1 David Sadava H Craig Heller Gordon H
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David Sadava, H. Craig Heller, Gordon H. Orians, William K. Purves, David M. Hillis Biologia. blu Dalle cellule agli organismi 2
Capitolo A 4 La cellula al lavoro 3 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
Forme di energia Energia potenziale Energia cinetica L’energia è la capacità di produrre calore o compiere un lavoro. 4 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
Reazioni esoergoniche ed endoergoniche Reazione esoergonica Reazione endoergonica 5 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
Il metabolismo degli esseri viventi Nelle cellule di tutti gli organismi avvengono reazioni chimiche anaboliche o cataboliche costituiscono il metabolismo dell’organismo. 6 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
La molecola dell’energia: l’ATP 7 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
L’accoppiamento energetico 8 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
La scintilla delle reazioni chimiche Per innescare le reazioni chimiche è necessaria una quantità di energia che superi la soglia energetica. Questa energia si chiama energia di attivazione (Ea). 9 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
Gli enzimi catalizzano le reazioni 10 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
L’attività degli enzimi Il p. H e la temperatura influenzano l’attività enzimatica. 11 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
La struttura delle membrane biologiche Le membrane biologiche hanno una struttura a mosaico fluido. Nel doppio strato fosfolipidico si inseriscono anche proteine e carboidrati. 12 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
Le componenti della membrana Lipidi Proteine Carboidrati 13 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
La dinamicità delle membrane biologiche Le membrane cellulari si formano, si spostano, si fondono e si spezzano costantemente. 14 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
Il trasporto attraverso la membrana Diffusione attraverso una membrana semipermeabile Le membrane cellulari si lasciano attraversare da alcune sostanze in maniera selettiva o semipermeabile. Il trasporto attraverso la membrana può essere passivo, se non richiede l’impiego di energia, e viceversa si dice attivo. 15 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
La diffusione dell’acqua: l’osmosi 16 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
Il trasporto passivo Il passaggio di una sostanza secondo gradiente attraverso specifiche proteine di membrana si chiama diffusione facilitata. 17 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
Il trasporto attivo Quando una sostanza si sposta contro il suo gradiente di concentrazione, il trasporto richiede il consumo di energia. 18 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
Endocitosi ed esocitosi Endocitosi Esocitosi Le molecole di grandi dimensioni (come proteine e polisaccaridi) possono attraversare la membrana plasmatica in entrata e in uscita grazie all’endocitosi oppure grazie all’esocitosi. 19 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011
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