1 7 LES VGTAUX SBI 3 U Dominic

1. 7 – LES VÉGÉTAUX SBI 3 U Dominic Décoeur p. 98 - 106

Les tissus vasculaires Il existe deux types de tissus vasculaires : le xylème le phloème À l’aide de vaisseaux (lignine), le xylème transporte l’eau et les minéraux de la racine à la tige, puis aux feuilles de la plante. Le phloème permet le transport de la matière organique (sucres).

L’alternance des générations Le cycle vital des plantes est une alternance de phases haploïdes et diploïdes. La génération diploïde s’appelle sporophyte Ils produisent des spores haploïdes (méiose) qui peuvent se développer sans fécondation. La génération haploïde s’appelle gamétophyte Ils produisent des gamètes mâles et femelles (mitose) qui fusionnement à la fécondation pour former d’autres sporophytes. Le cycle se répète ensuite.

L’alternance des générations Le cycle vital des plantes consiste en une alternance des générations entre les sporophytes (diploïdes) et les gamétophytes (haploïdes).

Les plantes non vasculaires Appelées bryophytes, bryophytes elles regroupent 3 embranchements : muscinées (mousses) hépatophytes (hépatiques) anthocérophytes (anthocérotes) Ce sont peut-être les premiers végétaux terrestres. Elles ne possèdent pas de tissu vasculaire et dépendent de la diffusion et de l’osmose afin d’assurer le transport des nutriments. Elles n’ont pas de racines, mais sont dotées de petits filaments appelés rhizoïdes Le rôle principal des rhizoïdes est le soutien de la plante. Ils peuvent aussi absorber de l’eau, mais l’ensemble de l’appareil végétatif des bryophytes en est capable.

Bryophytes Description Importance Mousses - tige courtes et verticales, avec des parties semblables à des feuilles, d’une seule cellule d’épaisseur - variété d’écosystèmes où d’autres plantes ne pourraient survivire - deuxième groupe le plus diversifié chez les végétaux; on compte deux fois plus d’espèces de mousses que de mammifères - La mousse de sphaigne constitue par endroits la biomasse la plus abondante dans les tourbières boréales du Canada. - Certains peuples autochtones ont utilisé la mousse de sphaigne pour fabriquer des couches (pour ses propriétés absorbantes), pour baliser les sentiers ou comme produit de nettoyage. Hépatiques - apparence de tiges feuillues ou de petites frondes plates, d’une seule cellule d’épaisseur, comme les mousses - croissance plutôt horizontale, à l’opposé de la plupart des mousses - pour la plupart, croissance dans les endroits humides et ombragés, sur les roches, les arbres et le sol -Les hépatiques comptent parmi les premiers organismes à avoir colonisé les zones perturbées. Elles contribuent à réduire l’érosion du sol et sont une source de nourriture pour les animaux. - Elles sont utiles à l’étude de l’évolution des plantes, puisque leur ADN révèle qu’elles seraient les plantes terrestres les plus apparentées aux algues vertes. Anthocérotes - semblables aux hépatiques, mais avec un seul chloroplaste par cellule, caractéristique qu’elles ont en commun avec certaines algues - sporophyte qui sort du gamétophyte sous la forme d’une corne - croissance sur les troncs d’arbres, les rives et d’autres endroits humides -Comme les autres bryophytes, ils jouent un rôle dans le cycle des nutriments dans les écosystèmes. - La diversité des anthocérotes est limitée de nos jours, avec environ 100 espèces. Quelques-unes sont menacées. - Possibilités pour les usages pharmaceutiques.

Le cycle de vie des bryophytes

Les vasculaires sans graines C’est probable que les fougères et les autres espèces du même embranchement ont formé les premières forêts (il a environ 300 millions d’années). Elles possèdent des racines et des tissus vasculaires, un épiderme cireux et épais qui permet une diminution de perte d’eau par évaporation. Dans l’épiderme, on retrouve aussi de petites ouvertures nommées stomates qui permettent au gaz d’entrer et de sortir afin d’assurer la photosynthèse de la plante.

Les caractéristiques des plantes vasculaires sans graines Vasculaires sans graines Principales caractéristiques Autres renseignements Psilotes (embranchement des psilotophytes) -environnement humide et tropical comme dans les Caraïbes et certaines régions d’Asie - aucune feuille ni racine - photosynthèse se déroulant dans la tige - production de spores dispersées par le vent - seulement trois espèces connues - aucune trace de psilotes dans le registre fossile - une espèce, Psilotum nudum, aux formes particulières, est cultivée en serre - classification controversée; selon des données récentes, certaines sources classent les fougères, les psilotes et les lycopodes dans l’embranchement des ptérophytes Lycopodes (embranchement des lycophytes) - courants dans les environnements boisés humides partout dans le monde, mais surtout en milieu tropical - petites feuilles en formes d’aiguilles - production de spores dispersées par le vent qui se regroupent en amas de feuilles à l’extrémité de la tige - environ 1 000 espèces dans le monde - le groupe le plus ancien parmi les vasculaires - utilisés comme décoration du temps des fêtes parce qu’ils conservent leur couleur verte

Les caractéristiques des plantes vasculaires sans graines Vasculaires sans graines Principales caractéristiques Autres renseignements Prêles (embranchement des sphénophytes) - courantes dans les milieux tempérés et tropicaux, y compris le Canada et les États-Unis - tiges creuses avec feuilles en forme d’écailles qui poussent par noeuds le long de la tige - production de spores à l’extrémité des tiges, comme chez les lycopodes - environ 50 espèces - à cause des propriétés abrasives de leurs tiges rigides, on les utilise pour le nettoyage des casseroles et le polissage du bois Fougères (embranchement des ptérophytes) - courantes dans les environnements chaudes et humides, mais aussi dans les milieux plus frais et plus secs - munies de racines, de tiges et de feuilles; feuilles très dominates chez certaines espèces - chez la plupart des espèces, feuilles qui naissent enroulées, en forme de tête de violon - environ 10 000 espèces dans le monde - leur taille peut varier de 5 cm à près de 10 m - largement utilisées par les fleuristes et cultivées dans les jardins comme plantes ornementales

Le cycle de vie des fougères

Les vasculaires à graines Deux types de végétaux vasculaires se multiplient au moyen de graines : Les gymnospermes : une plante vasculaire à graine nue Les angiospermes : une plante vasculaire dont les graines sont recouvertes d’un tissu protecteur Elles ont fait leur apparition il y a environ 280 millions d’années.

La diversité des gymnospermes Le termes “gymnospermes” veut dire “à graines nue”. Les graines des gymnospermes sont exposées à la surface des cônes. Catégorie qui regroupe les conifères (le pin, le sapin, l’if, l’épinette, le cèdre et de nombreux autres grands arbres). épinette cèdre sapin

La reproduction des gymnospermes La partie reproductrices des conifères sont les cônes Les cônes mâles sont mous et vivent peu longtemps. Les cônes femelles sont plus rigides et vivent plus longtemps. La reproduction sexuée des conifères passe par le transport des spermatozoïdes du cône mâle jusqu’aux ovules non fécondés du cône femelle.

Le cône

Animation La reproduction des conifères http: //www. larousse. fr/encyclopedie/flash/ Cycle_des_conif%C 3%A 8 res/1100453

Regroupent toutes les plantes à fleurs. Leurs graines sont contenues dans un fruit. On trouve parmi les angiospermes les fleurs, les légumes, les arbres feuillus (p. ex. , les chênes, les érables, les bouleaux, l’herbe) Il y en a plus de 250 000 espèces sur Terre. rose plant de tomate bouleau La diversité des angiospermes

L’anatomie d’une fleur typique Une fleur typique possède 4 organes : (1) les sépales à la base, (2) les pétales colorés, (3) les étamines mâles qui produisent le pollen et (4) le pistil femelle qui contient les ovaires.

Les fruits Comme les fleurs, les fruits prennent de nombreuses formes. Habituellement, le fruit est un ovaire mature contenant des graines. Il arrive que d’autres éléments de la fleur ou de la plante fassent partie du fruit, comme la tige de la fleur dans le cas d’une pomme.

La classification des angiospermes Ils sont réparties en 2 grands groupes: monocotylédone : une catégorie de plantes à fleurs qui possèdent un seul cotylédon dicotylédone : une catégorie de plantes à fleurs qui possèdent deux cotylédon Le pissenlit, le pommetier et l’érable sont des dicotylédones. Le maïs, les orchidées et les oignons sont des monocotylédones.

Les différences entre les monocotylédones et les dicotylédones

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