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David Sadava, H. Craig Heller, Gordon H. Orians, William K. Purves, David M. Hillis

David Sadava, H. Craig Heller, Gordon H. Orians, William K. Purves, David M. Hillis Biologia. blu Dalle cellule agli organismi 2

Capitolo A 4 La cellula al lavoro 3 Sadava et al. Biologia. blu ©

Capitolo A 4 La cellula al lavoro 3 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

Forme di energia Energia potenziale Energia cinetica L’energia è la capacità di produrre calore

Forme di energia Energia potenziale Energia cinetica L’energia è la capacità di produrre calore o compiere un lavoro. 4 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

Reazioni esoergoniche ed endoergoniche Reazione esoergonica Reazione endoergonica 5 Sadava et al. Biologia. blu

Reazioni esoergoniche ed endoergoniche Reazione esoergonica Reazione endoergonica 5 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

Il metabolismo degli esseri viventi Nelle cellule di tutti gli organismi avvengono reazioni chimiche

Il metabolismo degli esseri viventi Nelle cellule di tutti gli organismi avvengono reazioni chimiche anaboliche o cataboliche costituiscono il metabolismo dell’organismo. 6 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

La molecola dell’energia: l’ATP 7 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

La molecola dell’energia: l’ATP 7 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

L’accoppiamento energetico 8 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

L’accoppiamento energetico 8 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

La scintilla delle reazioni chimiche Per innescare le reazioni chimiche è necessaria una quantità

La scintilla delle reazioni chimiche Per innescare le reazioni chimiche è necessaria una quantità di energia che superi la soglia energetica. Questa energia si chiama energia di attivazione (Ea). 9 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

Gli enzimi catalizzano le reazioni 10 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore

Gli enzimi catalizzano le reazioni 10 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

L’attività degli enzimi Il p. H e la temperatura influenzano l’attività enzimatica. 11 Sadava

L’attività degli enzimi Il p. H e la temperatura influenzano l’attività enzimatica. 11 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

La struttura delle membrane biologiche Le membrane biologiche hanno una struttura a mosaico fluido.

La struttura delle membrane biologiche Le membrane biologiche hanno una struttura a mosaico fluido. Nel doppio strato fosfolipidico si inseriscono anche proteine e carboidrati. 12 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

Le componenti della membrana Lipidi Proteine Carboidrati 13 Sadava et al. Biologia. blu ©

Le componenti della membrana Lipidi Proteine Carboidrati 13 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

La dinamicità delle membrane biologiche Le membrane cellulari si formano, si spostano, si fondono

La dinamicità delle membrane biologiche Le membrane cellulari si formano, si spostano, si fondono e si spezzano costantemente. 14 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

Il trasporto attraverso la membrana Diffusione attraverso una membrana semipermeabile Le membrane cellulari si

Il trasporto attraverso la membrana Diffusione attraverso una membrana semipermeabile Le membrane cellulari si lasciano attraversare da alcune sostanze in maniera selettiva o semipermeabile. Il trasporto attraverso la membrana può essere passivo, se non richiede l’impiego di energia, e viceversa si dice attivo. 15 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

La diffusione dell’acqua: l’osmosi 16 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

La diffusione dell’acqua: l’osmosi 16 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

Il trasporto passivo Il passaggio di una sostanza secondo gradiente attraverso specifiche proteine di

Il trasporto passivo Il passaggio di una sostanza secondo gradiente attraverso specifiche proteine di membrana si chiama diffusione facilitata. 17 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

Il trasporto attivo Quando una sostanza si sposta contro il suo gradiente di concentrazione,

Il trasporto attivo Quando una sostanza si sposta contro il suo gradiente di concentrazione, il trasporto richiede il consumo di energia. 18 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011

Endocitosi ed esocitosi Endocitosi Esocitosi Le molecole di grandi dimensioni (come proteine e polisaccaridi)

Endocitosi ed esocitosi Endocitosi Esocitosi Le molecole di grandi dimensioni (come proteine e polisaccaridi) possono attraversare la membrana plasmatica in entrata e in uscita grazie all’endocitosi oppure grazie all’esocitosi. 19 Sadava et al. Biologia. blu © Zanichelli editore 2011