1re Partie La matire Niveau scolaire 1 ACSC

1ère Partie : La matière Niveau scolaire : 1 ACSC Pr. zizi Larbi itre p a h 6 {C La pression

Paquet de chips : A 150 m d’altitude. A 2000 m d’altitude

Situation problème : Les alpinistes constatent que le volume des paquets de chips a tendance à augmenter au fur et à mesure qu’ils progressent en montagne ?

Pourquoi un paquet de chips gonfle –t-il lorsque l’altitude augmente?

I. Notion de pression: 1. Activité expérimentale : Ø On enferme un volume d’air dans une seringue. air Ø On ferme l’orifice de la seringue par le doigt et on appuie sur le piston. air Ø On ferme l’orifice de la seringue par le doigt et on tire le piston. air

2. Observation : Lorsqu’on appuie sur le piston : • Le volume d’air enfermé à l’intérieur de la seringue a diminué. • La quantité d’air n’est pas changée. • L’air enfermé pousse le doigt. Lorsqu’on tire le piston : • Le volume d’air enfermé à l’intérieur de la seringue a augmenté. • La quantité d’air n’est pas changée. • L’air enfermé aspire le doigt.

3. Conclusion: ü Lorsqu’on appuie sur le piston , le volume d’air à l’intérieur de la seringue diminue , on dit que l’air est compressible ( la pression de l’air augmente). ü Lorsqu’on tire le piston , le volume d’air à l’intérieur de la seringue augmente , on dit que l’air est expansible (la pression de l’air diminue).

II. Mesure de la pression d’un gaz enfermé: Quels sont les objets maintenus entre les mains de cette personne ?

Les objets sont : une seringue et un appareil de mesure de la pression de l’air enfermé. Conclusion : Pour mesurer la pression d’un gaz enfermé dans une enceinte , on utilise un manomètre.

- La pression est une grandeur mesurable , on la note : P - L’unité internationale de la pression est le Pascal de symbole Pa. On utilise aussi : - le hectopascal (h. Pa) : 1 h. Pa = 100 Pa - Le bar (bar) : 1 bar = 1000 h. Pa 1 bar = 100000 Pa

III. Pression atmosphérique : 1. Activité expérimentale : a- On remplit complètement un verre d'eau. b- on pose une feuille de papier sur le verre. c- On retourne le verre avec la main à plat sur la feuille de papier.

2. Observation : L’eau reste dans le verre et ne s’échappe pas. 3. Interprétation : L’eau reste à l’intérieur du verre car l’air extérieur exerce sur la feuille du papier une pression appelée : Pression atmosphérique. 4. Conclusion : La pression atmosphérique est la pression exercée par l’air de l’atmosphère sur tous les corps.

Mesure de la pression atmosphérique: • Pour mesurer la pression atmosphérique on utilise un baromètre. • La pression atmosphérique moyenne au niveau de la mer est d’environ 1013 h. Pa. • On utilise aussi comme unité de pression : centimètre de mercure ( mm Hg) tel que : 1013 h. Pa = 76 cm Hg

Exercice d’application: 1. Parmi ces appareils , lequel est utilisé pour mesurer : - la pression atmosphérique ? - la pression d’un gaz enfermé dans un récipient? 2. Donner le nom de chacun de ces appareils. Pr. ZIZI