1 Arrive du camion A Vrifier que les

1 - Arrivée du camion A) Vérifier que les moteurs du système de refroidissement tournent. B) Vérifier l’affichage de l’agrément technique : - date de validité non dépassée - lettres correspondant aux produits transportés. C) Demander l ’ouverture des portes du camion au dernier moment. D) Remplir la fiche de réception en indiquant : - le nom du fournisseur ou du transporteur, - l’heure d’arrivée, - l’heure de contrôle, - la température affichée de la caisse du camion. 2 - Contrôles dans le camion A) Noter la propreté à l’intérieur du camion, par une lettre selon les critères définis ci-après : Conforme NC : Non conforme B) Noter le rangement des marchandises par une lettre selon les critères définis ci-après : C : Conforme NC : Non conforme 3 - Déchargement A) Transporter les palettes sur le quai de réception, B) Demander la fermeture des portes du camion. Diffusé à Validé par : Titulaire du poste : Suppléant :

4 Contrôle des produits A) Contrôler que le numéro d ’agrément affiché sur les emballages correspond à celui de la fiche de réception marchandises. B) Contrôle de la température : - noter la température affichée sur l’emballage ou, à défaut, la température maximale de conservation indiquée sur l’Annexe 1 et 2. - relever la température du produit. C) Contrôler l’intégrité de l’emballage par une lettre selon les critères définis ci-après : C : Conforme NC : Non conforme D) Relever et contrôler la conformité des DLC par rapport à celles exigées à la commande. E) Relever la quantité reçue. F) Noter la conformité de la livraison par la lettre correspondante selon les critères définis par l’Annexe 3 : Conforme NC : Non conforme G) Traiter la non-conformité selon l’Annexe 3, H) Faire valider le contrôle par le chauffeur (Nom et signature sur la fiche). 5 - Fin de réception A) Acheminer les produits vers les lieux de stockage correspondants, B) Noter les non-conformités sur les fiches d’incidents réception C) Enregistrer les produits détériorés sur les documents prévus à cet effet en casse réception, D) Joindre à la fiche de livraison du jour : les fiches d ’incidents, les bons de livraison, les factures, les bons de transport. Faire parvenir l ’ensemble à la secrétaire comptable pour traitement. Diffusé à Validé par : Titulaire du poste : Suppléant :