7 3 1 Reservation Rack Holder Room Blocking

제 7장 프론트 데스크 업무 3. 프론트 데스크 업무내용 1. 영업준비업무 - 비전산화된 호텔: Reservation Rack Holder 이동 후 Room Blocking - 전산화된 호텔: Reservation Statement 에 의한 Room Blocking 과 Amenities 준비 2. 고객등록업무 1) Record Registration Card and Room Assign: P 174 -175, <고객등록카드>, <현금보관증> 작성 2) Up-selling skills: P 182 -183, <Rate Code>, <Check in>, <Floor Plan – 층별 객실형태 구성 및 현황> - Room sales based on Yield Management - Top-down suggestive method - Bottom-up suggestive method

제 7장 프론트 데스크 업무 7. 퇴숙업무 ⊙ P 203, See the Guest Folio 1) Express check-out: 프론트에서 제공된 요청서에 의해 퇴숙 진행 2) TV(video) check-out: 객실에서 인터넷에 의해 퇴숙 진행 3) Individual guest check-out: P 198~P 203 <퇴숙과정> 참조 4) Group check-out: Guest Folio의 원본은 주최측, 부본은 본인에게 제시 5) Late check-out: 18: 00를 지나면 1일 요금을 징수 6) 조별 업무마감: P 205<Cashier Closure Summary> 참조 - 시제파악: House Fund, Overage & Shortage - 입금: Cashier's Report 사용방법 - 전표정리: Credit Card Voucher와 각종 Slip & Voucher의 인계 - 후불마감: Skipper와 후불정리 P 208 <후불경위서> 참조