01402313 II Introduction to Metabolism Metabolic Pathway Metabolic
01402313 ชวเคม II Introduction to Metabolism
Metabolic Pathway
Metabolic Pathway • หลกใหญ 5 ขอของ metabolic pathway 1. Metabolic pathways are irreversible. 2. Catabolic and anabolic pathways must differ.
Metabolic Pathway 3. Every metabolic pathway has a first committed step. 4. All metabolic pathways are regulated. 5. Metabolic pathways in eukaryotic cells occur in specific cellular locations.
Metabolic Pathway
Metabolic Pathway
Organic Reaction Mechanisms • ปฏกรยาแทบทงหมดใน metabolic pathways เปนปฏกรยาอนทรยทเรงโดยเอ นไซม • แบงออกไดเปน 4 ประเภทใหญ ๆ 1. group-transfer reactions 2. oxidations and Reductions 3. elimination, isomerization and rearrangement
Organic Reaction Mechanisms • Chemical logic
Organic Reaction Mechanisms • สารประกอบทเกยวของกบ heterolytic bond cleavage แบงออกไดเปน 2 กลมกวาง ๆ คอ - Electron rich = nucleophile - Electron deficient = electrophile
Organic Reaction Mechanisms • Nucleophile ทสำคญในสงมชวต คอ amino, hydroxyl, imidazole และ sulfhydryl
Organic Reaction Mechanisms • Electrophile ทพบบอยในปฏกรยาชวเคม คอ H+, metal ions, อะตอมคารบอนของหม carbonyl และ cationic imines
Organic Reaction Mechanisms
Organic Reaction Mechanisms • Group transfer reaction
Organic Reaction Mechanisms • Group transfer reaction ��������� �� 3 �������. 1 Acyl group transfer เชน การ hydrolysis พนธะ peptide ดวยเอนไซม chymotrypsin 2. Phosphoryl group transfer เชน ปฏกรยาทเรงโดนเอนไซม hexokinase 3. Glycosyl group transfer คอ การเปลยนหมท C 1
Organic Reaction Mechanisms • elimination, isomerization and rearrangement - ปฏกรยา elimination ทำใหได C=C โดยสารทถกกำจดออก เชน H 2 O, NH 3, ROH และ RNH 2
Organic Reaction Mechanisms • reaction that make or break C-C bonds เชน ปฏกรยาในกระบวนการยอยสลาย glucose เปน CO 2 และปฏกรยาของเอนไซม fatty acid synthase
Experimental Approaches to the Study of Metabolism • Metabolic inhibitors, Growth studies and Biochemical genetics Pathway intermediates accumulate in the presence of metabolic inhibitors - pathway แรกทศกษาจนประสบความสำเรจคอ การเปลยน glucose เปน ethanol ในยสต - เชน ใช iodoacetate เปนตวยบยงเอนไซม ทำใหเกดการสะสม fructose-1, 6 -
Experimental Approaches to the Study of Metabolism Genetic defects also cause metabolic intermediate to accumulate - ���� alcaptonuria ����� homogentisic acid ����������������� - phenylketonuria ���� phenylpyruvate �����
Experimental Approaches to the Study of Metabolism Metabolic block can be generated by genetic manipulation - ใชสาร mutagen, X-ray หรอพนธวศวกรรม - สราง auxotrophic mutant (ตองการสารอาหารบางชนดเปนพเศษ ) - สราง transgenic organism
Experimental Approaches to the Study of Metabolism Isolated organs, cells and subcellular organelle - ทำ tissue culture - ใชเอนไซมยอยเนอเยอ เชน trypsin, collagenase - ศกษา metabolism ในเซลลแตละชนด
- Slides: 33