 00 7. 86 IPB CH 25 488. 7 3. 87 4. 60 IPB CH 3 614. 6 1. 20 Adipati 342. 3 Biola Genotipe Ranking Stabilitas Metode Nassar dan Huehn (1987) Genotipe Bobot Adipati 6 SI (1) 6 SI (2) 5 SI(3) 3 SI (6) 1 3. 60 Biola 7 8 3 2 2 2. 43 Gada 5 3 2 4 4 7. 67 3. 00 Hot Beauty 8 6 8 7 5 0. 80 4. 00 2. 00 IPB CH 1 3 4 7 8 8 6. 80 11. 00 5. 50 1. 30 IPB CH 2 4 7 5 6 6 325. 8 7. 07 9. 20 5. 11 1. 78 IPB CH 25 2 2 2 5 7 Gada 395. 1 5. 47 7. 00 5. 83 2. 17 IPB CH 3 1 1 3 Hot Beauty 351. 7 6. 80 12. 60 7. 88 2. 38 SI (2) SI (3) SI (6) Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Analisis Stabilitas Metode Fox et al. (1990) dan Kang (1988) Analisis Stabilitas Metode Thennarasu (1995) Genotipe TOP MID LOW RS Genotipe IPB CH 1 16. 67 5. 56 77. 78 11 IPB CH 1 NPi(1) 3. 17 NPi(2) 1. 06 NPi(3) 0. 92 NPi(4) 0. 85 IPB CH 2 5. 56 16. 67 77. 78 15 IPB CH 2 3. 17 0. 35 0. 91 0. 49 IPB CH 25 27. 78 11. 11 61. 11 12 IPB CH 25 3. 17 1. 58 1. 68 1. 27 IPB CH 3 55. 56 22. 22 13 IPB CH 3 3. 50 5. 43 5. 20 Adipati 5. 56 88. 89 17 Adipati 2. 17 0. 27 0. 57 0. 34 Biola 0. 00 5. 56 94. 44 11 Biola 3. 50 0. 32 0. 58 0. 47 Gada 0. 00 11. 11 88. 89 7 Gada 1. 83 0. 31 0. 46 Hot Beauty 0. 00 11. 11 88. 89 13 Hot Beauty 3. 17 0. 32 0. 75 0. 56 Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Ranking Stabilitas Metode Fox et al. (1990), Kang (1988) dan Thennarasu (1995) Genotipe TOP RS Adipati 4 8 NPi(1) 2 NPi(2) 1 NPi(3) 6 NPi(4) 1 Biola 8 3 7 4 7 3 Gada 8 1 1 2 5 2 Hot Beauty 8 6 6 4 1 5 IPB CH 1 3 3 6 6 3 6 IPB CH 2 5 7 6 5 2 4 IPB CH 25 2 4 6 7 4 7 IPB CH 3 1 6 8 8 Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Sabaghnia et al. (2006) dan Mut et al. (2009) menyatakan bahwa TOP, yield dan RS stabilitas dinamis, 8 parameter lainnya termasuk stabilitas statis. Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 6

7/18/2010 Stabilitas dinamis merupakan stabilitas yang berhubungan dengan respon hasil, paralel dengan respon rata – rata genotipe uji. Stabilitas suatu genotipe tergantung pada kontribusi genotipe lain. Stabilitas statis disebut juga stabilitas biologis. Genotipe yang stabil biologis cenderung mempunyai tingkat produktivitas yang tetap pada semua lingkungan. IPB CH 3 termasuk ke dalam stabilitas dinamis Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 Deskripsi Varietas Hibrida IPB CH 3 Warna batang Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 KESIMPULAN IPB CH 3 menunjukkan hasil yang lebih unggul dari semua varietas pembanding. IPB CH 3 mempunyai kadar capsaicin sebesar 377. 66 ppm, nyata lebih tinggi dibanding kadar capsaicin varietas Adipati, Biola dan Gada IPB CH 3 menduduki peringkat 1 berdasarkan parameter stabilitas non parametrik SI(1), SI(2), SI(3), TOP dan Bobot. : Hijau dengan garis ungu Bentuk batang : Datar Habitus tanaman : Menyamping Warna daun : Hijau Bentuk daun : Lanset Posisi bunga : Menggantung Warna mahkota bunga : Putih Warna anter : Ungu Pinggiran mahkota : Intermediate Penampang melintang buah : Sedikit bergelombang Warna buah intermediate : Ungu kecoklatan Warna buah masak : Merah Permukaan buah : Semi keriting Bentuk buah : Memanjang Tinggi tanaman (cm) : 79. 37 ± 6. 28 Lebar kanopi (cm) : 81. 66 ± 2. 48 Panjang batang (cm) : 21. 91 ± 0. 71 Umur berbunga (HST) : 29. 67 ± 3. 01 Umur panen (HST) : 75. 04 ± 4. 93 Bobot buah (g) : 11. 29 ± 1. 10 Panjang buah (cm) : 13. 88 ± 1. 00 Diameter buah (cm) : 1. 40 ± 0. 11 Jumlah buah (buah) : 54 Bobot buah total (g) : 614. 6 ± 95. 41 Bobot buah segar (g) : 1113. 5 Hasil per hektar (ton) : 17. 21 IPB CH 3 telah mendapat seritifikat pendaftaran perlindungan varietas tanaman No. 21/PVHP/2007 dari Pusat Perlindungan Varietas Tanaman, Deptan, dan sudah mengikuti sidang pelepasan varietas 3 November 2009 IPB CH 3 telah dilepas menjadi varietas baru. Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 7

7/18/2010 Mendapatkan Penghargaan: 1. Sebagai makalah terbaik I pada Simposium PERHORTI 2009 dan mendapat biaya untuk jurnal beraspirasi internasional 2. Sebagai presenter terbaik pada Simposium PERIPI 2009 dan mendapat biaya untuk jurnal internasional PENELITIAN MELIBATKAN: 1. Satu orang mahasiswa S 2 2. Delapan orang mahasiswa S 1 Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 TERIMA KASIH: LPPM IPB DEPT. AGH IPB Seminar Hasil Penelitian Unggulan IPB Bogor, 23 Desember 2009 8