6 RAVINTOAINEET HALTUUN TERVEYSTIETO 7 RESEPTI v Tarkastele

6. RAVINTOAINEET HALTUUN TERVEYSTIETO 7

RESEPTI v Tarkastele suosikkiruokasi reseptiä. -Mitä ruoka-aineita siinä käytetään? -Mitä ravintoaineita ruoka-aineet sisältävät? - Onko ruoka terveellistä? Perustele.

KÄSITEKARTTA v Lue oppikirjan luku 6. Ravintoaineet haltuun v Täydennä käsitekarttaan oikeat ravintoaineet HIILIHYDRAATTI VITAMIINIT RASVA SUOJARAVINTOAINEET ENERGIARAVINTOAINEET PROTEIINI KIVENNÄISAINEET

v Lue oppikirjan luku 6. Ravintoaineet haltuun v Täydennä käsitekarttaan oikeat ravintoaineet SUOJARAVINTOAINEET KIVENNÄISAINEET RASVA PROTEIINI RAVINTOAINEET ENERGIARAVINTOAINEET HIILIHYDRAATTI VITAMIINIT

Miksi tulisi syödä monipuolisesti? Ihminen tarvitsee noin 50 erilaista ravintoainetta kasvuun, kehitykseen ja elimistön toimintaan!

TEHTÄVIÄ v Vastaa videoiden aikana OMA SYKE teht. 1 s. 29 Hyödynnä tehtävässä 1. fineli. fi – sivustoa 1. 2. Hiilihydraatit (5 min) Proteiinit (3 min) Rasvat (4 min) 3. v OMA SYKE teht. 2 s. 29 v OPPIKIRJA teht. 5 s. 47 4. Syötä ruoka-aine ”Elintarvike”hakukenttään Valitse listasta tarkasteltavaksi perus ruoka-aine, ei elintarviketta (esim. peruna – makkaraperunat kaikilla mausteilla) Tarkastele, mitä ravintoaineita ruoka-aine sisältää. Vertaile ruokaaineita keskenään ja ihmisen päivittäisiin saantisuosituksiin. Täytä tehtävä havaintojesi perusteella.

v. Syö hyvää – suolavideo (3 min)

Kuka tahansa lihoo, jos syö enemmän kuin kuluttaa! v. Mistä ihminen saa energiaa? v. Mihin syöty ruoka kuluu? v. Mihin ihminen tarvitsee energiaa vaikka makaisi sängyssä koko päivän? v. Miksi himoliikkuja ei välttämättä laihdu? v. Oppikirjan tehtävä 2 s. 47

Energiasisällöt 38 k. J (9 kcal) 17 k. J (4 kcal) 29 k. J (7 kcal) rasvoja hiilihydraatteja proteiineja alkoholia 1 g 1 g v Miten paljon eri ruoka-aineet sisältävät sokeria? (kuvia) v Kalorivertailu (kuvia)

RUOKAPÄIVÄKIRJA v Oma Syke teht. 1 s. 30 : Täydennä ruokapäiväkirjaan - mitä olet syönyt tänään? -mitä ravintoaineita nauttimasi ruuat ja juomat sisälsivät? Jatka täydentämistä koko päivän loppuun asti.

Valitsellesi hyödyllisempi aihe Jos syöt paljon rasvaa… v Kolesteroli oppikirja s. 42 1. Mitä kolesteroli on? 2. Mihin kahteen osaan kolesteroli jaetaan? 3. Mitä haittaa liiasta kolesterolista on? 4. Mikä ruoka-aine mainitaan hyvän kolesterolin lähteenä, mikä huonon? v Hitaasti ja nopeasti hajoavat hiilihydraatit oppikirja s. 39 -40 Oma syke teht. 5 s. 25 Jos verensokerisi heittelee…

KOTITEHTÄVÄT v Oma Syke Ruokapäiväkirja teht. 1 s. 36 – loppuun! v Oma Syke teht. 6 s. 26